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18/08/2026 - PANAMÁ | Panamá | PANAMÁ

Ministerio De Cultura Sede - Ministerio De Cultura - Departamento De Compras

- salón para ( 300) trescientas personas con servicio buffet en hotel de la localidad, para los participantes de la capacitación denominada madres enfrentando sus desafíos con proactividad, a realizarse el día 7 de diciembre de 2026, en horario de 12: 00 pm a 3: 30 pm. El servicio deberá contemplar un menú tipo buffet, que incluya lo siguiente: - estación fría: ensalada cobb contemporánea mezcla de hojas frescas, proteínas selectas y vegetales crocantes, acompañada de vinagreta cítrica de naranja y pimienta

Apertura de Propuestas:

Bases

Lote 1: **** - 300 Unidad - SALÓN PARA ( 300) TRESCIENTAS PERSONAS CON SERVICIO BUFFET EN HOTEL DE LA LOCALIDAD, PARA LOS PARTICIPANTES DE LA CAPACITACIÓN DENOMINADA MADRES ENFRENTANDO SUS DESAFÍOS CON PROACTIVIDAD, A REALIZARSE EL DÍA 7 DE DICIEMBRE DE 2026, EN HORARIO DE 12: 00 PM A 3: 30 PM. EL SERVICIO DEBERÁ CONTEMPLAR UN MENÚ TIPO BUFFET, QUE INCLUYA LO SIGUIENTE: - ESTACIÓN FRÍA: ENSALADA COBB CONTEMPORÁNEA MEZCLA DE HOJAS FRESCAS, PROTEÍNAS SELECTAS Y VEGETALES CROCANTES, ACOMPAÑADA DE VINAGRETA CÍTRICA DE NARANJA Y PIMIENTA VERDE RECIÉN TRITURADA. FUSILLI AL CHORIZO AHUMADO: PASTA CORTA SALTEADA CON CHORIZO ARTESANAL, LIGADA CON VINAGRETA DE LA CASA Y MOSTAZA ANTIGUA EN GRANO. CÓCTEL DE CORVINA TROPICAL: MARINADO CON MANZANA FRESCA, UVAS, CEBOLLA MORADA ENCURTIDA Y CILANTRO AROMÁTICO. ENSALADA CLÁSICA DE PAPA: PAPA CREMOSA ESTILO TRADICIONAL, CORONADA CON HUEVOS ESCALFADOS. - ESTACIÓN CALIENTE: ARROZ CREMOSO CON VEGETALES DE TEMPORADA. PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA TERMINADA CON SALSA CREMOSA DE HONGOS. FILETE DE CORVINA SELLADO ACOMPAÑADO DE SALSA TRADICIONAL AL AJILLO. VEGETALES AL VAPOR PERFUMADOS CON MANTEQUILLA DE ROMERO Y NOTAS SUTILES DE ANÍS. - POSTRES: DELICIA CÍTRICA DE LIMÓN, FLAN ARTESANAL DE LA CASA CON QUESO TIERNO, TIRAMISÚ CLÁSICO ITALIANO, BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON GANACHE DE FRESA, PAN ARTESANAL DE LA CASA Y MANTEQUILLA BATIDA Y CHIPS CONCRACANTES DE VEGETALES. EL PROVEEDOR ADJUDICADO DEBERÁ SER UN HOTEL UBICADO EN EL ÁREA DE SAN FRANCISCO Y/O ÁREA BANCARIA, QUE CUENTE CON UN SALÓN CON CAPACIDAD PARA 300 PERSONAS Y DISPONIBILIDAD PARA LA FECHA ESTABLECIDA. EL SALÓN DEBERÁ CONTAR CON LAS CONDICIONES ADECUADAS DE CLIMATIZACIÓN, ILUMINACIÓN Y EQUIPAMENTO AUDIOVISUAL PARA EL DESARROLLO DE LA CAPACITACIÓN. ADICIONALMENTE, EL ESPACIO DEBERÁ DISPONER DE UNA DECORACIÓN SOBRIA Y ELEGANTE Y UN ESPACIO AMPLIO QUE PERMITA UNA ADECUADA CIRCULACIÓN Y EVITE AGLOMERACIONES. ASIMISMO, EL PROVEEDOR DEBERÁ GARANTIZAR LA CALIDAD DEL SERVICIO, PUNTUALIDAD EN EL MONTAJE, ATENCIÓN DURANTE EL EVENTO Y CUMPLIMIENTO. -

Lote 1: **** - 300 Unidad - SALÓN PARA ( 300) TRESCIENTAS PERSONAS CON SERVICIO BUFFET EN HOTEL DE LA LOCALIDAD, PARA LOS PARTICIPANTES DE LA CAPACITACIÓN DENOMINADA MADRES ENFRENTANDO SUS DESAFÍOS CON PROACTIVIDAD, A REALIZARSE EL DÍA 7 DE DICIEMBRE DE 2026, EN HORARIO DE 12: 00 PM A 3: 30 PM. EL SERVICIO DEBERÁ CONTEMPLAR UN MENÚ TIPO BUFFET, QUE INCLUYA LO SIGUIENTE: - ESTACIÓN FRÍA: ENSALADA COBB CONTEMPORÁNEA MEZCLA DE HOJAS FRESCAS, PROTEÍNAS SELECTAS Y VEGETALES CROCANTES, ACOMPAÑADA DE VINAGRETA CÍTRICA DE NARANJA Y PIMIENTA VERDE RECIÉN TRITURADA. FUSILLI AL CHORIZO AHUMADO: PASTA CORTA SALTEADA CON CHORIZO ARTESANAL, LIGADA CON VINAGRETA DE LA CASA Y MOSTAZA ANTIGUA EN GRANO. CÓCTEL DE CORVINA TROPICAL: MARINADO CON MANZANA FRESCA, UVAS, CEBOLLA MORADA ENCURTIDA Y CILANTRO AROMÁTICO. ENSALADA CLÁSICA DE PAPA: PAPA CREMOSA ESTILO TRADICIONAL, CORONADA CON HUEVOS ESCALFADOS. - ESTACIÓN CALIENTE: ARROZ CREMOSO CON VEGETALES DE TEMPORADA. PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA TERMINADA CON SALSA CREMOSA DE HONGOS. FILETE DE CORVINA SELLADO ACOMPAÑADO DE SALSA TRADICIONAL AL AJILLO. VEGETALES AL VAPOR PERFUMADOS CON MANTEQUILLA DE ROMERO Y NOTAS SUTILES DE ANÍS. - POSTRES: DELICIA CÍTRICA DE LIMÓN, FLAN ARTESANAL DE LA CASA CON QUESO TIERNO, TIRAMISÚ CLÁSICO ITALIANO, BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON GANACHE DE FRESA, PAN ARTESANAL DE LA CASA Y MANTEQUILLA BATIDA Y CHIPS CONCRACANTES DE VEGETALES. EL PROVEEDOR ADJUDICADO DEBERÁ SER UN HOTEL UBICADO EN EL ÁREA DE SAN FRANCISCO Y/O ÁREA BANCARIA, QUE CUENTE CON UN SALÓN CON CAPACIDAD PARA 300 PERSONAS Y DISPONIBILIDAD PARA LA FECHA ESTABLECIDA. EL SALÓN DEBERÁ CONTAR CON LAS CONDICIONES ADECUADAS DE CLIMATIZACIÓN, ILUMINACIÓN Y EQUIPAMENTO AUDIOVISUAL PARA EL DESARROLLO DE LA CAPACITACIÓN. ADICIONALMENTE, EL ESPACIO DEBERÁ DISPONER DE UNA DECORACIÓN SOBRIA Y ELEGANTE Y UN ESPACIO AMPLIO QUE PERMITA UNA ADECUADA CIRCULACIÓN Y EVITE AGLOMERACIONES. ASIMISMO, EL PROVEEDOR DEBERÁ GARANTIZAR LA CALIDAD DEL SERVICIO, PUNTUALIDAD EN EL MONTAJE, ATENCIÓN DURANTE EL EVENTO Y CUMPLIMIENTO. -

Lote 2: **** - 300 Unidad - ( 300) TRESCIENTAS SODAS VARIADAS. - Refrescos

Lote 3: **** - 13 Unidad - ( 13) TRECE GALONES DE FRUIT PUNCH. - Refrescos

Lote 4: **** - 1 Unidad - CARGO POR SERVICIO HOTELERO EN ALIMENTOS Y BEBIDAS. - Servicios de catering

Lote 5: 642 - 1 Unidad - PANATALLA Y PROYECTOR. EL PROVEEDOR ADJUDICADO DEBERÁ CONTAR CON PROYECTORES DE 5, 000 LUMENS Y PANTALLAS DE ****- Proyectores multimedia

Lote 6: **** - 1 Unidad - SERVICIO DE AUDIO Y UN MICROFONO INALAMBRICO. EL PROVEEDOR ADJUDICADO DEBERÁ CONTAR CON UN SISTEMA DE AUDIO ESTÉREO JBL INTEGRADO EN LA SALA, CON SONIDO ENVOLVENTE. - Sistemas estéreo portátil

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