Licitaciones de Marinados

Lote 1: **** - 400 Unidad - Ensaladas compuestas: Ensalada de habichuelas con papas y tocino crocante, ensalada de repollo con zanahorias, ensalada griega con pan pita. Salad Bar de lechuga: lechuga romana, iceberg y boston roja, aderezos y vinagretas: aceite de oliva, vinagre balsámico, aderezo ranch, aderezo césar, vinagreta de maracuyá . Mar y tierra : Filete de pechuga rellena de espinaca en salsa de tomates fresco gratinados, pernil de cerdo rebanado y marinado con especies en su jugo, filete de corvinatta en salsa de camarones. Guarniciones : Pasta corta en salsa Alfredo y queso parmesano, vegetales de estación salteados con mantequilla de albahaca, arroz a las finas hierbas. Postres: Pastel de chocolate, galletas de chocolate, mousse de maracuyá. Surtidos de panes de la casa con mantequilla - Servicios de suministro de alimentos

Lote 2: **** - 800 Unidad - Bebidas no alcohólicas ( 2 por persona) - Refrescos

Lote 3: **** - 1 Kit - Combo de audio el cual incluye : 1 pantalla Led 8. 5 X 3. 5MTS, 3 pantallas LED de 4x2. 5mts, 2 técnicos audiovisuales permanentes, 3 micrófonos, Equipo de Audio con consola, cable HDMI, extensión, regleta, 6 bocinas. El hotel debe contar con equipo audiovisual propio y no subcontratado. - Tecnología audiovisual

Lote 4: **** - 1 Unidad - 10% servicio - Servicios de catering

Lote 1: **** - 60 Unidad - Refrigerios Menú: canapé de papas y ropa vieja, mini empanadas de pollo, dulce de coco, galletas de nueces jugo de fruta de naturales. - Servicios de entrega de comidas

Lote 2: **** - 60 Unidad - Almuerzos Menú ensalada de lechuga y vegetales, pollo marinado con pesto de albahaca cocido al horno con mayonesa de ajo papas salteada con mantequilla de hierbas, flan de caramelo agua en botella. - Servicios de entrega de comidas

Lote 3: **** - 60 Unidad - Refrigerios vespertino empacados: Menú: croquetas de pollo, brusquetas de tomate y albahaca, dulce de zanahoria, danesas de fresas jugos de frutas naturales. - Servicios de entrega de comidas

Lote 1: **** - 20 Unidad - Servicios de alimentación ( salón, desayunos y almuerzos), para 20 participantes, según especificaciones técnicas: Desayuno buffet típico ( Disponible a partir de las 7: 45 a. m. ): - Jugo de naranja. - Frutas tropicales melón, papaya, piña. - Queso blanco nacional. - Bar de yogurt y granolas. - Láminas de jamón de piernas ahumada. - Huevos revueltos con cebolla, tomate y queso. - Tasajo de res con sofrito de tomate y culantro fresco. - Hojaldres. - Empanaditas de maíz de queso con salsa criolla. - Mini rosquete, pan de la arena, mini pan de queso del país. - Café, café descafeinado, chocolate caliente y selección de tés. * Estación permanente de café y té. Almuerzo menú buffet ( Disponible a partir de las 12: 00 p. m. ): * Estación Fría: - Tabla de quesos importados: Acompañada de guarniciones selectas. - Ensalada mézclum gourmet - Frutos del bosque, esencia de naranja confitada, queso azul y vinagreta de saril. - Pasta caprese. - Tomate fresco, mozzarella y mayonesa ligera de pesto genovés. - Cóctel de camarón con pixbae. - Realzado con nuez de la India tostada ceviche de corvina y ají chombo. - Sodas blancas y negras de 355 ml, con fecha de vencimiento no menor a 6 meses. * Estación Caliente: - Paella de hongos confitados. - Pechuga de pollo a la parrilla con salsa de mostaza antigua. - Stroganoff de res. - Tiras tiernas de res salteadas, acompañadas de hongos frescos y cebolla dorada, ligadas en una sedosa salsa de crema agria y mostaza dijon. - Filete de corvina. - En delicada salsa de eneldo y notas de trufa. * Postres: - Flan de la casa con queso tierno. - Cuatro leches aromatizado con Baileys mini bizcocho ( brownie) esponjoso con crema de avellana y caramelo salado pie de maracuyá pan artesanal y mantequilla rodajas finas ( chips) de vegetales. - Servicios de catering

Lote 2: 804 - 12 Unidad - Servicios de alimentación ( salón, desayunos y almuerzos), para 12 participantes, según especificaciones técnicas. Desayuno servido Internacional ( Disponible a partir de las 7: 45 a. m. ): - Jugo de naranja. - Carpaccio de frutas y almíbar de menta, láminas finas de piña y naranja, marinadas en un almíbar ligero de cítricos y menta fresca, con un toque de piñones tostados y yogurt griego. - Huevos florentine sobre pan brioche, huevos pochados con yema fluida sobre una cama de espinacas a la crema y pan brioche artesanal, bañados en una salsa holandesa clásica al limón. - Lomo canadiense y papas al romero. - Mini pan baguette, mini pastel ( strudel) de manzana, mini croissant. - Mantequilla de hierbas, mermelada. - Café, café descafeinado y selección de tés. Almuerzo menú servido ( Disponible a partir de las 12: 00 p. m. ): * Primer Tiempo: - Carpaccio de hongos frescos. - Láminas finas de hongos marinados, reducción balsámica, ensalada de arúgula baby, láminas de aguacate, perlas de queso de cabra, frutos secos tostados y lascas de parmesano curado. * Segundo Tiempo: - Pechuga de pollo sellada bañada en salsa de maíz rostizado, acompañada de puré sedoso de coliflor y coco, con espárragos frescos perfumados al aceite de trufa. * Tercer Tiempo: - Pastel de queso ( cheesecake) de fresa artesanal. - Salsa ( coulis) de maracuyá, desmenuzado ( crumble) de galleta de coco y brillo ligero de almíbar de piña. - Panecillos artesanales. - Mantequilla compuesta de hierbas finas. - Sodas blancas y negras de 355 ml, con fecha de vencimiento no menor a 6 meses. - Servicios de catering

Lote 3: **** - 20 Unidad - Servicios de alimentación ( salón, desayunos y almuerzos), para 20 participantes, según especificaciones técnicas: Desayuno buffet internacional ( Disponible a partir de las 7: 45 a. m. ): - Jugo de manzana. - Bandeja de fruta fresca de temporada y fruta de mano. - Yogurt de frutas regular y bajo en calorías. - Queso cheddar, mozzarella, americano. - Lascas de salami glaseadas con miel de trufas. - Huevos revueltos con ragú de tomate picado ( concase) con toque de comino y queso feta desmechado. - Tocino ahumado al horno. - Chorizo parrillero con chimichurri argentino. - Láminas de papas gratinadas con queso gruyer. - Bizcocho ( muffins), rollos de canela, pan blanco e integral, pan de huevo. - Café, café descafeinado, chocolate caliente y selección de té. * Estación permanente de café y té. Almuerzo menú buffet ( Disponible a partir de las 12: 00 p. m. ): * Estación Fría: - Ensalada cobb contemporánea. - Mezcla de hojas frescas, proteínas selectas y vegetales crocantes, acompañada de vinagreta cítrica de naranja y pimienta verde recién triturada. - Pasta ( fusilli) al chorizo ahumado. - Pasta corta salteada con chorizo artesanal, ligada con vinagreta de la casa y mostaza antigua en grano. - Cóctel de corvina tropical, marinado con manzana fresca, uvas, cebolla morada encurtida y cilantro aromático. - Ensalada clásica de papa. - Papa cremosa estilo tradicional, coronada con huevos escalfados. * Estación Caliente: - Arroz cremoso con vegetales de temporada. - Pechuga de pollo a la plancha, terminada con salsa cremosa de hongos y ostiones. - Filete de corvina sellado, acompañado de salsa tradicional al ajillo. - Vegetales al vapor, perfumados con mantequilla de romero y notas sutiles de anís. - Delicia cítrica de limón. - Flan artesanal de la casa con queso tierno tiramisú clásico italiano. - Bizcocho de chocolate con crema ( ganache) de fresa. - Pan artesanal de la casa y mantequilla batida. - Rodajas finas ( chips) crocantes de vegetales. - Sodas blancas y negras de 355 ml, con fecha de vencimien

Lote 4: 804 - 12 Unidad - Servicios de alimentación ( salón, desayunos y almuerzos), para 12 participantes, según especificaciones técnicas: Desayuno servido americano ( Disponible a partir de las 7: 45 a. m. ): - Jugo de naranja. - Sinfonía de frutas de estación, melón de castilla, mango y piña, servido con grumos de queso cottage añejo de la región y un hilo ligero de miel de abeja. - Torta ( omelet) clásico de tres quesos, relleno de un funde de queso chédar, peper Jack y quesos crema, tiras de tocino glaseadas con miel de maple, papas rayadas ( hash Brown) artesanal. - Variedad de panecillos dulces y saldos, bizcocho ( muffin) de arándanos, mini roles de canela con glaseado de queso crema, panecillo ( biscuits), pan de huevo y sésamo. - Café, café descafeinado y selección de tés. Almuerzo menú servido ( Disponible a partir de las 12: 00 a. m. ): * Entrada Fría: - Cóctel de camarón a la inglesa servido sobre crema de aguacate, rodajas finas ( chips) de yuca crocante y toque de pimienta limón. * Plato Fuerte: - Medallón de filete de res macerado en hierbas ahumadas, acompañado de puré rústico de papa con ajo rostizado y brócoli grillado en mantequilla infusionada con tomillo. - Sodas blancas y negras de 355 ml, con fecha de vencimiento no menor a 6 meses. * Postre: - Pasta de azúcar ( fondant) de chocolate. - Centro fundente, acompañado de quenelle refrescante de maracuyá y limón, con frutos rojos frescos. - Panecillos artesanales mantequilla de hierbas. - Servicios de catering

Lote 5: **** - 20 Unidad - Servicios de alimentación ( salón, desayunos y almuerzos), para 20 participantes, según especificaciones técnicas. Desayuno buffet americano ( Disponible a partir de las 7: 45 a. m. ): - Jugo de naranja. - Trilogía de frutas fresca de temporada. - Láminas de queso americano. - Lascas de pechuga de pavo ahumada. - Cremosos huevos revueltos al parmesano y perejil. - Tocino ahumado, chorizo de desayuno. - Papas rayadas ( hash brown) fundidas en una capa de queso colby. - Pastel de masa ( wafles) belgas artesanales servido con un maridaje de miel de maple y azúcar pulverizada. - Bizcocho ( muffins) de canela, mini dona ( bagel). - Café, café descafeinado y selección de tés. * Estación permanente de café y té. Almuerzo menú buffet ( Disponible a partir de las 12: 00 p. m. ): * Estación Fría: - Selección de quesos importados, palitroques y frutas frescas. - Ensalada griega con queso feta marinado. - Ensalada fresca de aguacate, palmito y tomates cereza ( cherry). - Ensalada de papa con camarones y vinagreta clásica. - Ceviche tradicional de limón y ají chombo. - Cóctel de pulpo con mango fresco. * Estación Caliente: - Paella valenciana al azafrán. - Pechuga de pollo en salsa de romero. - Filete de res a la parrilla, con salsa de pimienta negra recién molida. - Filete de corvina rebozado, con salsa tártara artesanal - Pasta pomodoro picante ( spicy), terminada con parmesano y pesto fresco. - Sodas blancas y negras de 355 ml, con fecha de vencimiento no menor a 6 meses. * Postres: - Tres leches red velvet. - Pastel de queso ( cheesecake) de café con crocante de chocolate. - Vasito ( shot) de pie de limón. - Postre cremoso ( mousse) de café con chocolate ( brownie). - Pastel ( naked cake) de zanahoria con notas de nuez moscada. - Pan de la casa y mantequilla. - Rodajas finas de vegetales ( chips) de vegetales. - Servicios de catering

Lote 6: 804 - 12 Unidad - Servicios de alimentación ( salón, desayunos y almuerzos), para 12 participantes, según especificaciones técnicas: Desayuno servido típico ( Disponible a partir de las 7: 45 a. m. ): - Jugo de piña. - Trilogías de frutas tropicales, piña papaya y sandia, acompañadas de pepitas de marañón caramelizadas y yogurt de miel de caña. - Hojaldre artesanal frita, acompañada de un bistec encebollado con un sofrito de tomate y culantro, huevos revueltos con rayadura de queso fresco, y tortilla de maíz nuevo. - Pan de la arena artesana, mini mama llena, roquitas. - Café, café descafeinado y selección de tés. Almuerzo menú servido ( Disponible a partir de las 12: 00 p. m. ): * Primer Tiempo: - Crema ligera de maíz nuevo con queso fresco del país y acabado sedoso. * Segundo Tiempo: - Ensalada de hojas tiernas y cítricos. - Gajos de toronja, nueces tostadas, remolachas confitadas, brochetas de aceitunas jumbo y vinagreta de miel y limón. * Tercer Tiempo - Mar y Tierra: - Medallón de res macerado en hierbas ahumadas y langostinos jumbo a la parrilla, acompañado de puré de zapallo, espárragos grillados y salsa cremosa de mantequilla y tomillo. - Sodas blancas y negras de 355 ml, con fecha de vencimiento no menor a 6 meses. * Cuarto Tiempo: - Flan de queso tierno infusionado con cacao y romero, acompañado de macaron de café con crema de Baileys y desmenuzado ( crumble) de pepita de marañón. - Panecillos artesanales Mantequilla compuesta de hierbas. - Servicios de catering

Lote 1: **** - 1 Servicio - De alimentación para 70 personas ( estilo buffet) debe llevar lo siguiente: Ceviche Clásico: dados de pescado ( corvina) fresco marinado en limón con cebolla y cilantro. Pan de ajo o hierbas: rodajas de baguette horneadas con mantequilla de ajo y perejil. Sopa de Minestrones: caldo base de tomate con zanahorias, apio, calabacines y alubias blancas. Ensalada Verde: debe llevar un mix de lechugas hidropónicas, arúgula fresca, tomates cherry enteros, lascas de parmesano y una vinagreta ligera de balsámico y miel. Solomillo de Cerdo glaseado a la naranja: medallones de cerdo horneados en su punto ( no seco, ni crudo) cubiertos con su salsa agridulce de naranja, mostaza y miel. ( las piezas deben tener aproximadamente como mínimo 4 centímetros de grosor y del tamaño de la palma de la mano) Pechuga de Pollo a los tres Hongos: medallones de pollo bien sellados ( ni secos, ni crudo) sumergido en una salsa cremosa de champiñones ( las piezas deben tener aproximadamente como mínimo 4 centímetros de grosor y el tamaño de la palma de la mano) Puré Rústico: Papas, mantequilla con sal, leche entera o crema de leche, ajos ( asados) Arroz Pilaf con Almendras y Fideos Tostados: arroz árabe, con fideos tostados y cubierto con láminas de almendras, cocinado en base de caldo de pollo caliente, cebollas y ajo. Shots Dulces de: tiramisú, cheescake de fresas y pie de limón ( los postres deben ser servidos en vasos transparentes de aproximadamente 6 onzas) Bebidas: limonada, limonada de maracuyá, té, café. ( las bebidas deben ser naturales) Todo debe ser servido en loza blanca y cristalería, incluir las servilletas y los chafing Dish El servicio de alimentación será en la sede de la Lotería Nacional de Beneficencia, el jueves 4 de junio 2026, en horario de 11: 15 a. m. a 2: 00 p. m. el proveedor debe contar con los carnets de salud requeridos, ser puntual , entregar lo solicitado con sus especificaciones. Se debe presentar la degustación de todo lo solicitado antes de ser adjudicado para 7 personas - Servicios de cat

Lote 2: 180 - 1 Servicio - 3 Saloneros - Servicios de catering

Lote 3: 100 - 1 Servicio - Transporte - Servicios de catering

Lote 1: 224 - 28 Kilogramo - JAMÓN DE POLLO COCIDO 4X4 REBANADO, BAJO EN GRASA Y SODIO, PRESENTACIÓN: EMPAQUES REBANADOS. SE RECIBIRÁ 2 KG X ENTREGA X 14 SEMANAS DESCRIPCIÓN: Producto elaborado o procesado a partir de una mezcla de carne de pollo deshuesado, según normas sanitarias. Bajo en grasa y adicionado de sal, especias y conservantes. Sometida a temperaturas adecuadas ( 68 a 75 C), cortado en forma especial o prensado en moldes. Finalmente empacado en láminas de material transparente de colágeno, polietileno o plástico. De textura suave, color pálido y sabor agradable. Apto para el consumo humano. OBSERVACIÓN: ESTAS OBSERVACIONES APLICAN PARA TODOS LOS RENGLONES. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). - Carnes procesadas y preparadas fresco

Lote 2: 448 - 28 Kilogramo - JAMÓN DE PIERNA DE CERDO AHUMADO, PRESENTACIÓN: EMPAQUES REBANADOS. SE RECIBIRÁ 2 KG X ENTREGA X 14 SEMANAS Descripción: Producto a base de la carne de la pierna de cerdo, que ha sido sometido a la acción del humo ( ya sea por exposición directa o por humo líquido) y adicionado de sal, especias y conservantes. Sometida a T adecuadas ( 68- 75 C) según normas sanitarias. Cortado en forma especial o prensado en moldes. Empacado en láminas de material transparente ( colágeno, polietileno o plástico). De textura, color y sabor característicos de productos ahumados. Apto para el consumo humano. - Carnes procesadas y preparadas fresco

Lote 3: 609 - 140 Paquete - SALCHICHA DE CARNE DE POLLO BAJA EN GRASA Y SODIO, Pqte ( 454gramos) de 10 a 11 unidades. SE RECIBIRÁ 10 paq X ENTREGA X 14 SEMANAS DESCRIPCIÓN: producto elaborado a base de carne de pollo molida según normas sanitarias. Adicionado con sal, agua, proteína vegetal, gelificantes, condimentos, estabilizantes y conservantes. De forma alargada y cilíndrica y empacada en material transparente, ( colágeno, polietileno o plástico). De textura suave, color y sabor característicos. Apto para el consumo humano. - Carnes procesadas y preparadas fresco

Lote 4: **** - **** Unidad - QUESO AMARILLO, en rebanadas. SE RECIBIRÁ 208 C/U X ENTREGA X 14 SEMANAS Descripción: Producto industrializado a base de leche fresca de vaca, grado A, pasteurizado, sal yodada, cuajo, cloruro de Calcio, cultivos lácticos sólidos de lácteos, suero de leche y aditivos y colorantes. Queso tipo americano en rebanadas. Higiénicamente empacados en hojas plásticas individuales. Apto para consumo humano. - Queso procesado

Lote 5: 378 - 28 Paquete - QUESO AMARILLO SIN SAL SIN GRASA. SE RECIBIRÁ 2 pqte ( 52 rebxpaq) X ENTREGA X 14 SEMANAS DESCRIPCIÓN: Producto industrializado a base de leche de vaca, sin sal, sin grasa, tipo americano, para regímenes especiales, para dietas bajas en sodio y en grasa. A base de leche semidescremada, con textura, sabor y olor propios de este tipo de quesos. Empacado en rebanadas. De color amarillo. Apto para el consumo humano. - Queso procesado

Lote 6: 560 - 14 Caja - MANTEQUILLA PORCIONADA CAJA X 200 UNIDADES. SE RECIBIRÁ 1 caja X ENTREGA X 14 SEMANAS DESCRIPCIÓN: Producto industrializado elaborado a base: grasa de leche fresca de vaca. Debe estar contenida en papel encerado y sellado. Apto para el consumo humano. - Productos de mantequilla o leche frescos

Lote 7: 686 - 98 Paquete - MANTEQUILLA ( PQTE 454GR). SE RECIBIRÁ 7 PAQ X ENTREGA X 14 SEMANAS DESCRIPCIÓN: Producto industrializado elaborado y emulsificado por el batido de la crema de la leche fresca de vaca. Debe estar contenida en papel encerado y sellado u otro envase plástico herméticamente cerrado. Apto para el consumo humano. - Productos de mantequilla o leche frescos

Lote 8: 630 - 140 Unidad - QUESO BLANCO CON SAL. Paquete de 270 a 300 gramos. SE RECIBIRÁ 10 C/U X ENTREGA X 14 SEMANAS DESCRIPCIÓN: producto industrializado a base de leche de vaca entera grado A, pasteurizada, adicionada de cuajo y sal y posteriormente prensado. De consistencia firme, sabor y olor característicos. De color blanco fortificado con vitaminas A y D. Apto para consumo humano. - Queso procesado

Lote 9: 98 - 28 Unidad - QUESO CREMA, envase de 180- 200 gramos. SE RECIBIRÁ 2 C/U X ENTREGA X 14 SEMANAS Descripcion: Producto industrializado a base de leche de vaca entera grado A, con toda su crema; de textura suave o blanda, sin grumos; con sabor y olor característicos. De color blanco, fortificado con vitaminas A y D. Apto para el consumo humano. - Queso natural

Lote 10: 201. 6 - 504 Unidad - QUESO MOZARELLA DE 28- 30 GRAMOS POR UNIDAD. SE RECIBIRÁ 36 UNIDADES X ENTREGA X 14 SEMANAS DESCRIPCIÓN: Producto lácteo no madurado de estructura fibrosa, elástica, de largas hebras de proteína orientada en paralelo que no presentan gránulos de cuajada y no contienen corteza. A base de leche descremada reconstituida ( 40% de materia grasa, sobre un mínimo del extracto seco) sal, fermento, persevantes tipo lisozima de huevo, grasa láctea, suero de leche, proteínas lácteas, sales de fusión, espesante . Su presentación debe ser en unidades individuales de 20 gramos cada uno, en forma cuadrada, las cuales deben ser empacadas al vacío. Cada unidad debe ser empacada en bolsas plásticas rotulada cada uno con el número de lote de producción, fecha de producción y fecha de vencimiento. Presentación de 12 y 24 rebanadas. Apto para el consumo humano. - Queso procesado

Lote 11: 50. 4 - 56 Unidad - YOGURT NATURAL. Envase plástico ( peso 113 - 170 gramos). SE RECIBIRÁN 4 C/U X ENTREGA X 14 SEMANAS DESCRIPCIÓN: Producto industrializado a base de leche de vaca grado A, pasteurizada y homogenizada, con adición de cultivo láctico específico, para obtener las características óptimas de textura y acidez. Sabor natural, sin adición de azúcar. Apto para el consumo humano. - Productos de mantequilla o leche frescos

Lote 12: **** - 672 Unidad - YOGURT DE FRUTAS DESCREMADO SIN AZÚCAR. Envase plástico ( peso 175 - 185 gramos). SE RECIBIRÁN 48 C/U X ENTREGA X 14 SEMANAS DESCRIPCIÓN: Producto industrializado elaborado a base de leche semidescremada de vaca grado A, pasteurizada y homogenizada, con adición de cultivo láctico específico, para obtener las características óptimas de textura y acidez. Aspartame o sucralosa como edulcorante, sabores de frutas variados ( vainilla, fresa, mora , guanábana, tutifruti, u otros). Apto para el consumo humano. - Productos de mantequilla o leche frescos

Lote 13: **** - **** Unidad - YOGURT SEMIDESCREMADO CON TROZOS DE FRUTAS, CON AZUCAR. Envase plástico ( peso 125 gramos). SE RECIBIRÁN 72 C/U X ENTREGA X 14 SEMANAS Descripción: Producto industrializado a base de leche semidescremada de vaca, grado A, pasteurizado y homogenizado, con adición de cultivo láctico específico, para obtener las características óptimas de textura y acidez. Con adición de azúcar y sabores de fruta variados ( vainilla, fresa, mora, melocotón, piña, guanábana, tutifruti, u otros). Apto para el consumo humano. - Productos de mantequilla o leche frescos

Lote 14: **** - **** Unidad - HUEVOS DE GALLINA MEDIANOS. FECHA DE VENCIMIENTO IMPRESA. SE RECIBIRÁ 480 C/U X ENTREGA X 14SEMANAS DESCRIPCIÓN: Producto de la postura de gallina. Categoría A, tamaño grande, fresco y limpio. Proveniente de animales sanos. Higiénicamente empacados. Aptos para el consumo humano. - Huevos frescos

Lote 15: 140 - 112 Paquete - TORTILLA DE MAÍZ AMARILLO CRUDA. Fecha de vencimiento impresa. ( Paquete de 10 unidades mínimo). SE RECIBIRÁ 8 C/U X ENTREGA X 14 SEMANAS DESCRIPCIÓN: Producto elaborado a base de maíz de grano amarillo, seleccionado y fresco; limpio, pilado, cocido, molido ( sin afrecho ni materias extrañas); puede contener sal, aceite, huevo y otros ingredientes naturales; de forma circular y textura firme; manipulado con las más estrictas normas de higiene. Aptos para el consumo humano. - Harina vegetal

Lote 16: 420 - 14 Paquete - QUESO MOZARELLA RALLADO. PAQUETE DE 2. 0- 2. 3KG. SE RECIBIRÁN 1 PQTE X ENTREGA X 14 SEMANAS. Descripción. Es un queso no madurado de estructura fibrosa, elástica, de largas hebras de proteína orientado en paralelo que no presentan gránulos de cuajada y no contienen corteza. Elaborado a partir de la leche entera y pasteurizada adicionada con cultivo láctico, y como anti aglomerante ( almidón de papa y almidón de maíz, sulfato de calcio), conservante ( natamicina,) de color blanco crema. Presentación en bolsas plásticas de 5 libras. Apto para el consumo humano. - Queso natural

Lote 17: 168 - 42 Frasco - QUESO PARMESANO MOLIDO EN FRASCO DE 90 GRAMOS. SE RECIBIRÁN 3 FRASCOS X ENTREGA X 14 SEMANAS. DESCRIPCIÓN: Producto industrializado a base de la elaboración de leche de vaca entera, procesado bajo procedimientos tecnológicos apropiados ( escurrido de la cuajada por prensado), de sabor y olor intenso, rico en grasas, proteínas, y de maduración hasta de 1 año o más. Apto para el consumo humano. - Queso procesado

Lote 18: **** - 56 Bolsa - FILETE DE PECHUGA DE POLLO EN TIRAS APANADO Y CONGELADO. EMPACADO AL VACÍO ( EMPAQUE DE 1. 3 - 1. 5KG). SE RECIBIRÁN 4 PAQUETE X ENTREGA X 14 SEMANAS. DESCRIPCIÓN: Producto a base de filete de pechuga de pollo, marinado, apanado y congelado. Bajo en grasas, adicionado de sal, especias y conservantes. Cortado en forma especial o prensado en moldes según normas sanitarias. Empacado en láminas de material transparente ( colágeno, polietileno o plástico). Apto para el consumo humano. ATRIBUTOS: ESTOS ATRIBUTOS APLICAN PARA TODOS LOS RENGLONES. 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminantes ajenos al producto ( objetos físicos ò extraños; líquidos espumosos, color lechoso o verdoso u otro aspecto anormal). 6. El producto debe tener vencimiento no menor de seis meses a un año; siempre que no se trate de un producto perecedero. 7. Presentar registro sanitario impreso en el producto, copia autenticada del mismo u otras certificaciones vigentes ( AUPSA); para productos empacados nacionales o del exterior. Se exceptúan los alimentos frescos o perecederos comprados a granel o al detal. - Carnes procesadas y preparadas congelado