Licitaciones de Almendras

Lote 1: **** - 1 Servicio - De alimentación para 70 personas ( estilo buffet) debe llevar lo siguiente: Ceviche Clásico: dados de pescado ( corvina) fresco marinado en limón con cebolla y cilantro. Pan de ajo o hierbas: rodajas de baguette horneadas con mantequilla de ajo y perejil. Sopa de Minestrones: caldo base de tomate con zanahorias, apio, calabacines y alubias blancas. Ensalada Verde: debe llevar un mix de lechugas hidropónicas, arúgula fresca, tomates cherry enteros, lascas de parmesano y una vinagreta ligera de balsámico y miel. Solomillo de Cerdo glaseado a la naranja: medallones de cerdo horneados en su punto ( no seco, ni crudo) cubiertos con su salsa agridulce de naranja, mostaza y miel. ( las piezas deben tener aproximadamente como mínimo 4 centímetros de grosor y del tamaño de la palma de la mano) Pechuga de Pollo a los tres Hongos: medallones de pollo bien sellados ( ni secos, ni crudo) sumergido en una salsa cremosa de champiñones ( las piezas deben tener aproximadamente como mínimo 4 centímetros de grosor y el tamaño de la palma de la mano) Puré Rústico: Papas, mantequilla con sal, leche entera o crema de leche, ajos ( asados) Arroz Pilaf con Almendras y Fideos Tostados: arroz árabe, con fideos tostados y cubierto con láminas de almendras, cocinado en base de caldo de pollo caliente, cebollas y ajo. Shots Dulces de: tiramisú, cheescake de fresas y pie de limón ( los postres deben ser servidos en vasos transparentes de aproximadamente 6 onzas) Bebidas: limonada, limonada de maracuyá, té, café. ( las bebidas deben ser naturales) Todo debe ser servido en loza blanca y cristalería, incluir las servilletas y los chafing Dish El servicio de alimentación será en la sede de la Lotería Nacional de Beneficencia, el jueves 4 de junio 2026, en horario de 11: 15 a. m. a 2: 00 p. m. el proveedor debe contar con los carnets de salud requeridos, ser puntual , entregar lo solicitado con sus especificaciones. Se debe presentar la degustación de todo lo solicitado antes de ser adjudicado para 7 personas - Servicios de cat

Lote 2: 180 - 1 Servicio - 3 Saloneros - Servicios de catering

Lote 3: 100 - 1 Servicio - Transporte - Servicios de catering

Lote 1: **** - 500 Unidad - Boquitas Coffe Break, que incluyan empanaditas de pollo, pechuguitas de pollo envueltas en tocino ahumado en sirope de maple, croquetas de papas rellenas de queso, sandwichitos en panecillo de huevo de chicken salad, quesadillas de pollo, fajitas de pollo, mini brownies de almendras, Jugo bajos en azucar ( 9 de Junio a las 9: 00 A. M. ) SERVIRLO INDIVIDUAL, EN PLATOS DESECHABLES, CUBIERTOS HERMÉTICAMENTE SELLADO Y SERVILLETA - Platos combinados frescos

Lote 2: 310 - 1 Unidad - Estación de té y café permante con sus respectivos vasos desechables, azucar, cremora y revolvedores ( 8 al 11 de junio de 8: 00 A. M. a 7: 00 P. M. ) SERVIRLO INDIVIDUAL, EN PLATOS DESECHABLES, CUBIERTOS HERMÉTICAMENTE SELLADO Y SERVILLETA - Platos combinados frescos

Lote 3: **** - 140 Unidad - Almuerzo, Pollo al horno ( muslo encuentro) acompañado de arroz con guandu, ensalada de papa, platanos en tentacion soda y jugos bajo en azúcar ( 8 de junio de 2026 a las 11: 00 A. ?. ) SERVIRLO INDIVIDUAL, EN PLATOS DESECHABLES, CUBIERTOS HERMÉTICAMENTE SELLADO Y SERVILLETA - Platos combinados frescos

Lote 4: 910 - 140 Unidad - Almuerzo, Arroz con pollo, acompañado con ensalada de papa y remolacha, y plátano en tentación, sodas y jugos bajo en azúcar ( 9 de Junio de 2026 a las 11: 00 ?. ?. ) SERVIRLO INDIVIDUAL, EN PLATOS DESECHABLES, CUBIERTOS HERMÉTICAMENTE SELLADO Y SERVILLETA - Platos combinados frescos

Lote 5: **** - 140 Unidad - Almuerzo, Lomo en salsa criolla, arroz blanco, porotos, y ensalada de repollo con zanahorias sodas y jugos bajo en azúcar ( 10 de Junio de 2026 a las 11: 00 ?. M. ) SERVIRLO INDIVIDUAL, EN PLATOS DESECHABLES, CUBIERTOS HERMÉTICAMENTE SELLADO Y SERVILLETA - Platos combinados frescos

Lote 6: 910 - 140 Unidad - Almuerzo, Pollo guisado, acompañado de arroz blanco, lentejas y ensalada de repollo y zanahoria, soda y jugos bajo en azúcar ( 11 de Junio de 2026 a las 11: 00 A. ?. ) SERVIRLO INDIVIDUAL, EN PLATOS DESECHABLES, CUBIERTOS HERMÉTICAMENTE SELLADO Y SERVILLETA - Platos combinados frescos

Lote 7: 480 - 60 Unidad - Cena, Costilla ahumada en salsa BBQ, y pure papa con salsa gravy, soda y jugo bajo en azúcar ( 8 de Junio a las 5: 00 P. ?. ) SERVIRLO INDIVIDUAL, EN PLATOS DESECHABLES, CUBIERTOS HERMÉTICAMENTE SELLADO Y SERVILLETA - Platos combinados frescos

Lote 8: 510 - 60 Unidad - Cena, Hamburguesas de pollo ? carne, acompañada de papitas fritas, sodas y jugos bajo en azúcar ( 9 de Junio a las 5: 00 P. M. ) SERVIRLO INDIVIDUAL, EN PLATOS DESECHABLES, CUBIERTOS HERMÉTICAMENTE SELLADO Y SERVILLETA - Platos combinados frescos

Lote 9: 441 - 60 Unidad - Cena, Deditos de pollo acompañado de papas fritas, sodas y jugos bajo en azúcar ( 10 de Junio a las 5: 00 P. M. ) SERVIRLO INDIVIDUAL, EN PLATOS DESECHABLES, CUBIERTOS HERMÉTICAMENTE SELLADO Y SERVILLETA - Platos combinados frescos

Lote 10: 411 - 60 Unidad - Cena, pernil en salsa gravy, pure de papa, plátano en tentación, sodas y jugos bajo en azúcar. ( 11 de Junio a las 5: 00 ?. ?. ) SERVIRLO INDIVIDUAL, EN PLATOS DESECHABLES, CUBIERTOS HERMÉTICAMENTE SELLADO Y SERVILLETA - Platos combinados frescos