Licitaciones de Fusilli

Lote 1: 594 - 600 Paquete - MACARRONES DELGADOS - Pasta o tallarines natural fresco

Lote 2: 168 - 210 Paquete - PASTA ALIMENTICIA TIPO CODITO - Pasta o tallarines natural fresco

Lote 3: 150 - 120 Paquete - PASTA ALIMENTICIA FUSILLI - Pasta o tallarines natural fresco

Lote 4: 132 - 150 Paquete - AVENA EN HOJUELAS - Harina de Cereales

Lote 5: 120 - 150 Paquete - CREMA DE MAIZ - Harina de Cereales

Lote 6: 138 - 150 Paquete - CREMA DE AVENA MOLIDA - Harina de Cereales

Lote 7: 420 - 150 Paquete - CREMA DE PLATANO - Harina de Cereales

Lote 8: 378 - 6 Caja - MAICENA NATURAL - Harina de Cereales

Lote 1: **** - 110 Kilogramo - CARNE DE RES ESPECIAL para GUISAR, carne de bovino, tipo A o AA, con moderada grasa, de textura suave ( fibras musculares gruesas), de color rojo intenso, brillante, firme y retráctil al tacto, apta para el consumo humano, proveniente de animales sanos, venir en cubos higiénicamente empacada en bolsas plásticas. - Carne de ave o carne fresca

Lote 2: **** - 110 Kilogramo - CARNE DE RES para sopa, tipo JARRETE, carne de bovino tipo A o AA, con moderada grasa, de textura suave ( fibra muscular gruesa), de color rojo intenso brillante, firme y retráctil al tacto, apta para el consumo humano, proveniente de animales sanos, cortada en rectángulos, higiénicamente empacada en bolsas plásticas - Carne de ave o carne fresca

Lote 3: **** - 110 Kilogramo - CARNE DE RES, ROPA VIEJA, carne de bovino, tipo A o AA, con moderada grasa, de textura suave ( fibras musculares gruesas), de color rojo intenso brillante, firme al tacto, apta para consumo humano. - Carne de ave o carne fresca

Lote 4: **** - 110 Kilogramo - CARNE MOLIDA DE RES, ESPECIAL, carne de bovino, tipo A o AA, exenta de grasa, nervios, tendones y huesos, firme y retráctil al tacto, carne magra, apta para el consumo humano, higiénicamente empacada, sellada al vacío. - Carnes procesadas y preparadas fresco

Lote 5: **** - 250 Kilogramo - PECHUGA de POLLO en FILETES, provenir de pollos frescos y sanos, con aproximadamente 1. 4KG, firme y retráctil al tacto, sin olor, sin plumas, apta para el consumo humano, higiénicamente empacada en bolsas plásticas - Carne de ave o carne fresca

Lote 6: 66. 9 - 30 Kilogramo - APIO, planta herbácea, color verde, compacta, seca, limpia y libre de insectos, con el tallo y las hojas recortadas, libre de olores, venir con el tallo fibroso y las hojas limpias y frescas. - Verduras frescas

Lote 7: 41 - 100 Unidad - CHAYOTE, hortaliza, color verde oscuro a claro, con cascara lustrosa y consistencia dura, venir sin germinación, peso mínimo de 12 onzas, limpio y sin olores. - Verduras frescas

Lote 8: 91. 6 - 20 Kilogramo - CULANTRO, planta herbácea, mazo fresco, hojas verdes, frescas, con aroma propio, libre de insectos, venir con peso no menor a 1 kilo. - Verduras frescas

Lote 9: 95. 1 - 15 Kilogramo - PIMENTÓN verde, planta herbácea de frutos cortos, unidades sanas, consistencia firme y crujiente, brillantes, secas, compactas, limpias y libres de insectos, tamaño mínimo mediano, venir sin deformación, libre de olores. - Verduras frescas

Lote 10: 98 - 25 Kilogramo - TOMATE perita, de forma oblonga, piel firme, de superficie lisa, de pared gruesa, densa, cavidad seminal compacta, mucilaginosa, aroma intenso característico, sin germinaciones, ni golpes, libre de insectos y plagas. - Verduras frescas

Lote 11: **** - 25 Kilogramo - TOMATE 3 x 3, de forma redonda, tamaño mínimo, mediano, peso mínimo entre 200 y 300g. , piel firme, superficie lisa, pared gruesa y densa, cavidad seminal compacta y mucilaginosa, aroma intenso característico, venir limpia y sin rajaduras. - Verduras frescas

Lote 12: 93. 6 - 45 Kilogramo - ÑAME boboso, planta herbácea, tubérculo de forma variada, recubierto por corteza de color marrón, liso, sin huecos ni golpes, internamente de color blanco baboso, de calidad de primer grado. - Verduras frescas

Lote 13: **** - 33 Kilogramo - ÑAMPÍ blanco, tubérculo harinoso con corteza fina, de color marrón claro y una pulpa blanca, textura firme y su sabor ligeramente dulce, venir sin golpes, huecos, libre de humedad y de insectos. - Verduras frescas

Lote 14: 71. 4 - 30 Kilogramo - OTOE, tubérculo, con piel rugosa firme ( a menudo con tonos oscuros o morados) y una pulpa que suele ser blanca, cremosa o ligeramente amarillenta, venir sin olores, malformación o golpes. - Verduras frescas

Lote 15: 98. 7 - 70 Kilogramo - PAPAS nacionales, tubérculo, de planta herbácea, de forma variada, firme, recubierta por una corteza de tono amarillo a rojizo, pasando por tonos marrones, internamente de color blanco a amarillo, sin brotes, ni malos olores. - Verduras frescas

Lote 16: **** - 61 Kilogramo - YUCA, parafinada, tubérculo, su corteza de color pardo o marrón oscuro, debe estar firme, sin manchas grises, moho ni partes blandas, de aspecto leñoso, al pelarla, la pulpa interior debe ser completamente blanca, debe oler a tierra fresca. - Verduras frescas

Lote 17: 80. 4 - 60 Kilogramo - ZANAHORIA, raíz comestible ( hortaliza) de forma alargada y color anaranjado, consistencia firme, sin malos olores, tono naranja brillante, su forma debe ser gruesa y alargada ( similar a un cono) con una longitud que puede cambiar dependiendo de la variedad, aunque generalmente oscila entre los 15- 17 cm, pudiendo llegar a los 20. El peso también varía entre los 100- 250 gr. , y visiblemente apta para el consumo humano. - Verduras frescas

Lote 18: 61. 2 - 90 Kilogramo - ZAPALLO, El zapallo ( o calabaza), fruto rico en carotenos, fibra y potasio, con bajo aporte calórico y de grasas, debe venir firme, consistente, libre de olores, cortaduras y rajaduras, sin deformaciones o golpes. - Verduras frescas

Lote 19: 60. 8 - 40 Kilogramo - CEBOLLA, bulbo subterráneo, firme, compacto y pesado para su tamaño. La capa exterior ( catáfilas) debe estar seca, crujiente y similar al papel. Venir sin brotes verdes largos, manchas oscuras ( signo de hongos), zonas blandas o acuosas y heridas profundas en la piel. con olor penetrante y característico, de apariencia apta para el consumo humano. - Verduras estables sin refrigerar

Lote 20: 89. 1 - 30 Kilogramo - LECHUGA ROMANA, planta herbácea de hojas verdes, firmes y frescas, de variedad de tonos verdes, de textura y sabor agradable. Debe venir con consistencia firme y crujiente, sin hojas partidas, sin rasguños, libre de insectos, apta para consumo humano. - Granos de Legumbres

Lote 21: 65. 1 - 70 Paquete - ARVEJAS amarillas, paquete de mínimo una libra, semillas secas maduras del guisante, deben venir en paquetes sellados, sin olores, sin insectos y visiblemente granos frescos. - Granos de Legumbres

Lote 22: 65. 8 - 70 Paquete - LENTEJAS, paquete de mínimo una libra, debe venir en empaques sellados, libres de insectos, tener granos visiblemente frescos y secos. - Granos de Legumbres

Lote 23: 72. 8 - 70 Paquete - POROTOS rojos, de mínimo una libra, textura firme y carnosa. Deben venir en empaques sellados, sin malos olores, libres de insectos y tener granos enteros y secos. - Granos de Legumbres

Lote 24: 37. 8 - 15 Kilogramo - REPOLLO morado, superalimento crucífero 100 % apto para el consumo humano, color púrpura, textura consistente, crujiente y sabor ligeramente dulce, debe venir en mazo redondo apiñado, de hojas frescas, limpias compactas, firmes al tacto, sin manchas ni picaduras, libre de insectos, sin rasguños, sin hojas partidas ni oscuras. - Verduras frescas

Lote 25: **** - 25 Kilogramo - REPOLLO verde, hortaliza crucífera versátil y sumamente nutritiva, ideal para el consumo humano, mazo redondo apiñado, de hojas frescas, limpias, compactas, firmes al tacto, sin manchas ni picaduras y libre de insectos, consistencia firme y crujiente. - Verduras frescas

Lote 26: 34. 5 - 30 Kilogramo - GUINEO verde, fruto de la baya del platanero, tamaño mediano, apta para consumo humano, bien formado, entero y duro, venir con un 90% de verdor, exteriormente seco, limpio, sin manchas ni grietas, sin huellas de ataque de plagas o de enfermedades, con una longitud mínima de 15 centimetros y 6oz de peso. - Fruta fresca

Lote 27: **** - 74 Kilogramo - PLATANO verde, fruto inmaduro de la planta musa paradisiaca, Debe estar verde intenso a verde claro, duro y muy firme al tacto, la pulpa de color crema o blanco marfil, sólida y densa, tamaño por lo general, entre 15 cm y 22 cm de longitud mínima, que el peso oscile entre 200g y 400g. , por unidad, que sea calibre ( grosor), diámetro transversal mínimo de 39mm a 46mm, sin olores ni golpes. - Verduras frescas

Lote 28: **** - 300 Paquete - ARROZ especial, paquete de cinco libras ( 5lbs), venir en empaque higiénicamente empacado, sellado, seco, que el grano sea largo o extralargo, con un alto porcentaje de grano entero ( usualmente superior al 95%), que esté libre de materias extrañas, insectos, olores desagradables y granos manchados o dañados por humedad con fecha visible de expiración. - Granos de Cereales

Lote 29: 76. 3 - 70 Unidad - GUANDU en lata, legumbre precocida de calidad, lista para consumir, conservada en agua con sal, latas de 15 oz ( aproximadamente 425 gramos), debe venir la lata sin golpes visibles, y empacado en cajas, con fecha visible del vencimiento. - Judías en conserva o en lata

Lote 30: 96. 5 - 50 Unidad - GUISANTES con zanahoria, venir en rodajas o en dados en conserva con agua y sal, venir en latas con abrefácil ( peso neto común de 15 oz /425 g), que el recipiente esté esterilizado que no presente golpes ni malformaciones, que esté libre de insectos, con fecha visible de vencimiento. - Judías en conserva o en lata

Lote 31: 94. 8 - 60 Unidad - MAIZ dulce, venir en recipiente herméticamente sellado, de tamaño mínimo de 425g, con abre fácil, en conserva con agua dulce y sal, sin golpes y cuidadosamente empacado con fecha de vencimiento visible. - Granos de Cereales

Lote 32: **** - 9 Unidad - ACEITE vegetal de mínimo 5 litros, con registro sanitario y tiempo de expiración visible, el aceite es un líquido claro y brillante, venir a temperatura ambiente, que su envase esté herméticamente cerrado, sin golpes ni rajaduras visibles y bien empilado, con olor y sabor neutro, suave, característico del origen vegetal, exento de rancidez. - Aceites de plantas y verduras comestibles

Lote 33: **** - 2 Unidad - ACEITE de oliva de mínimo 5 litros, obtenido directamente del fruto del olivo, venir en condiciones, especialmente térmicas, que no produzcan la alteración del aceite, transportar los recipientes cerrados herméticamente para evitar la oxidación y en envase apropiado que eviten la luz. - Aceites de plantas y verduras comestibles

Lote 34: **** - 142 Paquete - PASTA larga de peso mínimo de una libra, pasta alimenticia de trigo duro /sémola de trigo fortificado, tipo espagueti, aspecto y color: uniforme, sin manchas oscuras y de un característico color amarillo ámbar o crema, su textura ( en seco): firme, quebradiza y sin fracturas, venir en bolsa de polipropileno o caja de cartón de mínimo 1 libra , que esté libre de humedad, alejado de la luz solar directa. sin insectos y con fecha visible de expiración. - Pasta o tallarines natural estable sin refrigerar

Lote 35: **** - 77 Paquete - FIDEOS tornillo ( fusilli) de colores, peso mínimo de 1 libra, sémola y harina de trigo fortificada, con agua, vegetales deshidratados ( espinaca, tomate), libre de patógenos y toxinas, debe venir en empaque herméticamente sellado, libre de olores, plagas o agentes contaminantes, empacado en bolsa laminada, plástica o caja sellada y con fecha visible de vigencia. - Pasta o tallarines natural estable sin refrigerar

Lote 36: **** - 85 Paquete - FIDEOS tornillo o fusilli de peso mínimo de 1 libra, pasta alimenticia seca, en formato corto en espiral o tornillo ( fusilli), sémola de trigo duro ( trigo durum), agua y, en algunas variedades, huevo, que la pasta venga libre de olores, o agentes contaminantes, empacado en bolsa laminada, plástica o cajeta y que esté completamente sellada, con fecha visible de expiración. - Pasta o tallarines natural estable sin refrigerar

Lote 37: **** - 85 Paquete - FIDEOS, coditos de peso mínimo de 1 libra, sémola y harina de trigo fortificada, con agua, , libre de patógenos y toxinas, debe venir en empaque herméticamente sellado, libre de olores, plagas o agentes contaminantes, empacado en bolsa laminada, plástica o caja sellada y con fecha visible de la vigencia. - Pasta o tallarines natural estable sin refrigerar

Lote 38: **** - 85 Paquete - FIDEOS penne de mínimo 1 libra, tipo de pasta italiana cilíndrica con extremos cortados en diagonal, sémola y harina de trigo fortificada, con agua, libre de patógenos y toxinas, debe venir en empaque herméticamente sellado, libre de olores, plagas o agentes contaminantes, empacado en bolsa laminada, plástica o caja sellada y con fecha visible de la vigencia. - Pasta o tallarines natural estable sin refrigerar

Lote 39: **** - 32 Paquete - AZÚCAR morena, empaque mínimo de 5 libras, azúcar sin refinar o parcialmente refinada con cristales de azúcar y contenido residual de melaza. Venir en empaque herméticamente sellado, sin olores, apta para consumo humano y con fecha visible de expiración - Productos de edulcorantes o azúcares naturales

Lote 40: 95. 2 - 8 Unidad - MAYONESA baja en grasa de mínimo 3. 78Lt. , o 1 galón, aspecto a salsa espesa, cremosa y de color blanco a amarillo pálido, con sabor característico a mayonesa con notas de limón o especias, libre de rancidez, debe venir en empaque herméticamente sellado sin golpes ni olores, apta para el consumo humano, y con fecha visible de expiración. - Productos de mantequilla o leche en conserva

Lote 41: **** - 17 Unidad - SALSA blanca tipo alfredo, de tamaño mínimo de 350g. , aderezo clásico de la cocina italiana a base de mantequilla, queso parmesano y crema, textura cremosa, color blanco marfil y perfil de sabor rico y lácteo, ideal para pastas, y guisos, venir empacado en tarro de vidrio ( frasco) con tapa metálica de rosca ( hermético) o pouch flexible, que el empaque no este golpeado, ni con signos visibles de hundimiento, apta para consumo humano y fecha visible de vencimiento. - Salsa para cocinar

Lote 42: 99 - 60 Unidad - SALSA con hongos, de tamaño mínimo de 350gr. , salsa de hongos /salsa a base de champiñones ( o setas), salsa cremosa de color beige claro a marrón, con textura suave y presencia visible de trozos o láminas de hongos, con sabor característico y aroma intenso a setas salteadas, venir en frascos de vidrio, latas o bolsas pouch, sin golpes, abolladuras o visiblemente mal empacado, apta para consumo humano y con fecha visible de expiración. - Salsa para cocinar

Lote 43: 98. 1 - 90 Unidad - SALSA tipo italiana, de tamaña mínimo de 227gr. , elaborado a partir de concentrado de tomate, vegetales, hierbas aromáticas y especias, sometido a tratamiento térmico ( pasteurización) para garantizar su inocuidad y conservación, puede venir empacado en frascos de vidrio, de plástico o enlatado, conservando su frescura, sabor y apto para consumo humano con fecha visible de expiración. - Salsa para cocinar

Lote 44: 23. 7 - 6 Galón - VINAGRE blanco, tamaño galón, líquido incoloro y cristalino obtenido por la fermentación acética del alcohol de caña de azúcar, venir con fecha visible de expiración. - Vinagres

Lote 45: **** - 36 Paquete - OREGANO, en paquete mínimo de 110gr. , hojas sanas, limpias y desecadas, libres de materiales extraños ( tallos gruesos o plagas), con color verde seco característico ( puede variar ligeramente según la variedad), aroma intenso, herbáceo y aromático, sabor característico, herbáceo con ligeros tonos amargos, venir empacado al vacío, libre de insectos, plagas y aromas extraños, debe ser apta para el consumo humano y tener fecha visible de expiración. - Hierbas secas

Lote 46: 40 - 160 Paquete - TOMILLO, paquete mínimo de 14gr. , ), hierba aromática perenne rica en aceites esenciales como el timol y el carvacrol, hojas pequeñas, color verde grisáceo o verde oscuro, venir envasado al vacío, para preservar intacto su aroma, evitar la oxidación y extender su vida útil comercial de forma natural, no debe venir con olores y estar apta para su uso en las comidas para el consumo humano, con fecha vigente y visible de expiración. - Hierbas secas

Lote 47: **** - 36 Paquete - SAL, cristales blancos sin olor, solubles en agua, cloruro sódico, sabor salino franco, requiere venir en empaque al vacío, bolsa de película plástica de alta barrera contra el oxígeno y el vapor de agua para evitar la humedad y la oxidación, apta para consumo humano y con fecha visible de expiración. - Sal de cocina o de mesa

Lote 48: 190 - 50 Unidad - GELATINA, de mínimo 624gr. , gelatina en polvo ( o grenetina), proteína pura extraída del colágeno animal, polvo granulado fino, cristalino y ligeramente amarillento, debe venir en sobres de aluminio trilaminado o polietileno de alta densidad ( PEAD) con cierre hermético y en cajas de cartón corrugado para evitar el ingreso de humedad y luz, tener fecha visible de expiración. - Gelatina

Lote 49: **** - 60 Galón - AGUA purificada en envase de galón, debe venir sellado con fecha visible de expiración, sin olores, apta para el consumo humano. - Tanques de almacenamiento de agua

Lote 50: 184 - 400 Unidad - AGUA purificada en envases mínimos de 355ml, para consumo directo, debe venir en botellitas individuales, selladas, sin olores, apta para el consumo humano y con fecha vigente de expiración. - Tanques de almacenamiento de agua

Lote 51: **** - 106 Unidad - NECTAR de frutas, venir en envase de mínimo 946ml. , el néctar es un producto alimenticio no perecedero elaborado a partir de pulpa o jugo de fruta natural, agua potable, azúcares ( sacarosa, glucosa o fructosa) y aditivos permitidos, sometido a un tratamiento térmico ( pasteurización o esterilización) para asegurar su conservación, debe venir sin golpes visibles, sin olores, con fecha visible de expiración y estar apta para el consumo humano. - Mermeladas o gelatinas o conservas de fruta

Lote 1: 62. 4 - 24 Unidad - SALSA INGLESA 24 OZ - Salsa para cocinar

Lote 2: **** - 36 Unidad - PAN MOLIDO 165 GRAMOS - Panes secos o cáscara de pan o cuscurros

Lote 3: **** - 14 Unidad - VINAGRE BALSAMICO 24 OZ - Vinagres

Lote 4: 48. 5 - 10 Kilogramo - QUESO FRESCO MOZZARELLA - Queso procesado

Lote 5: 147 - 60 Docena - HUEVOS EMPACADOS DOCENA - Huevos frescos

Lote 6: **** - 8 Unidad - MIEL DE ABEJAS 525 GRAMOS - Miel

Lote 7: **** - 25 Kilogramo - CARNE MOLIDA DE PRIMERA - Carnes procesadas y preparadas fresco

Lote 8: **** - 25 Kilogramo - FILETE DE RES - Carnes procesadas y preparadas fresco

Lote 9: **** - 8 Kilogramo - LENGUA DE VACA - Carnes procesadas y preparadas fresco

Lote 10: **** - 15 Kilogramo - PUNTA DE PALOMILLA DE RES - Carnes procesadas y preparadas fresco

Lote 11: **** - 25 Kilogramo - PULPA NEGRA DE RES - Carnes procesadas y preparadas fresco

Lote 12: 87 - 12 Kilogramo - RABO DE RES - Carnes procesadas y preparadas fresco

Lote 13: 99 - 12 Kilogramo - ROPA VIEJAS DE RES - Carnes procesadas y preparadas fresco

Lote 14: **** - 45 Kilogramo - PECHUGA DE POLLO - Carne de ave o carne fresca

Lote 15: **** - 12 Kilogramo - POLLO ENTERO - Carnes procesadas y preparadas fresco

Lote 16: **** - 14 Kilogramo - CHULETA FRESCA DE CERDO - Cerdos

Lote 17: **** - 14 Kilogramo - COSTILLAS DE CERDO - Cerdos

Lote 18: **** - 16 Kilogramo - COSTILLAS DE RES ESPECIAL - Carnes procesadas y preparadas fresco

Lote 19: **** - 20 Kilogramo - PUERCO LISO - Cerdos

Lote 20: **** - 12 Kilogramo - CHULETA ESPECIAL DE CERDO - Cerdos

Lote 21: **** - 8 Kilogramo - QUESO PARMESANO - Queso procesado

Lote 22: 125 - 20 Kilogramo - FILETE DE PECHUGA DE POLLO - Carne de ave o carne fresca

Lote 23: **** - 8 Kilogramo - RABITO DE CERDO REGULAR - Cerdos

Lote 24: **** - 14 Unidad - SALMON EMPACADO 570 GR - Pescado congelado

Lote 25: 45. 5 - 14 Unidad - PASITAS 425 GR - Conservas

Lote 26: **** - 12 Unidad - LEVADURA 500 GR - Suministros para hacer al horno

Lote 27: **** - 24 Unidad - BACON AHUMADO EMPACADO 340 GR - Cerdos

Lote 28: **** - 14 Unidad - PAN BLANCO 720 GR EXTRAGRANDE - Panes secos o cáscara de pan o cuscurros

Lote 29: 33. 7 - 10 Unidad - SAL GRANULADA - Salsa para cocinar

Lote 30: **** - 18 Unidad - ATUN FRESCO EMPACADO 454 GR - Pescado congelado

Lote 31: 59. 8 - 10 Unidad - ANILLOS DE CALAMAR EMPACADOS - Mariscos congelados

Lote 32: **** - 9 Kilogramo - FRESAS ENTERAS EMPACADAS - Fruta congelada

Lote 33: **** - 30 Unidad - QUESO GOUDA REBANADO DE 160 GR - Queso procesado

Lote 34: 79. 8 - 20 Unidad - MEJILLONES MEDIA CONCHA EMPACADOS - Mariscos congelados

Lote 35: **** - 15 Unidad - QUESO CREMA 500 GR - Queso procesado

Lote 36: 48. 5 - 25 Unidad - CREMA DE LECHE 225 GR - Productos de mantequilla o leche frescos

Lote 37: **** - 12 Unidad - COCOA SIN AZUCAR EN POLVO 226 GR - Chocolate o sucedáneo de chocolate

Lote 38: 53. 4 - 12 Kilogramo - QUESO FETA - Queso procesado

Lote 39: 36. 4 - 14 Unidad - ACEITE DE ANJONJOLI 150 ML - Aceites naturales

Lote 40: **** - 14 Unidad - CAMARON EMPACADO PRE COCIDOS TALLA 16- 20 - Mariscos congelados

Lote 41: 21. 6 - 10 Kilogramo - PATITA PICADA DE CERDO - Cerdos

Lote 42: 55. 6 - 20 Unidad - ACEITUNAS NEGRAS ENTERAS 370 ML - Aceitunas

Lote 43: 24 - 6 Unidad - AZAFRAN 4. 8 OZ - Mezcla de condimentos

Lote 44: **** - 24 Unidad - CHOCOLATE AMARGO 70% CACAO SIN AZUCAR 100 GR BARRA - Chocolate o sucedáneo de chocolate

Lote 45: 10. 6 - 4 Kilogramo - AJO - Verduras frescas

Lote 46: **** - 20 Unidad - ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN 500 ML - Aceites de plantas y verduras comestibles

Lote 47: **** - 14 Unidad - NECTAR DE PIÑA 946 ML - Zumo Natural

Lote 48: 28. 2 - 12 Unidad - BOCADILLO EN BARRA DE GUAYABA - Mermeladas o gelatinas o conservas de fruta

Lote 49: **** - 14 Unidad - CERVEZA TIPO PILSNER CLARA EMBOTELLADA 330 ML - Cerveza

Lote 50: 19. 4 - 14 Unidad - CERVEZA LAGER OSCURA EMBOTELLADA 355 ML - Cerveza

Lote 51: **** - 2 Unidad - RON 1 LITRO - Alcohól o Licores

Lote 52: **** - 5 Unidad - VINO BLANCO DE 2 LITROS EMPACADO - Vino

Lote 53: **** - 12 Unidad - VINO TINTO 2 LITROS - Vino

Lote 54: **** - 25 Unidad - PAN DE HAMBURGUESA CON AJONJOLI 450 GR - Panes secos o cáscara de pan o cuscurros

Lote 55: 30. 1 - 10 Unidad - TORTILLA BLANCA PARA BURRITO - Panes secos o cáscara de pan o cuscurros

Lote 56: 12. 8 - 10 Unidad - PASTA FUSILLI EN FORMA DE TORNILLO - Tartas o empanadas o pastas frescos

Lote 57: 15 - 12 Unidad - PASTA FARFALLE 250 GR - Tartas o empanadas o pastas frescos

Lote 58: 8. 05 - 7 Unidad - PASTA FIDEO CABELLO DE ANGEL - Tartas o empanadas o pastas frescos

Lote 59: 11. 5 - 10 Unidad - PASTA TALLARINES 250 GR - Tartas o empanadas o pastas frescos

Lote 60: **** - 14 Unidad - CHORIZO ESPAÑOL - Cerdos

Lote 61: 51. 4 - 10 Kilogramo - UVAS VERDES POR KILO - Fruta fresca

Lote 62: 34. 7 - 10 Kilogramo - UVAS ROJAS POR KILO - Fruta fresca

Lote 63: 17. 5 - 14 Unidad - FRUTAS FRESCAS PIÑA MEDIANAS - Fruta fresca

Lote 64: 30 - 10 Kilogramo - FRUTA FRESCA MANGO - Fruta fresca

Lote 65: 18. 6 - 12 Kilogramo - FRUTA FRESCA LIMON PERSA - Fruta fresca

Lote 66: 35. 4 - 12 Kilogramo - FRUTA FRESCA NARANJA INJERTADA - Fruta fresca

Lote 67: 32. 7 - 10 Kilogramo - MANZANA GOLDEN - Fruta fresca

Lote 68: **** - 8 Kilogramo - PERA VERDE - Fruta fresca

Lote 69: **** - 35 Unidad - COCO - Fruta fresca

Lote 70: **** - 12 Unidad - RASPADURA DE MIEL - Miel

Lote 71: 25. 8 - 20 Kilogramo - TOMATE PERITA - Verduras frescas

Lote 72: 61. 3 - 10 Kilogramo - PIMENTON VERDE - Verduras frescas

Lote 73: **** - 8 Kilogramo - AJI DULCE - Verduras frescas

Lote 74: 11. 1 - 10 Kilogramo - YUCA FRESCA - Verduras frescas

Lote 75: 16. 2 - 10 Kilogramo - OTOE FRESCO - Verduras frescas

Lote 76: 8. 4 - 10 Kilogramo - ZAPALLO - Verduras frescas

Lote 77: 7. 26 - 3 Kilogramo - JENGIBRE FRESCO - Verduras frescas

Lote 78: 16. 2 - 15 Kilogramo - ZANAHORIA - Verduras frescas

Lote 79: 12 - 10 Kilogramo - REMOLACHA - Verduras frescas

Lote 80: 11. 4 - 5 Kilogramo - APIO FRESCO - Verduras frescas

Lote 81: 84. 6 - 15 Kilogramo - PUERRO FRESCO - Verduras frescas

Lote 82: 20. 7 - 10 Kilogramo - ÑAME BABOSO - Verduras frescas

Lote 83: **** - 8 Kilogramo - PIMENTON LARGO - Verduras frescas

Lote 84: 86. 3 - 10 Kilogramo - PIMENTON AMARILLO - Verduras frescas

Lote 85: 86. 3 - 10 Kilogramo - PIMENTON ROJO - Verduras frescas

Lote 86: 41. 8 - 5 Kilogramo - PEREJIL FRESCO - Verduras frescas

Lote 87: 10. 4 - 10 Kilogramo - PLATANO NACIONAL - Verduras frescas

Lote 88: 62 - 50 Kilogramo - PAPA NACIONAL - Verduras frescas

Lote 89: 6. 35 - 5 Kilogramo - PEPINO - Verduras frescas

Lote 90: 37. 2 - 20 Kilogramo - CEBOLLA BLANCA - Verduras frescas

Lote 91: 7. 04 - 8 Kilogramo - CHAYOTE - Verduras frescas

Lote 92: **** - 4 Kilogramo - CULANTRO NACIONAL - Verduras frescas

Lote 93: **** - 4 Kilogramo - CEBOLLINA - Verduras frescas

Lote 94: 14 - 5 Kilogramo - CAMOTE - Verduras frescas

Lote 95: 35. 3 - 10 Kilogramo - AGUACATE - Verduras frescas

Lote 96: 17. 9 - 5 Kilogramo - TOMATE CEREZA - Verduras frescas

Lote 97: 11. 4 - 5 Kilogramo - BERENJENA - Verduras frescas

Lote 98: 50. 4 - 10 Kilogramo - BROCOLI - Verduras frescas

Lote 99: **** - 5 Kilogramo - LECHUGA ROMANA VERDE - Verduras frescas

Lote 100: **** - 5 Kilogramo - REPOLLO VERDE - Verduras frescas

Lote 101: 7. 41 - 1 Kilogramo - AJI CHOMBO - Verduras frescas

Lote 102: 39. 7 - 10 Kilogramo - CEBOLLA MORADA - Verduras frescas

Lote 103: 1. 67 - 1 Kilogramo - ROMERO EMPACADO - Hierbas frescas

Lote 104: 9. 15 - 5 Paquete - TORTILLA DE MAIZ - Patatas preparadas y arroz y pasta y relleno fresco

Lote 105: 53. 9 - 10 Kilogramo - FRUTAS FRESCAS KIWI - Fruta fresca

Lote 106: 57. 6 - 12 Unidad - ESPARRAGOS 454 GR - Verduras frescas

Lote 107: 104 - 20 Paquete - MAZORCA EN TROZOS EMPACADAS CONGELADAS 1 KG - Verduras congeladas

Lote 108: 31. 4 - 20 Unidad - MANTEQUILLA SIN SAL 1 LB - Productos de mantequilla o leche frescos

Lote 109: 20. 6 - 10 Unidad - QUESO BLANCO MOLIDO 40 OZ - Queso procesado

Lote 110: 52. 5 - 10 Paquete - ARAÑITAS DE CALAMAR - Mariscos congelados

Lote 111: 34. 9 - 10 Paquete - ALMEJAS BLANCAS - Mariscos congelados

Lote 1: **** - 90 Caja - leche evaporada de 314 gramos. en cajas de 48 unidades. - Productos de mantequilla o leche en conserva

Lote 2: 171 - 10 Caja - jugo de manzana pasteurizado en botella de vidrio de 207 ml. - Bebidas Infantiles

Lote 3: **** - 200 Caja - jugos surtidos tipo light en presentación de 200 ml. - Bebidas Infantiles

Lote 4: 320 - 400 Paquete - macarrones en paquete de 16 onzas - Pasta o tallarines natural fresco

Lote 5: 840 - 800 Paquete - lentejas en paquete de 1 libra - Granos de Legumbres

Lote 6: 360 - 400 Paquete - arvejas en paquete de 1 libra. - Semillas o plántulas de guisante

Lote 7: **** - 800 Paquete - poroto en paquetes de 1 libra - Semillas o plántulas de judía

Lote 8: 500 - 400 Paquete - frijoles en paquete de 1 libra - Semillas o plántulas de judía

Lote 9: **** - **** Paquete - salsa de tomate en sobres de 227 gramos. - Salsa para cocinar

Lote 10: **** - **** Unidad - pasta de tomate en sobres de de 227 gramos. - Tartas o empanadas o pastas frescos

Lote 11: **** - 180 Caja - aceite vegetal en caja de 6 unidades de 1. 5 litros. - Aceites de plantas y verduras comestibles

Lote 12: 65. 5 - 10 Caja - galleta de dulce de sabores surtidos caja x 36 paquetes - Galletas dulces o pastelitos

Lote 13: 262 - 40 Caja - galletas de sal, cajas de 36 paquetes - Galletas saladas

Lote 14: 262 - 40 Caja - galleta de soda, caja de 36 paquete. - Galletas simples saladas

Lote 15: 26. 4 - 8 Galón - vinagre blanco en galón - Vinagres

Lote 16: **** - 40 Caja - tuna con vegetales en caja de 48 unidades - Conservas

Lote 17: **** - **** Unidad - mayonesa en sobre, tipo light en presentación de 400 gramos. - Huevos preparados

Lote 18: 357 - 340 Paquete - avena en hojuela en paquete de 320 gramos - Semillas de avena

Lote 19: **** - 10 Caja - maicena natural en presentación en caja de 24 unidades de 380 gramos - Listo para Comer o Cereales Calientes

Lote 20: **** - 40 Caja - jamonilla de carne de cerdo caja de 24 unidades de 340 gramos - Carne de ave o carne en conserva

Lote 21: 385 - 10 Caja - frijoles dulce en conserva caja en 24 unidades, de 15 onza - Judías en conserva o en lata

Lote 22: 396 - 240 Paquete - chowmein en paquete de 1 libra - Pasta o tallarines natural fresco

Lote 23: 320 - 400 Libra - coditos en paquete de 454 gramos ( 1 libra). - Pasta o tallarines natural fresco

Lote 24: 675 - 300 Unidad - margarina de 400 gramos - Productos de mantequilla o leche congelados

Lote 25: **** - 4 Caja - gelatina de sabores surtidos en cajas de 12 unidades de 22 onzas. - Mermeladas o gelatinas o conservas de fruta

Lote 26: 780 - 30 Bolsa - ajos sueltos en bolsas de 20 libras - Semillas o plántulas de cebolla

Lote 27: 446 - 20 Caja - vegetales mixtos enlatados en caja de 24 unidades de 425 gramos - Conservas

Lote 28: **** - 120 Caja - jugos de Tetrapak de néctar de pera en cajas de 24 unidades, envases de 200 ml. son néctares de 35% de fruta o pulpa con 20 gramos de azúcar ó menos. - Bebidas Infantiles

Lote 29: **** - 120 Caja - jugos de Tetrapak de néctar de melocotón en cajas de 24 unidades, envases de 200 ml. son néctares de 35% de fruta o pulpa con 20 gramos de azúcar ó menos. - Bebidas Infantiles

Lote 30: **** - 120 Caja - jugos de Tetrapak de néctar de manzana en cajas de 24 unidades, envases de 200 ml. son néctares de 35% de fruta o pulpa con 20 gramos de azúcar ó menos. - Bebidas Infantiles

Lote 31: 95 - 50 Paquete - galletas integrales con paquete de 9 unidades, con aporte igual o menos de azúcar. - Galletas simples saladas

Lote 32: 489 - 30 Caja - splenda en cajas de 200 sobres - Agentes dulcificantes artificiales

Lote 33: 672 - 140 Unidad - aceite de oliva de 8. 5 onzas - Aceites de plantas y verduras comestibles

Lote 34: 240 - 160 Unidad - te de manzanilla de 20 gramos. ( 20 sobres). - Bolsitas de te

Lote 35: 648 - 800 Unidad - crema de maíz 320 gramos - Bebidas Infantiles

Lote 36: 504 - **** Unidad - maicena de 47 gramos sabores surtidos - Listo para Comer o Cereales Calientes

Lote 37: **** - 20 Caja - tuna en agua caja 48 latas de 140 gramos - Conservas

Lote 38: 128 - 80 Unidad - orégano de 110 gramos - Hierbas secas

Lote 39: 342 - 40 Bulto - sal refinada para consumo humano en bulto de 30 unidades de 1 libra - Paté o otra cosa para untar

Lote 40: **** - 192 Unidad - sopa de costilla de 58 gramos - Sopas o estofadas preparadas frescos

Lote 41: 700 - **** Unidad - sopa de pollo con fideos de 55 gramos. - Sopas o estofadas preparadas frescos

Lote 42: **** - 600 Unidad - ketchup de 397 gramos - Salsas para pringar o condimentos o para untar o marinar

Lote 43: 138 - 60 Unidad - salsa china aderezada con jengibre en unidades de 24 onzas. - Salsas para pringar o condimentos o para untar o marinar

Lote 44: 130 - 100 Caja - gallinita cubito caja de 8 unidades ( 88 gramos). - Mezcla de condimentos

Lote 45: 680 - 100 Bolsa - caldo de pollo en bolsa x 50 - Bases de sopa

Lote 46: 205 - 100 Unidad - salsa condimentada en presentación de 24 onzas - Salsa para cocinar

Lote 47: 790 - 200 Unidad - sazonador tropical para carne, ave y pez de 11 onza o 312 gramos - Salsas para pringar o condimentos o para untar o marinar

Lote 48: 35. 5 - 10 Unidad - salsa BBQ de 18 onzas - Salsa para cocinar

Lote 49: 820 - 400 Unidad - aderezo de ensalada de de 237 ml - Salsas para pringar o condimentos o para untar o marinar

Lote 50: 305 - 100 Unidad - adobo desde 467 gramos - Salsas para pringar o condimentos o para untar o marinar

Lote 51: **** - 50 Caja - te de canela en presentación en caja de 100 sobres ó 4 cajitas de 24 sobres cada una. - Té en Hoja

Lote 52: **** - 150 Unidad - pasta fusilli 500 gramos - Pasta o tallarines natural fresco

Lote 53: 275 - 100 Unidad - pasta pene- tri- color barilla 500 gramos - Pasta o tallarines natural fresco

Lote 54: 205 - 100 Unidad - ravioli con queso 250 gramos - Pasta o tallarines natural fresco

Lote 55: 225 - 150 Unidad - pasta tornillo de 454 gramos. - Pasta o tallarines natural fresco

Lote 56: 150 - 100 Unidad - melocotón en mitad 425 gramos - Mermeladas o gelatinas o conservas de fruta

Lote 57: 73. 2 - 40 Unidad - piña en rodaja de 425 gramos - Mermeladas o gelatinas o conservas de fruta

Lote 58: 37. 5 - 50 Libra - harina para hojaldre de 1 libra - Harina vegetal

Lote 59: 91 - 100 Unidad - empanizador para ave, carne y marisco 100 gramos. - Mezcla de condimentos

Lote 60: 52. 5 - 50 Libra - harina de trigo todo uso libra - Harina de Legumbres

Lote 61: 195 - 100 Unidad - pure de papa instantánea con ajo de 113 gramos. - Verduras deshidratadas

Lote 62: 102 - 40 Unidad - achiote de aceite vegetal 240 ml - Aliño de ensaladas o para mojar

Lote 63: 78 - 40 Unidad - adobo con pimienta 226 gramos - Mezcla de condimentos

Lote 64: 80 - 80 Unidad - ajo en polvo de 75 gramos - Salsas para pringar o condimentos o para untar o marinar

Lote 65: **** - 30 Unidad - cúrcuma 454 gramos - Paté o otra cosa para untar

Lote 1: **** - 20 Unidad - Servicios de alimentación ( salón, desayunos y almuerzos), para 20 participantes, según especificaciones técnicas: Desayuno buffet típico ( Disponible a partir de las 7: 45 a. m. ): - Jugo de naranja. - Frutas tropicales melón, papaya, piña. - Queso blanco nacional. - Bar de yogurt y granolas. - Láminas de jamón de piernas ahumada. - Huevos revueltos con cebolla, tomate y queso. - Tasajo de res con sofrito de tomate y culantro fresco. - Hojaldres. - Empanaditas de maíz de queso con salsa criolla. - Mini rosquete, pan de la arena, mini pan de queso del país. - Café, café descafeinado, chocolate caliente y selección de tés. * Estación permanente de café y té. Almuerzo menú buffet ( Disponible a partir de las 12: 00 p. m. ): * Estación Fría: - Tabla de quesos importados: Acompañada de guarniciones selectas. - Ensalada mézclum gourmet - Frutos del bosque, esencia de naranja confitada, queso azul y vinagreta de saril. - Pasta caprese. - Tomate fresco, mozzarella y mayonesa ligera de pesto genovés. - Cóctel de camarón con pixbae. - Realzado con nuez de la India tostada ceviche de corvina y ají chombo. - Sodas blancas y negras de 355 ml, con fecha de vencimiento no menor a 6 meses. * Estación Caliente: - Paella de hongos confitados. - Pechuga de pollo a la parrilla con salsa de mostaza antigua. - Stroganoff de res. - Tiras tiernas de res salteadas, acompañadas de hongos frescos y cebolla dorada, ligadas en una sedosa salsa de crema agria y mostaza dijon. - Filete de corvina. - En delicada salsa de eneldo y notas de trufa. * Postres: - Flan de la casa con queso tierno. - Cuatro leches aromatizado con Baileys mini bizcocho ( brownie) esponjoso con crema de avellana y caramelo salado pie de maracuyá pan artesanal y mantequilla rodajas finas ( chips) de vegetales. - Servicios de catering

Lote 2: 804 - 12 Unidad - Servicios de alimentación ( salón, desayunos y almuerzos), para 12 participantes, según especificaciones técnicas. Desayuno servido Internacional ( Disponible a partir de las 7: 45 a. m. ): - Jugo de naranja. - Carpaccio de frutas y almíbar de menta, láminas finas de piña y naranja, marinadas en un almíbar ligero de cítricos y menta fresca, con un toque de piñones tostados y yogurt griego. - Huevos florentine sobre pan brioche, huevos pochados con yema fluida sobre una cama de espinacas a la crema y pan brioche artesanal, bañados en una salsa holandesa clásica al limón. - Lomo canadiense y papas al romero. - Mini pan baguette, mini pastel ( strudel) de manzana, mini croissant. - Mantequilla de hierbas, mermelada. - Café, café descafeinado y selección de tés. Almuerzo menú servido ( Disponible a partir de las 12: 00 p. m. ): * Primer Tiempo: - Carpaccio de hongos frescos. - Láminas finas de hongos marinados, reducción balsámica, ensalada de arúgula baby, láminas de aguacate, perlas de queso de cabra, frutos secos tostados y lascas de parmesano curado. * Segundo Tiempo: - Pechuga de pollo sellada bañada en salsa de maíz rostizado, acompañada de puré sedoso de coliflor y coco, con espárragos frescos perfumados al aceite de trufa. * Tercer Tiempo: - Pastel de queso ( cheesecake) de fresa artesanal. - Salsa ( coulis) de maracuyá, desmenuzado ( crumble) de galleta de coco y brillo ligero de almíbar de piña. - Panecillos artesanales. - Mantequilla compuesta de hierbas finas. - Sodas blancas y negras de 355 ml, con fecha de vencimiento no menor a 6 meses. - Servicios de catering

Lote 3: **** - 20 Unidad - Servicios de alimentación ( salón, desayunos y almuerzos), para 20 participantes, según especificaciones técnicas: Desayuno buffet internacional ( Disponible a partir de las 7: 45 a. m. ): - Jugo de manzana. - Bandeja de fruta fresca de temporada y fruta de mano. - Yogurt de frutas regular y bajo en calorías. - Queso cheddar, mozzarella, americano. - Lascas de salami glaseadas con miel de trufas. - Huevos revueltos con ragú de tomate picado ( concase) con toque de comino y queso feta desmechado. - Tocino ahumado al horno. - Chorizo parrillero con chimichurri argentino. - Láminas de papas gratinadas con queso gruyer. - Bizcocho ( muffins), rollos de canela, pan blanco e integral, pan de huevo. - Café, café descafeinado, chocolate caliente y selección de té. * Estación permanente de café y té. Almuerzo menú buffet ( Disponible a partir de las 12: 00 p. m. ): * Estación Fría: - Ensalada cobb contemporánea. - Mezcla de hojas frescas, proteínas selectas y vegetales crocantes, acompañada de vinagreta cítrica de naranja y pimienta verde recién triturada. - Pasta ( fusilli) al chorizo ahumado. - Pasta corta salteada con chorizo artesanal, ligada con vinagreta de la casa y mostaza antigua en grano. - Cóctel de corvina tropical, marinado con manzana fresca, uvas, cebolla morada encurtida y cilantro aromático. - Ensalada clásica de papa. - Papa cremosa estilo tradicional, coronada con huevos escalfados. * Estación Caliente: - Arroz cremoso con vegetales de temporada. - Pechuga de pollo a la plancha, terminada con salsa cremosa de hongos y ostiones. - Filete de corvina sellado, acompañado de salsa tradicional al ajillo. - Vegetales al vapor, perfumados con mantequilla de romero y notas sutiles de anís. - Delicia cítrica de limón. - Flan artesanal de la casa con queso tierno tiramisú clásico italiano. - Bizcocho de chocolate con crema ( ganache) de fresa. - Pan artesanal de la casa y mantequilla batida. - Rodajas finas ( chips) crocantes de vegetales. - Sodas blancas y negras de 355 ml, con fecha de vencimien

Lote 4: 804 - 12 Unidad - Servicios de alimentación ( salón, desayunos y almuerzos), para 12 participantes, según especificaciones técnicas: Desayuno servido americano ( Disponible a partir de las 7: 45 a. m. ): - Jugo de naranja. - Sinfonía de frutas de estación, melón de castilla, mango y piña, servido con grumos de queso cottage añejo de la región y un hilo ligero de miel de abeja. - Torta ( omelet) clásico de tres quesos, relleno de un funde de queso chédar, peper Jack y quesos crema, tiras de tocino glaseadas con miel de maple, papas rayadas ( hash Brown) artesanal. - Variedad de panecillos dulces y saldos, bizcocho ( muffin) de arándanos, mini roles de canela con glaseado de queso crema, panecillo ( biscuits), pan de huevo y sésamo. - Café, café descafeinado y selección de tés. Almuerzo menú servido ( Disponible a partir de las 12: 00 a. m. ): * Entrada Fría: - Cóctel de camarón a la inglesa servido sobre crema de aguacate, rodajas finas ( chips) de yuca crocante y toque de pimienta limón. * Plato Fuerte: - Medallón de filete de res macerado en hierbas ahumadas, acompañado de puré rústico de papa con ajo rostizado y brócoli grillado en mantequilla infusionada con tomillo. - Sodas blancas y negras de 355 ml, con fecha de vencimiento no menor a 6 meses. * Postre: - Pasta de azúcar ( fondant) de chocolate. - Centro fundente, acompañado de quenelle refrescante de maracuyá y limón, con frutos rojos frescos. - Panecillos artesanales mantequilla de hierbas. - Servicios de catering

Lote 5: **** - 20 Unidad - Servicios de alimentación ( salón, desayunos y almuerzos), para 20 participantes, según especificaciones técnicas. Desayuno buffet americano ( Disponible a partir de las 7: 45 a. m. ): - Jugo de naranja. - Trilogía de frutas fresca de temporada. - Láminas de queso americano. - Lascas de pechuga de pavo ahumada. - Cremosos huevos revueltos al parmesano y perejil. - Tocino ahumado, chorizo de desayuno. - Papas rayadas ( hash brown) fundidas en una capa de queso colby. - Pastel de masa ( wafles) belgas artesanales servido con un maridaje de miel de maple y azúcar pulverizada. - Bizcocho ( muffins) de canela, mini dona ( bagel). - Café, café descafeinado y selección de tés. * Estación permanente de café y té. Almuerzo menú buffet ( Disponible a partir de las 12: 00 p. m. ): * Estación Fría: - Selección de quesos importados, palitroques y frutas frescas. - Ensalada griega con queso feta marinado. - Ensalada fresca de aguacate, palmito y tomates cereza ( cherry). - Ensalada de papa con camarones y vinagreta clásica. - Ceviche tradicional de limón y ají chombo. - Cóctel de pulpo con mango fresco. * Estación Caliente: - Paella valenciana al azafrán. - Pechuga de pollo en salsa de romero. - Filete de res a la parrilla, con salsa de pimienta negra recién molida. - Filete de corvina rebozado, con salsa tártara artesanal - Pasta pomodoro picante ( spicy), terminada con parmesano y pesto fresco. - Sodas blancas y negras de 355 ml, con fecha de vencimiento no menor a 6 meses. * Postres: - Tres leches red velvet. - Pastel de queso ( cheesecake) de café con crocante de chocolate. - Vasito ( shot) de pie de limón. - Postre cremoso ( mousse) de café con chocolate ( brownie). - Pastel ( naked cake) de zanahoria con notas de nuez moscada. - Pan de la casa y mantequilla. - Rodajas finas de vegetales ( chips) de vegetales. - Servicios de catering

Lote 6: 804 - 12 Unidad - Servicios de alimentación ( salón, desayunos y almuerzos), para 12 participantes, según especificaciones técnicas: Desayuno servido típico ( Disponible a partir de las 7: 45 a. m. ): - Jugo de piña. - Trilogías de frutas tropicales, piña papaya y sandia, acompañadas de pepitas de marañón caramelizadas y yogurt de miel de caña. - Hojaldre artesanal frita, acompañada de un bistec encebollado con un sofrito de tomate y culantro, huevos revueltos con rayadura de queso fresco, y tortilla de maíz nuevo. - Pan de la arena artesana, mini mama llena, roquitas. - Café, café descafeinado y selección de tés. Almuerzo menú servido ( Disponible a partir de las 12: 00 p. m. ): * Primer Tiempo: - Crema ligera de maíz nuevo con queso fresco del país y acabado sedoso. * Segundo Tiempo: - Ensalada de hojas tiernas y cítricos. - Gajos de toronja, nueces tostadas, remolachas confitadas, brochetas de aceitunas jumbo y vinagreta de miel y limón. * Tercer Tiempo - Mar y Tierra: - Medallón de res macerado en hierbas ahumadas y langostinos jumbo a la parrilla, acompañado de puré de zapallo, espárragos grillados y salsa cremosa de mantequilla y tomillo. - Sodas blancas y negras de 355 ml, con fecha de vencimiento no menor a 6 meses. * Cuarto Tiempo: - Flan de queso tierno infusionado con cacao y romero, acompañado de macaron de café con crema de Baileys y desmenuzado ( crumble) de pepita de marañón. - Panecillos artesanales Mantequilla compuesta de hierbas. - Servicios de catering