Licitaciones de Bebida Vegetal

Lote 1: **** - 60 Unidad - COFFE BREAK: CAFÉ Y TE VARIADOS, MINI CROISSANT CON POLLO, MINI SANDWICH DE PERNIL Y QUESO, PASTELITO DE HOJALDRE Y CARNE, TARTA DE LIMON - Servicios de suministro de alimentos

Lote 2: **** - 60 Unidad - ALMUERZO BUFFETT: CREMA DE ZAPALLO, ESTACION DE PANES, ENSALADAS DE PAPAS CON REMOLACHA, SALAD BAR, ENSALADA DE TOMASTE AL BALSAMICO, ARRROZ PILAF, VEGETALES SALTEADOS, POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES, MEDALLONES DE CERDO AL OREGANO, PENNE A LA PUTANESCA, UNA BEBIDA SURTIDAS, 3 OPCIONES DE POSTRES VARIADOS DE LA CASA - Servicios de suministro de alimentos

Lote 3: 214 - 1 Unidad - PANTALLA Y PROYECTOR - Hotel

Lote 4: **** - 1 Unidad - EQUIPO DE SONIDO CON 2 MICROFONOS - Hotel

Lote 5: **** - 1 Unidad - PUNTERO LASER - Hotel

Lote 6: **** - 1 Unidad - LAPTOP - Hotel

Lote 7: 222 - 1 Unidad - 10% DE SERVICIO - Hotel

Lote 1: **** - 300 Unidad - SALÓN PARA ( 300) TRESCIENTAS PERSONAS CON SERVICIO BUFFET EN HOTEL DE LA LOCALIDAD, PARA LOS PARTICIPANTES DE LA CAPACITACIÓN DENOMINADA MADRES ENFRENTANDO SUS DESAFÍOS CON PROACTIVIDAD, A REALIZARSE EL DÍA 7 DE DICIEMBRE DE 2026, EN HORARIO DE 12: 00 PM A 3: 30 PM. EL SERVICIO DEBERÁ CONTEMPLAR UN MENÚ TIPO BUFFET, QUE INCLUYA LO SIGUIENTE: - ESTACIÓN FRÍA: ENSALADA COBB CONTEMPORÁNEA MEZCLA DE HOJAS FRESCAS, PROTEÍNAS SELECTAS Y VEGETALES CROCANTES, ACOMPAÑADA DE VINAGRETA CÍTRICA DE NARANJA Y PIMIENTA VERDE RECIÉN TRITURADA. FUSILLI AL CHORIZO AHUMADO: PASTA CORTA SALTEADA CON CHORIZO ARTESANAL, LIGADA CON VINAGRETA DE LA CASA Y MOSTAZA ANTIGUA EN GRANO. CÓCTEL DE CORVINA TROPICAL: MARINADO CON MANZANA FRESCA, UVAS, CEBOLLA MORADA ENCURTIDA Y CILANTRO AROMÁTICO. ENSALADA CLÁSICA DE PAPA: PAPA CREMOSA ESTILO TRADICIONAL, CORONADA CON HUEVOS ESCALFADOS. - ESTACIÓN CALIENTE: ARROZ CREMOSO CON VEGETALES DE TEMPORADA. PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA TERMINADA CON SALSA CREMOSA DE HONGOS. FILETE DE CORVINA SELLADO ACOMPAÑADO DE SALSA TRADICIONAL AL AJILLO. VEGETALES AL VAPOR PERFUMADOS CON MANTEQUILLA DE ROMERO Y NOTAS SUTILES DE ANÍS. - POSTRES: DELICIA CÍTRICA DE LIMÓN, FLAN ARTESANAL DE LA CASA CON QUESO TIERNO, TIRAMISÚ CLÁSICO ITALIANO, BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON GANACHE DE FRESA, PAN ARTESANAL DE LA CASA Y MANTEQUILLA BATIDA Y CHIPS CONCRACANTES DE VEGETALES. EL PROVEEDOR ADJUDICADO DEBERÁ SER UN HOTEL UBICADO EN EL ÁREA DE SAN FRANCISCO Y/O ÁREA BANCARIA, QUE CUENTE CON UN SALÓN CON CAPACIDAD PARA 300 PERSONAS Y DISPONIBILIDAD PARA LA FECHA ESTABLECIDA. EL SALÓN DEBERÁ CONTAR CON LAS CONDICIONES ADECUADAS DE CLIMATIZACIÓN, ILUMINACIÓN Y EQUIPAMENTO AUDIOVISUAL PARA EL DESARROLLO DE LA CAPACITACIÓN. ADICIONALMENTE, EL ESPACIO DEBERÁ DISPONER DE UNA DECORACIÓN SOBRIA Y ELEGANTE Y UN ESPACIO AMPLIO QUE PERMITA UNA ADECUADA CIRCULACIÓN Y EVITE AGLOMERACIONES. ASIMISMO, EL PROVEEDOR DEBERÁ GARANTIZAR LA CALIDAD DEL SERVICIO, PUNTUALIDAD EN EL MONTAJE, ATENCIÓN DURANTE EL EVENTO Y CUMPLIMIENTO. -

Lote 2: **** - 300 Unidad - ( 300) TRESCIENTAS SODAS VARIADAS. - Refrescos

Lote 3: **** - 13 Unidad - ( 13) TRECE GALONES DE FRUIT PUNCH. - Refrescos

Lote 4: **** - 1 Unidad - CARGO POR SERVICIO HOTELERO EN ALIMENTOS Y BEBIDAS. - Servicios de catering

Lote 5: 642 - 1 Unidad - PANATALLA Y PROYECTOR. EL PROVEEDOR ADJUDICADO DEBERÁ CONTAR CON PROYECTORES DE 5, 000 LUMENS Y PANTALLAS DE ****- Proyectores multimedia

Lote 6: **** - 1 Unidad - SERVICIO DE AUDIO Y UN MICROFONO INALAMBRICO. EL PROVEEDOR ADJUDICADO DEBERÁ CONTAR CON UN SISTEMA DE AUDIO ESTÉREO JBL INTEGRADO EN LA SALA, CON SONIDO ENVOLVENTE. - Sistemas estéreo portátil

Lote 1: 8. 6 - 4 Botella - Aceite vegetal 900 ml - Aceites de plantas y verduras comestibles

Lote 2: 34. 4 - 5 Kilogramo - Filete de pescado - Carne de ave o carne fresca

Lote 3: 11. 3 - 10 Lata - Maíz en grano 8 onzas - Latas de comida

Lote 4: **** - 23 Lata - Atún en trozos en agua 105 gramos - Latas de comida

Lote 5: 8. 8 - 4 Frasco - Mayonesa 16 onzas - Huevos preparados

Lote 6: 0. 87 - 1 Botella - Vinagre 32 onzas - Vinagres

Lote 7: 0. 8 - 1 Botella - Vainilla 8 onzas - Semillas o plántulas de vainilla

Lote 8: 4. 5 - 15 Libra - Sal de cocina ( bolsas de 5 libras) - Sal de cocina o de mesa

Lote 9: **** - 16 Docena - Huevos medianos - Huevos frescos

Lote 10: 9. 84 - 8 Paquete - Crema de maíz 454 gramos - Cremas no lácteas

Lote 11: **** - 8 Paquete - Avena en hojuelas 454 gramos - Cremas no lácteas

Lote 12: 4. 96 - 8 Paquete - Crema de arroz 350 gramos - Cremas no lácteas

Lote 13: 0. 51 - 1 Libra - Maíz pilado - Semillas o plántulas de maíz

Lote 14: 7. 68 - 6 Libra - Frijoles chiricanos - Judías secas

Lote 15: 5. 7 - 6 Libra - Lentejas - Judías secas

Lote 16: 7. 2 - 6 Libra - Porotos - Judías secas

Lote 17: 74 - 100 Lata - Leche evaporada entera 165 gramos - Productos de mantequilla o leche frescos

Lote 18: 5. 75 - 5 Paquete - Macarrones pasta larga 454 gramos - Pasta o tallarines natural fresco

Lote 19: 5. 75 - 5 Paquete - Coditos 454 gramos - Pasta o tallarines natural fresco

Lote 20: 8 - 4 Paquete - Pancake completo 453 gramos - Harina de Cereales

Lote 21: 9. 6 - 24 Unidad - Néctar de pera 200 ml - Bebidas Infantiles

Lote 22: 5. 49 - 1 Libra - Achiote en grano - Especias o extractos

Lote 23: 3. 4 - 2 Paquete - Canela en raja 115 gramos - Especias o extractos

Lote 24: 87. 5 - 10 Kilogramo - Carne de res ( pulpa negra) - Carne de ave o carne fresca

Lote 25: 80. 8 - 10 Kilogramo - Carne de res ( jarrete) - Carne de ave o carne fresca

Lote 26: 81. 5 - 10 Kilogramo - Carne de res ( molida especial) - Carne de ave o carne fresca

Lote 27: **** - 7 Kilogramo - Carne de cerdo ( chuleta limpia) - Carne de ave o carne fresca

Lote 28: 58. 9 - 10 Kilogramo - Carne de cerdo ( puerco liso) - Carne de ave o carne fresca

Lote 29: **** - 6 Paquete - Arroz de primera ( paquete de 5 libras) - Semillas o plántulas de arroz

Lote 30: 12. 8 - 10 Kilogramo - Sandia - Fruta fresca

Lote 31: 15. 6 - 15 Kilogramo - Guineos - Fruta fresca

Lote 32: 4. 76 - 7 Unidad - Melón 1 1/2 libras - Fruta fresca

Lote 33: 7. 52 - 8 Kilogramo - Papaya - Fruta fresca

Lote 34: 37. 5 - 50 Unidad - Mandarina mediana - Fruta fresca

Lote 35: 20 - 100 Unidad - Naranja mediana - Fruta fresca

Lote 36: 3 - 3 Kilogramo - Chayote - Producción de grano o legumbres

Lote 37: 47 - 25 Kilogramo - Papas - Producción de grano o legumbres

Lote 38: 19. 4 - 10 Kilogramo - Ñame baboso - Verduras frescas

Lote 39: 10 - 8 Kilogramo - Yuca - Verduras frescas

Lote 40: 2. 85 - 3 Kilogramo - Zapallo - Verduras frescas

Lote 41: 20 - 8 Kilogramo - Piña - Fruta fresca

Lote 42: 4. 2 - 3 Kilogramo - Mazorca - Semillas o plántulas de maíz

Lote 43: 8. 01 - 3 Kilogramo - Lechuga - Verduras frescas

Lote 44: 4. 83 - 3 Kilogramo - Repollo - Producción de grano o legumbres

Lote 45: 5. 64 - 3 Kilogramo - Apio - Producción de grano o legumbres

Lote 46: 3. 14 - 1 Kilogramo - Brócoli - Producción de grano o legumbres

Lote 47: 4. 71 - 3 Kilogramo - Remolacha - Producción de grano o legumbres

Lote 48: 18. 8 - 10 Kilogramo - Zanahoria - Producción de grano o legumbres

Lote 49: **** - 3 Libra - Ajíes pimentón - Producción de grano o legumbres

Lote 50: 2. 82 - 1 Kilogramo - Perejil - Producción de grano o legumbres

Lote 51: 4. 4 - 4 Kilogramo - Pepino - Producción de grano o legumbres

Lote 52: 8. 6 - 5 Kilogramo - Cebolla - Producción de grano o legumbres

Lote 53: 13. 8 - 4 Kilogramo - Tomate de ensalada - Producción de grano o legumbres

Lote 54: 13. 8 - 4 Kilogramo - Tomate de perita - Producción de grano o legumbres

Lote 55: 6. 5 - 2 Kilogramo - Ajo en ( cabeza de ajo) - Servicios de elaboración de especias

Lote 56: 7. 53 - 3 Kilogramo - Habichuela - Producción de grano o legumbres

Lote 57: 16. 5 - 3 Kilogramo - Ajíes criollo - Producción de grano o legumbres

Lote 58: 4. 45 - 1 Kilogramo - Culantro - Producción de grano o legumbres

Lote 59: 11 - 5 Kilogramo - Repollo - Producción de grano o legumbres

Lote 60: **** - 8 Kilogramo - Carne de pollo ( muslo encuentro) - Carne de ave o carne fresca

Lote 61: **** - 5 Kilogramo - Carne de pollo ( pechuga de pollo) - Carne de ave o carne fresca

Lote 62: 20. 4 - 120 Unidad - Queso amarillo rebanadas - Queso procesado

Lote 63: 5. 67 - 1 Libra - Mantequilla - Productos de mantequilla o leche frescos

Lote 64: 6. 02 - 1 Botella - Aceite de oliva 250 ml - Aceites de plantas y verduras comestibles

Lote 1: **** - **** Unidad - DESAYUNOS. SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL CON DERECHO A LA ALIMENTACIÓN DEL HOSPITAL RAFAEL HERNÁNDEZ L. POR 25 DÍAS FECHA DE ENTREGA: SE NOTIFICARÁ LA FECHA DEL INICIO DEL SERVICIO HORAS DE ENTREGA: 6: 00 A. M. LUGAR DE ENTREGA: HOSPITAL REGIONAL DE DAVID. DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA. 1. CANTIDADES DESAYUNO: **** RACIONES ( 80 DIARIAS) A B/ . 4. 80 CADA UNA CRITERIOS DE LOS ENVASES DESAYUNO: VASOS DE FOAM: 6oz. Para bebida caliente ( café) VASOS DE FOAM de 10 OZ CON TAPA: frutas en trozos, licuados o jugos de frutas naturales VASOS DE CARTON 12 OZ CON TAPA: para bebidas calientes ( Sopas, caldos), cereales cocidos ( cremas) ENVASE O CONTENEDOR DE TRES divisiones CON TAPA PARA ALIMENTOS CALIENTES CRITERIOS PARA LAS SERVIDAS DEL DESAYUNO: HORARIO DE ENTREGA 6: 00 AM 1. PORCION DE FRUTAS NATURALEN TROZOS SERIVIDAS EN VASOS 10 OZ Ó EN UNIDADES. 1 INTERCAMBIO 2. PORCION DE LACTEO O YOGURT CON FRUTAS: SERVIDAS DE 8 OZ PARA LECHE Y 6 OZ PARA YOGURT CON FRUTAS. 1 INTERCAMBIO 3. PORCION DE CARBOHIDRATOS: SERVIDA EQUIVALENTES A 1 TAZA , 4 INTERCAMBIOS 4. PORCION DE CARNE, POLLO SERVIDAS EN REBANADAS EQUIVALENTE A 3 oz ( 90 gr) 3 INTERCAMBIOS. 5. GRASA: 2 CDTAS 2 INTERCAMBIOS. - Servicios de alteraciones de la alimentación

Lote 2: **** - **** Unidad - ALMUEZOS Y CENAS. SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA PERSONAL CON DERECHO A LA ALIMENTACIÓN DEL HOSPITAL RAFAEL HERNÁNDEZ POR 25 DÍAS FECHA DE ENTREGA: SE NOTIFICARÁ LA FECHA DEL INICIO DEL SERVICIO HORAS DE ENTREGA: 1. ALMUERZO Y CENA: **** RACIONES ( 220 ALMUERZOS Y 80 CENAS DIARIAS) A B/ . 5. 25 CADA UNA ALMUERZOS Y CENAS: VASOS PLASTICOS DE 8 ONZ CON TAPA PARA JUGOS. LICUADOS DE FRUTAS NATURALES ENVASE O CONTENEDOR CON DIVISIONES DE 3 a 4 COMPARTIMIENTOS PARA COMIDAS CALIENTES. ENVASE PARA ADEREZOS DE ENSALADAS DEBE SER 2 OZ. VASOS DE CARTON 12 OZ CON TAPA: para bebidas calientes ( Sopas, caldos), cereales cocidos ( cremas, papillas, molidas) ENVASES DE 8 ONZ CON TAPA PARA LAS MENESTRAS CRITERIOS PARA LAS SERVIDAS ALMUERZOS Y CENAS: EL HORARIO DE LA ENTREGA DE ALMUERZO DEBE SER 11: 00 AM Y EL HORARIO DE ENTREGA DE CENA EN SITIO DEBE SER ENTRE: 3: 30 PM 1. CARBOHIDRATO BASE ARROZ O SUSTITUTO: TAMAÑO DE LA SERVIDA 1 TZA 8 OZ 4 INTERCAMBIOS 2. CARBOHIDRATO COMPLEMENTARIO: TAMAÑO DE LA SERVIDA 1 TZA 8 OZ 2 INTERCAMBIOS 3. VEGETALES; TAMAÑO DE LA SERVIDA: 1 TZA 8 OZ 2 INTERCAMBIOS 4. CARNES: TAMAÑO DE LA SERVIDA REBANADA DE 4 ONZ 4 INTERCAMBIOS 5. FRUTA EN TROZOS O PULPAS LA SERVIDA DE VASO DE 10 OZ Ó EN UNIDADES 1 INTERCAMBIO 6. GRASA: 2 CDTAS 2 INTERCAMBIOS 3. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE LAS DIETAS ESPECIALES DIETAS CORRIENTES NOTAS ADICIONALES: EL PROVEEDOR DEBE INCLUIR UN CUADRO DE MENUES VARIADOS, PARA LOS DESAYUNOS, ALMUERZOS Y CENAS ELABORADO, VALIDADO Y CON SELLO FRESCO DE UN NUTRICIONISTA- DIETISTA IDÓNEO, QUE ADEMÁS DEBE ACOMPAÑAR TODO EL PROCESO PARA GARANTIZAR EL CONTROL Y CÁLCULO NUTRICIONAL Y DE CALIDAD DE LAS SERVIDAS SOLICITADAS EN EL CRITERIO, MIENTRAS DURE EL SERVICIO A LA INSTITUCIÓN. - Servicios de alteraciones de la alimentación

Lote 1: 15 - 30 Unidad - Pan estilo Baguette - Restaurantes

Lote 2: 30 - 30 Unidad - Bollos - Restaurantes

Lote 3: 15 - 30 Unidad - Queso Blanco - Restaurantes

Lote 4: 15 - 30 Unidad - Queso Amarillo - Restaurantes

Lote 5: 15 - 30 Unidad - Chorizos Salteados con Pimenton y Cebolla - Restaurantes

Lote 6: 30 - 30 Unidad - Chicharrones - Restaurantes

Lote 7: 37. 5 - 30 Unidad - Jugos Naturales - Fruta fresca

Lote 8: 19. 5 - 30 Unidad - Manzana - Fruta fresca

Lote 9: 7. 5 - 30 Unidad - Banana - Fruta fresca

Lote 10: 4. 5 - 30 Unidad - Té Surtidos - Bebidas de Té

Lote 11: 5 - 1 Libra - Café - Café

Lote 12: 30 - 30 Botella - Botella de Agua 600 ml - Agua

Lote 13: 30 - 30 Unidad - Lata de Soda de 355 ml - Refrescos

Lote 14: 210 - 30 Unidad - Almuerzos con pechuga de pollo en Salsa de Hongos ( 15) y Filete de res a la parmegiana o salsa stroganof ( 15) acompañado de Arroz con Vegetales, Ensalada de Vegetales ( Lechuga con Tomate) Plátano en tentación, Mini cupcake - Restaurantes

Lote 15: 30 - 1 Unidad - Entrega de la estación de té ( surtidos) y café. Incluir vasos, sobres de azúcar, cremora y revolvedores, adicional 30 botellas de agua. EL desayuno debe venir servido en envaces individuales. El almuerzo debe venir servido en envases individuales. INCLUIR: Tenedor, cuchillo y servilletas. Hora de entrega: Desayuno mas taradar 8: 30 am Almuerzo 11: 30 am DEBE TRAER, ANTES DEL EVENTO, MUESTRA A LA FACULTAD DE MEDICINA DE LA UNIVERSIDAD DE PANAMÁ. Para cualquier información adiconal Contactar a Lourdes Zurita 523- **** - Servicios de catering