Licitaciones de Plantas Tallo

Lote 1: **** - 128 Kilogramo - AJI CRIOLLO POR KILOGRAMO Baya de tipo carnoso hueca, con semillas. , siempre verde, más o menos oscuro, cuando inmaduro y que se torna de color amarillo, anaranjado o rojo. De sabor característico. Nombre científico: Capsicum annuum. La textura debe ser firme y sin golpes. Apto para consumo humano. 9. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 10. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados) 11. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 12. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 13. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 14. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la Unidad Ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 15. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigente. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 16. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propia

Lote 2: 304 - 80 Kilogramo - AJO AL NATURAL POR KILOGRAMO. Especie herbácea de la familia de las Liliáceas; cuyos bulbos son utilizados por sus propiedades terapéuticas y culinarias. De sabor y aroma fuerte y característico. Debe ser fresco y bien conservado. Apto para el consumo humano; a excepción de no utilizarlo en la fase de la Lactancia. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organoléptica

Lote 3: 86. 4 - 72 Kilogramo - APIO FRESCO POR KILOGRAMO. Tallos y hojas de la planta herbácea de cinco a seis decímetros de altura, hojas largas y hendidas, con tallo jugoso, grueso, lampiño, hueco, asurcado y ramoso, flores muy pequeñas y blancas. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libr

Lote 4: 408 - 204 Kilogramo - BROCOLIS FRESCOS POR KILOGRAMO. Planta herbácea de la familia de las Crucíferas, formadas por flores más grandes y menos apretadas que el coliflor. Unidades sanas, color verde, frescas, compactas, limpias y libres de insectos, secadas en centrífuga y empacadas al vacío en bolsas de polietileno. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características orga

Lote 5: **** - **** Kilogramo - CEBOLLA POR KILOGRAMO. Bulbo tunicado ( formado por varias capas, engrosadas y carnosas), subterráneo y comestible que crece en la planta del mismo nombre. Pertenece a la familia de las Liliáceas, y su nombre científico es Allium cepa. Pueden ser de distintas formas, tamaños y colores, variando entre el blanco, amarillo y rojo. Deben estar secas, ser de estructura firme y sin picaduras de insectos. De olor y sabor característico. Apto para consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados) 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la Unidad Ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigente. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fe

Lote 6: **** - 48 Kilogramo - CEBOLLINA FRESCA POR KILOGRAMOS. Producto fresco, mazos de tallos de coloración verde intenso; de sabor y olor característicos; limpios y sin manchas; libres de insectos. Para uso culinario. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminantes ajenos

Lote 7: 850 - 850 Kilogramo - CHAYOTE POR KILOGRAMOS. Hortaliza que se obtiene del fruto de la planta de chayote, tiene un color que va del verde oscuro al verde claro o amarillo claro casi blanco. Cuando tierno presenta una cáscara lustrosa y consistencia dura, cubierto por espinas o no. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor,

Lote 8: 384 - 48 Kilogramo - CULANTRO FRESCO POR KILOGRAMOS. Planta herbácea de la familia de las umbelíferas, que alcanza de 20 a 60 CMS de altura. El fruto, que se caracteriza por su redondez, mide de 3 a 5 Mm de diámetro. Se utilizan únicamente los frutos maduros; los frutos contienen un aceite esencial rico en linolol, que es un principio activo al que se deben sus propiedades terapéuticas. Para uso culinario. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del

Lote 9: **** - 204 Kilogramo - HABICHUELA POR KILOGRAMOS. Semillas del fruto del haba ( Vicia faba' L), planta herbácea de la familia de las leguminosas, cuyo tallo alcanza alrededor de un metro de altura. Desde el punto de vista botánico, el fruto es una legumbre formada por una vaina carnosa de color verde, de 15 a 25 cm de largo, en cuyo interior se hallan 6 ó 7 semillas. Rica en Vitaminas B1, folatos, C, y fibra. Aptas para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y núme

Lote 10: **** - 288 Kilogramo - LECHUGA NACIONAL POR KILOGRAMOS Planta herbácea de la familia de las Compuestas; de hojas verdes firmes y de contornos lisos; de variedad de tonos verdes ( claros a oscuros). De sabor y textura agradable; nutricionalmente pobre en calorias, proteinas y grasas. Rica en provitamina A, B1, B2, agua y fibra vegetal. Unidades, sanas, frescas, compactas limpias y libres de picaduras e insectos. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y núm

Lote 11: 595 - 238 Kilogramo - PIMIENTO VERDE POR KILOGRAMOS. Fruto de la planta del pimiento( capsicum annuum` L), herbácea de la familia de las Solanáceas. Unidades grandes, color verde, para ser usado en relleno, frescos, limpios, libre de manchas y picaduras de insectos. Aptos para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor,

Lote 12: 238 - 238 Kilogramo - PEPINOS ENTEROS POR KILOGRAMOS. Fruto en baya de la planta del pepino ( Cucumis sativus' L) herbácea y trepadora perteneicente a la familia de las Cucurbitáceas, en unidades enteras de maduración media, frescas, limpias, libres de insectos, preferiblemente empacadas al vacío, en bolsas de polietileno. Aptas para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar característi

Lote 13: 216 - 216 Kilogramo - REPOLLOS ENTEROS POR KILOGRAMOS. Mazo redondo apiñado de hojas frescas, limpias, compactas, firmes al tacto, sin manchas, picaduras y libres de insectos. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminantes ajenos al producto ( objeto físicos, o extraño

Lote 14: 720 - 360 Kilogramo - TOMATE 3 X 3 POR KILOGRAMOS. Fruta en baya de la tomatera( Solanum lycopersicum` L), planta herbácea de la familia de las Solanáceas. Unidades de tamaño grande 3x3, rojo, compacto, firme al tacto, sin picaduras, manchas y libres de insectos. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas. 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, form

Lote 15: **** - 960 Kilogramo - TOMATE PERITA POR KILOGRAMOS. Fruta en baya de la tomatera( Solanum lycopersicum` L), planta herbàcea de la familia de las Solanáceas. Unidades de tamaño pequeño, rojo, compacto, firme al tacto, sin picaduras, manchas y libres de insectos. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o

Lote 16: **** - 850 Kilogramo - ZANAHORIA ENTERA POR KILOGRAMOS. Raíz de la planta de la zanahoria ( Daucus carota` L), herbàcea de la familia de las umbelìferas. Unidades, sanas, frescas, color anaranjado, compactas limpias y libres de insectos. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de c

Lote 17: **** - **** Kilogramo - PAPAS POR KILOGRAMO. Tubérculo que se obtiene de la raíz de una planta herbácea ( Solanum tuberosum L) de forma variada( redonda u oval); de color blanco a amarillo, recubierta por una corteza que van desde el amarillo al rojizo; pasando por tonos marrones. Ricas en almidón, vitaminas, minerales, fibra y agua. Aptas para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar cara

Lote 18: 324 - 216 Kilogramo - REMOLACHA POR KILOGRAMO. Raíz tuberosa comestible, de color pura intenso , maduración media, cuyo nombre científico: es Beta vulgaris. No debe tener picaduras y debe ser de textura firme y estar limpias ( sin tierra) Apto para consumo humano. 1 La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2 Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados) 3 Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4 El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5 El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6 La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la Unidad Ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7 La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigente. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8 El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminantes

Lote 19: **** - 128 Kilogramo - BERENJENA POR KILOGRAMO. Fruto de la planta del mismo nombre. Su nombre científico es Solanum Melongena. Fruto, comestible, de forma cilíndrica, oblonga o alargada, con una piel lisa, brillante y de color morado o negro al madurar. La textura debe ser firme y sin golpes. Apto para consumo humano. 1 La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2 Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados) 3 Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4 El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5 El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6 La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la Unidad Ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7 La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigente. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8 El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor,

Lote 20: 480 - 192 Kilogramo - COLIFLOR POR KILOGRAMO Vegetal fresco. Nombre científico: Brassica Oleracea de la familia de las crucíferas. Flores en gajos, tiernas de color blanco, de la planta, libre de insectos y manchas. Apto para consumo humano 1 La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2 Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados) 3 Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4 El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5 El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6 La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la Unidad Ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7 La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigente. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8 El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas. 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminantes ajenos al producto ( obj

Lote 1: 625 - 500 Libra - AJI DULCE. FRUTOS CORTOS DE LA PLANTA DEL PIMIENTO ( CAPSICUM ANNUUM L) HERBÁCEA DE LA FAMILIA DE LAS SOLANÁCEAS ( 7- 10 CM), ANCHOS ( 6- 9 CM), DE LOS SIGUIENTES COLORES ROJO, VERDE, AMARILLO, NARANJA. UNIDADES SANAS, FRESCAS, COMPACTAS, LIMPIAS Y LIBRES DE INSECTOS Y SECAS. - Semillas o frutos secos pelados

Lote 2: 450 - 500 Libra - APIO. TALLOS Y HOJAS DE LA PLANTA HERBÁCEA DE CINCO A SEIS DECÍMETROS DE ALTURA, HOJAS LARGAS Y HENDIDAS, CON TALLO JUGOSO, GRUESO, LAMPIÑO, HUECO, ASURCADO Y RAMOSO, FLORES MUY PEQUEÑAS Y BLANCAS. - Semillas o plántulas de apio

Lote 3: 500 - 500 Libra - AJO. ESPECIE HERBÁCEA DE LA FAMILIA DE LAS LILIÁCEAS; CUYOS BULBOS SON UTILIZADOS POR SUS PROPIEDADES TERAPÉUTICAS Y CULINARIAS. DE SABOR Y AROMA FUERTE Y CARACTERÍSTICO. DEBE SER FRESCO Y BIEN CONSERVADO. DEBE TENER UN DIÁMETRO MÍNIMO DE 45MM. DEBE TENER UN PESO MÍNIMO DE 120 GRAMOS ( LIBRA). DEBE VENIR SIN BORDE NI GERMINACIÓN. DEBE VENIR SIN DEFORMACIONES NI RASGUÑOS. RECORTADAS LAS HOJAS Y TALLOS SUPERIORES - Semillas o frutos secos con cáscara

Lote 4: **** - **** Libra - CEBOLLA. BULBO TUNICADO ( FORMADO POR VARIAS CAPAS, ENGROSADAS Y CARNOSAS), SUBTERRÁNEO Y COMESTIBLE QUE CRECE EN LA PLANTA DEL MISMO NOMBRE. PERTENECE A LA FAMILIA DE LAS LILIÁCEAS, Y SU NOMBRE CIENTÍFICO ES ALLIUM CEPA - Semillas o plántulas de cebolla

Lote 5: 300 - 200 Libra - CULANTRO FRESCO. PLANTA HERBÁCEA DE LA FAMILIA DE LAS UMBELÍFERAS, QUE ALCANZA DE 20 A 60 CMS DE ALTURA. EL FRUTO, QUE SE CARACTERIZA POR SU REDONDEZ, MIDE DE 3 A 5 MM DE DIÁMETRO. SE UTILIZAN ÚNICAMENTE LOS FRUTOS MADUROS; LOS FRUTOS CONTIENEN UN ACEITE ESENCIAL RICO EN LINOLOL, QUE ES UN PRINCIPIO ACTIVO AL QUE SE DEBEN SUS PROPIEDADES TERAPÉUTICAS. PARA USO CULINARIO. - Semillas o frutos secos pelados

Lote 6: **** - **** Libra - LECHAGA NACIONAL. PLANTA HERBÁCEA DE LA FAMILIA DE LAS COMPUESTAS; DE HOJAS VERDES FIRMES Y DE CONTORNOS LISOS; DE VARIEDAD DE TONOS VERDES ( CLAROS A OSCUROS). DE SABOR Y TEXTURA AGRADABLE. DEBE TENER CONSISTENCIAS FIRME Y CRUJIENTE, SIN HOJAS PARDEADAS. DEBE VENIR ENTERA, NO DEBE ESTAR CON RASGUÑOS. DEBE VENIR LIBRE DE INSECTOS. - Semillas o plántulas de lechuga

Lote 7: 225 - 500 Libra - BANANA( GUINEO). DEBE HABER ALCANZADO EL MAXIMO DESARROLLO SEGÚN LA VARIEDAD DEBE ESTAR BIEN FORMADO, NO PRESENTAR DESPROPORCIONES O CURVATURA ATÍPICA DEBE ESTAR ENTERO Y DUROS, EXTERIORMENTE SECOS, LIMPIOS, SIN MANCHAS, NI GRIETAS, PRESENTAR UN GRADO DE 374 DE LLENO, COLORACION UNIFORME Y PEDÚNCULOS BIEN CORTADOS ( NO PUEDEN SER ARRANCADOS NI RETORCIDOS). NO DEBEN PRESENTAR RAYAS PROFUNDAS, NI HUELLAS DE ATAQUE DE PLAGAS O ENFERMEDADES DEBE TENER UNA LONGITUD MÍNIMA DE 15 CM DEBE TENER DE 80% A 90% DE MADUREZ DEBE TENER UN PESO MÍNIMO DE 6 ONZAS POR UNIDAD. - Fruta estable sin refrigerar

Lote 8: **** - **** Libra - ÑAME DIAMANTE. TUBÉRCULO DE DIVERSAS PLANTAS TREPADORAS DEL GÉNERO DIOSCÓREA, ESPECIALMENTE DE LA DIOSCÓREA ALATA' L. , QUE SE OBTIENE DE LA RAÍZ DE LA PLANTA DEL ÑAME BABOSO DE FORMA VARIADA, COLOR BLANCO, RECUBIERTA POR UNA CORTEZA DE COLOR CHOCOLATE DEBE SER DE VARIEDAD BABOSO. DEBE SER DE PRIMER GRADO DE CALIDAD, SEGÚN LO ESTIPULADO EN LA TABLA No 1 DE LA NORMA TÉCNICA PANAMEÑA DGNTI COPANIT 162- ****. DEBE TENER CONSISTENCIA FIRME Y CRUJIENTE. ( SIN HUECOS, GOLPES). - Verduras estables sin refrigerar

Lote 9: **** - **** Libra - PAPAS. TUBÉRCULO QUE SE OBTIENE DE LA RAÍZ DE UNA PLANTA HERBÁCEA ( SOLANUM TUBEROSUM L) DE FORMA VARIADA( REDONDA U OVAL); DE COLOR BLANCO A AMARILLO, RECUBIERTA POR UNA CORTEZA QUE VAN DESDE EL AMARILLO AL ROJIZO; PASANDO POR TONOS MARRONES. DEBE VENIR MADURA ( NO CURADA), NO DEBE PRESENTAR DESPRENDIMIENTO DE CUTÍCULA. NO DEBE PRESENTAR ENVERDECIMIENTO ( SOLAMINA). DEBE SER DE PRIMERA CATEGORÍA DE CALIDAD, SEGÚN CUADRO No. 2 DE LA NORMA TÉCNICA PANAMEÑA COPANIT410. DEBE SER MEDIANA O GRANDE. DEBE TENER UN DIÁMETRO MÍNIMO DE 45 mm. DEBE TENER UN PESO MÍNIMO DE 4 ONZAS. ( 1/4 LIBRA) POR UNIDAD. DEBE VENIR SIN BROTES, NI GERMINACION SIN DEFORMACIONES NI RASGUÑOS - Semillas o plántulas de patata

Lote 10: 900 - **** Libra - PEPINO. FRUTO EN BAYA DE LA PLANTA DEL PEPINO ( CUCUMIS SATIVUS' L) HERBÁCEA Y TREPADORA PERTENECIENTE A LA FAMILIA DE LAS CUCURBITÁCEAS, EN UNIDADES ENTERAS DE MADURACIÓN MEDIA, FRESCAS, LIMPIAS, LIBRES DE INSECTOS. DEBE PRESENTAR EL 95% DE LA CÁSCARA LISA. DEBE SER TIERNO, DE COLOR VERDE Y TAMAÑO MEDIANO. DEBE TENER UN PESO MÍNIMO DE 8 ONZAS. ( 1/2 LIBRA) POR UNIDAD DEBE TENER CONSISTENCIA FIRME Y CRUJIENTE. - Semillas o plántulas de pepino

Lote 11: 350 - 500 Libra - PIÑA. FRUTO COMPUESTO ( FORMADO POR LA UNIÓN DE LOS FRUTOS DE VARIAS FLORES ALREDEDOR DE UN EJE CARNOSO) PRODUCIDO POR UNA PLANTA HERBÁCEA DE LA FAMILIA DE LAS BROMELIÁCEAS. DE CÁSCARA DURA, RUGOSA Y CON ESPINAS; COLOR AMARILLO Y/O VERDOSO. DE PULPA FIRME. DEBE TENER 80% DE MADURACIÓN. DEBE TENER UN PESO MÍNIMO DE 4 LIBRAS POR UNIDAD DEBE VENIR SIN GOLPES, NI MAGULLADURAS. - Fruta fresca

Lote 12: **** - **** Libra - REPOLLO. MAZO REDONDO APIÑADO DE HOJAS FRESCAS, LIMPIAS COMPACTAS. FIRMES AL TACTO, SIN MANCHAS, PICADURAS Y LIBRE DE INSECTOS. APTO PARA CONSUMO HUMANO. DEBE VENIR ENTERA, SIN RASGUÑO, SIN HOJAS PARTIDAS NI OSCURAS. DEBE VENIR LIBRE DE INSECTOS ( LOMBRICES BABOSAS Y OTROS) - Semillas o plántulas de repollo

Lote 13: **** - **** Unidad - PLATANO MADURO Y VERDE. FRUTO EN BAYA DEL PLATANERO (' MUSA X PARADISIACA' L. VAR. ' SAPIENTUM'), ARBUSTO DE LA FAMILIA DE LAS MUSÁCEAS; UNIDADES DE TAMAÑO MEDIANO A GRANDE, COLOR VERDE Y/O AMARILLO, LIMPIOS, SIN MANCHAS, NI PICADURAS DE INSECTOS. DEBE ESTAR BIEN FORMADO, TENER LA FORMA CARATERÍSTICA DE CULTIVAR Y NO PRESENTAR DESPROPORCIONES O CURVATURA ATÍPICA. DEBEN ESTAR ENTEROS Y DUROS, EXTERIORMENTE SECOS, LIMPIOS, SIN MANCHAS, NI GRIETAS, PRESENTAR UN GRADO DE 3/4 DE LLENO, COLORACIÓN UNIFORME Y PEDÚNCULOS BIEN CORTADOS ( NO PUEDEN SER ARRANCADOS NI RETORCIDOS) NO DEBEN PRESENTAR RAYAS PROFUNDAS, NI HUELLAS DE ATAQUE DE PLAGAS O ENFERMEDADES - Fruta estable sin refrigerar

Lote 14: 600 - **** Libra - REMOLACHA. RAÍZ TUBEROSA COMESTIBLE, DE COLOR PURO INTENSO, MADURACIÓN MEDIA, CUYO NOMBRE CIENTÍFICO: ES BETA VULGARIS. NO DEBE TENER PICADURAS Y DEBE SER DE TEXTURA FIRME Y ESTAR LIMPIAS ( SIN TIERRA) APTO PARA CONSUMO HUMANO. DEBE TENER UN PESO MÍNIMO DE 4 ONZAS POR UNIDAD DEBE TENER CONSISTENCIA FIRME Y CRUJIENTE. - Semillas o plantas de remolacha

Lote 15: **** - **** Libra - TOMATE 3X3. FRUTA EN BAYA DE LA TOMATERA ( SOLANUM LYCOPERSICUM` L), PLANTA HERBÁCEA DE LA FAMILIA DE LAS SOLANÁCEAS. UNIDADES DE TAMAÑO GRANDE 3X3, ROJO, COMPACTO, FIRME AL TACTO, SIN PICADURAS, MANCHAS Y LIBRES DE INSECTOS. APTO PARA EL CONSUMO HUMANO. DEBE SER DE CATEGORÍA A, SEGÚN LO ESTIPULADO EN EL CUADRO # 2 DEL REGLAMENTO TÉCNICO # 63- 456- 98. DEBE TENER UN PESO MÍNIMO DE 4 ONZAS ( 1/4 LIBRA) POR UNIDAD. DEBE TENER UN GRADO DE MADUREZ, DEL 60% AL 85% DE MADURACIÓN, LA SUPERFICIE DE LOS TOMATES DEBE PRESENTAR UN COLOR ROJO - Semillas o plántulas de tomate

Lote 16: **** - **** Libra - YUCA. TUBÉRCULO QUE SE OBTIENE DE LA PLANTA DE LA YUCA, DE FORMA CILÍNDRICA, COLOR BLANCO, RECUBIERTA POR UNA CORTEZA DE COLOR PARDO O MARRÓN OSCURO Y DE ASPECTO LEÑOSO. DEBE SER DE PRIMER GRADO DE CALIDAD, SEGÚN LO ESTIPULADO EN LA TABLA No. 1 DE LA NORMA TÉCNICA PANAMEÑA DGNTI- COPANIT 54- ****. DEBE TENER UN GROSOR MÍNIMO DE 5 cm. ( 1. 97) NO DEBE ESTAR PICADA POR FUERA O INTERIORMENTE. DEBE TENER SU INTERIOR COMPLETAMENTE BLANCO. - Verduras frescas

Lote 17: **** - **** Libra - ZANAHORIA. RAÍZ DE LA PLANTA DE LA ZANAHORIA ( DAUCUS CAROTA L), HERBÁCEA DE LA FAMILIA DE LAS UMBELÍFERAS. UNIDADES SANAS, FRESCAS, COLOR NARANJA, COMPACTAS, LIMPIAS Y LIBRE DE INSECTOS. APTA PARA CONSUMO HUMANO. DEBE SER MEDIANAS A GRANDES. - Semillas o plántulas de zanahoria

Lote 18: 250 - 500 Libra - ZAPALLO. PLANTA HERBÁCEA PERTENECIENTE A LA FAMILIA DE LAS CUCURBITÁCEAS. UNIDADES SANAS, FRESCOS, COLOR NARANJA, COMPACTAS, LIMPIAS Y LIBRE DE INSECTOS. APTA PARA CONSUMO HUMANO. - Verduras estables sin refrigerar

Lote 1: **** - 110 Kilogramo - CARNE DE RES ESPECIAL para GUISAR, carne de bovino, tipo A o AA, con moderada grasa, de textura suave ( fibras musculares gruesas), de color rojo intenso, brillante, firme y retráctil al tacto, apta para el consumo humano, proveniente de animales sanos, venir en cubos higiénicamente empacada en bolsas plásticas. - Carne de ave o carne fresca

Lote 2: **** - 110 Kilogramo - CARNE DE RES para sopa, tipo JARRETE, carne de bovino tipo A o AA, con moderada grasa, de textura suave ( fibra muscular gruesa), de color rojo intenso brillante, firme y retráctil al tacto, apta para el consumo humano, proveniente de animales sanos, cortada en rectángulos, higiénicamente empacada en bolsas plásticas - Carne de ave o carne fresca

Lote 3: **** - 110 Kilogramo - CARNE DE RES, ROPA VIEJA, carne de bovino, tipo A o AA, con moderada grasa, de textura suave ( fibras musculares gruesas), de color rojo intenso brillante, firme al tacto, apta para consumo humano. - Carne de ave o carne fresca

Lote 4: **** - 110 Kilogramo - CARNE MOLIDA DE RES, ESPECIAL, carne de bovino, tipo A o AA, exenta de grasa, nervios, tendones y huesos, firme y retráctil al tacto, carne magra, apta para el consumo humano, higiénicamente empacada, sellada al vacío. - Carnes procesadas y preparadas fresco

Lote 5: **** - 250 Kilogramo - PECHUGA de POLLO en FILETES, provenir de pollos frescos y sanos, con aproximadamente 1. 4KG, firme y retráctil al tacto, sin olor, sin plumas, apta para el consumo humano, higiénicamente empacada en bolsas plásticas - Carne de ave o carne fresca

Lote 6: 66. 9 - 30 Kilogramo - APIO, planta herbácea, color verde, compacta, seca, limpia y libre de insectos, con el tallo y las hojas recortadas, libre de olores, venir con el tallo fibroso y las hojas limpias y frescas. - Verduras frescas

Lote 7: 41 - 100 Unidad - CHAYOTE, hortaliza, color verde oscuro a claro, con cascara lustrosa y consistencia dura, venir sin germinación, peso mínimo de 12 onzas, limpio y sin olores. - Verduras frescas

Lote 8: 91. 6 - 20 Kilogramo - CULANTRO, planta herbácea, mazo fresco, hojas verdes, frescas, con aroma propio, libre de insectos, venir con peso no menor a 1 kilo. - Verduras frescas

Lote 9: 95. 1 - 15 Kilogramo - PIMENTÓN verde, planta herbácea de frutos cortos, unidades sanas, consistencia firme y crujiente, brillantes, secas, compactas, limpias y libres de insectos, tamaño mínimo mediano, venir sin deformación, libre de olores. - Verduras frescas

Lote 10: 98 - 25 Kilogramo - TOMATE perita, de forma oblonga, piel firme, de superficie lisa, de pared gruesa, densa, cavidad seminal compacta, mucilaginosa, aroma intenso característico, sin germinaciones, ni golpes, libre de insectos y plagas. - Verduras frescas

Lote 11: **** - 25 Kilogramo - TOMATE 3 x 3, de forma redonda, tamaño mínimo, mediano, peso mínimo entre 200 y 300g. , piel firme, superficie lisa, pared gruesa y densa, cavidad seminal compacta y mucilaginosa, aroma intenso característico, venir limpia y sin rajaduras. - Verduras frescas

Lote 12: 93. 6 - 45 Kilogramo - ÑAME boboso, planta herbácea, tubérculo de forma variada, recubierto por corteza de color marrón, liso, sin huecos ni golpes, internamente de color blanco baboso, de calidad de primer grado. - Verduras frescas

Lote 13: **** - 33 Kilogramo - ÑAMPÍ blanco, tubérculo harinoso con corteza fina, de color marrón claro y una pulpa blanca, textura firme y su sabor ligeramente dulce, venir sin golpes, huecos, libre de humedad y de insectos. - Verduras frescas

Lote 14: 71. 4 - 30 Kilogramo - OTOE, tubérculo, con piel rugosa firme ( a menudo con tonos oscuros o morados) y una pulpa que suele ser blanca, cremosa o ligeramente amarillenta, venir sin olores, malformación o golpes. - Verduras frescas

Lote 15: 98. 7 - 70 Kilogramo - PAPAS nacionales, tubérculo, de planta herbácea, de forma variada, firme, recubierta por una corteza de tono amarillo a rojizo, pasando por tonos marrones, internamente de color blanco a amarillo, sin brotes, ni malos olores. - Verduras frescas

Lote 16: **** - 61 Kilogramo - YUCA, parafinada, tubérculo, su corteza de color pardo o marrón oscuro, debe estar firme, sin manchas grises, moho ni partes blandas, de aspecto leñoso, al pelarla, la pulpa interior debe ser completamente blanca, debe oler a tierra fresca. - Verduras frescas

Lote 17: 80. 4 - 60 Kilogramo - ZANAHORIA, raíz comestible ( hortaliza) de forma alargada y color anaranjado, consistencia firme, sin malos olores, tono naranja brillante, su forma debe ser gruesa y alargada ( similar a un cono) con una longitud que puede cambiar dependiendo de la variedad, aunque generalmente oscila entre los 15- 17 cm, pudiendo llegar a los 20. El peso también varía entre los 100- 250 gr. , y visiblemente apta para el consumo humano. - Verduras frescas

Lote 18: 61. 2 - 90 Kilogramo - ZAPALLO, El zapallo ( o calabaza), fruto rico en carotenos, fibra y potasio, con bajo aporte calórico y de grasas, debe venir firme, consistente, libre de olores, cortaduras y rajaduras, sin deformaciones o golpes. - Verduras frescas

Lote 19: 60. 8 - 40 Kilogramo - CEBOLLA, bulbo subterráneo, firme, compacto y pesado para su tamaño. La capa exterior ( catáfilas) debe estar seca, crujiente y similar al papel. Venir sin brotes verdes largos, manchas oscuras ( signo de hongos), zonas blandas o acuosas y heridas profundas en la piel. con olor penetrante y característico, de apariencia apta para el consumo humano. - Verduras estables sin refrigerar

Lote 20: 89. 1 - 30 Kilogramo - LECHUGA ROMANA, planta herbácea de hojas verdes, firmes y frescas, de variedad de tonos verdes, de textura y sabor agradable. Debe venir con consistencia firme y crujiente, sin hojas partidas, sin rasguños, libre de insectos, apta para consumo humano. - Granos de Legumbres

Lote 21: 65. 1 - 70 Paquete - ARVEJAS amarillas, paquete de mínimo una libra, semillas secas maduras del guisante, deben venir en paquetes sellados, sin olores, sin insectos y visiblemente granos frescos. - Granos de Legumbres

Lote 22: 65. 8 - 70 Paquete - LENTEJAS, paquete de mínimo una libra, debe venir en empaques sellados, libres de insectos, tener granos visiblemente frescos y secos. - Granos de Legumbres

Lote 23: 72. 8 - 70 Paquete - POROTOS rojos, de mínimo una libra, textura firme y carnosa. Deben venir en empaques sellados, sin malos olores, libres de insectos y tener granos enteros y secos. - Granos de Legumbres

Lote 24: 37. 8 - 15 Kilogramo - REPOLLO morado, superalimento crucífero 100 % apto para el consumo humano, color púrpura, textura consistente, crujiente y sabor ligeramente dulce, debe venir en mazo redondo apiñado, de hojas frescas, limpias compactas, firmes al tacto, sin manchas ni picaduras, libre de insectos, sin rasguños, sin hojas partidas ni oscuras. - Verduras frescas

Lote 25: **** - 25 Kilogramo - REPOLLO verde, hortaliza crucífera versátil y sumamente nutritiva, ideal para el consumo humano, mazo redondo apiñado, de hojas frescas, limpias, compactas, firmes al tacto, sin manchas ni picaduras y libre de insectos, consistencia firme y crujiente. - Verduras frescas

Lote 26: 34. 5 - 30 Kilogramo - GUINEO verde, fruto de la baya del platanero, tamaño mediano, apta para consumo humano, bien formado, entero y duro, venir con un 90% de verdor, exteriormente seco, limpio, sin manchas ni grietas, sin huellas de ataque de plagas o de enfermedades, con una longitud mínima de 15 centimetros y 6oz de peso. - Fruta fresca

Lote 27: **** - 74 Kilogramo - PLATANO verde, fruto inmaduro de la planta musa paradisiaca, Debe estar verde intenso a verde claro, duro y muy firme al tacto, la pulpa de color crema o blanco marfil, sólida y densa, tamaño por lo general, entre 15 cm y 22 cm de longitud mínima, que el peso oscile entre 200g y 400g. , por unidad, que sea calibre ( grosor), diámetro transversal mínimo de 39mm a 46mm, sin olores ni golpes. - Verduras frescas

Lote 28: **** - 300 Paquete - ARROZ especial, paquete de cinco libras ( 5lbs), venir en empaque higiénicamente empacado, sellado, seco, que el grano sea largo o extralargo, con un alto porcentaje de grano entero ( usualmente superior al 95%), que esté libre de materias extrañas, insectos, olores desagradables y granos manchados o dañados por humedad con fecha visible de expiración. - Granos de Cereales

Lote 29: 76. 3 - 70 Unidad - GUANDU en lata, legumbre precocida de calidad, lista para consumir, conservada en agua con sal, latas de 15 oz ( aproximadamente 425 gramos), debe venir la lata sin golpes visibles, y empacado en cajas, con fecha visible del vencimiento. - Judías en conserva o en lata

Lote 30: 96. 5 - 50 Unidad - GUISANTES con zanahoria, venir en rodajas o en dados en conserva con agua y sal, venir en latas con abrefácil ( peso neto común de 15 oz /425 g), que el recipiente esté esterilizado que no presente golpes ni malformaciones, que esté libre de insectos, con fecha visible de vencimiento. - Judías en conserva o en lata

Lote 31: 94. 8 - 60 Unidad - MAIZ dulce, venir en recipiente herméticamente sellado, de tamaño mínimo de 425g, con abre fácil, en conserva con agua dulce y sal, sin golpes y cuidadosamente empacado con fecha de vencimiento visible. - Granos de Cereales

Lote 32: **** - 9 Unidad - ACEITE vegetal de mínimo 5 litros, con registro sanitario y tiempo de expiración visible, el aceite es un líquido claro y brillante, venir a temperatura ambiente, que su envase esté herméticamente cerrado, sin golpes ni rajaduras visibles y bien empilado, con olor y sabor neutro, suave, característico del origen vegetal, exento de rancidez. - Aceites de plantas y verduras comestibles

Lote 33: **** - 2 Unidad - ACEITE de oliva de mínimo 5 litros, obtenido directamente del fruto del olivo, venir en condiciones, especialmente térmicas, que no produzcan la alteración del aceite, transportar los recipientes cerrados herméticamente para evitar la oxidación y en envase apropiado que eviten la luz. - Aceites de plantas y verduras comestibles

Lote 34: **** - 142 Paquete - PASTA larga de peso mínimo de una libra, pasta alimenticia de trigo duro /sémola de trigo fortificado, tipo espagueti, aspecto y color: uniforme, sin manchas oscuras y de un característico color amarillo ámbar o crema, su textura ( en seco): firme, quebradiza y sin fracturas, venir en bolsa de polipropileno o caja de cartón de mínimo 1 libra , que esté libre de humedad, alejado de la luz solar directa. sin insectos y con fecha visible de expiración. - Pasta o tallarines natural estable sin refrigerar

Lote 35: **** - 77 Paquete - FIDEOS tornillo ( fusilli) de colores, peso mínimo de 1 libra, sémola y harina de trigo fortificada, con agua, vegetales deshidratados ( espinaca, tomate), libre de patógenos y toxinas, debe venir en empaque herméticamente sellado, libre de olores, plagas o agentes contaminantes, empacado en bolsa laminada, plástica o caja sellada y con fecha visible de vigencia. - Pasta o tallarines natural estable sin refrigerar

Lote 36: **** - 85 Paquete - FIDEOS tornillo o fusilli de peso mínimo de 1 libra, pasta alimenticia seca, en formato corto en espiral o tornillo ( fusilli), sémola de trigo duro ( trigo durum), agua y, en algunas variedades, huevo, que la pasta venga libre de olores, o agentes contaminantes, empacado en bolsa laminada, plástica o cajeta y que esté completamente sellada, con fecha visible de expiración. - Pasta o tallarines natural estable sin refrigerar

Lote 37: **** - 85 Paquete - FIDEOS, coditos de peso mínimo de 1 libra, sémola y harina de trigo fortificada, con agua, , libre de patógenos y toxinas, debe venir en empaque herméticamente sellado, libre de olores, plagas o agentes contaminantes, empacado en bolsa laminada, plástica o caja sellada y con fecha visible de la vigencia. - Pasta o tallarines natural estable sin refrigerar

Lote 38: **** - 85 Paquete - FIDEOS penne de mínimo 1 libra, tipo de pasta italiana cilíndrica con extremos cortados en diagonal, sémola y harina de trigo fortificada, con agua, libre de patógenos y toxinas, debe venir en empaque herméticamente sellado, libre de olores, plagas o agentes contaminantes, empacado en bolsa laminada, plástica o caja sellada y con fecha visible de la vigencia. - Pasta o tallarines natural estable sin refrigerar

Lote 39: **** - 32 Paquete - AZÚCAR morena, empaque mínimo de 5 libras, azúcar sin refinar o parcialmente refinada con cristales de azúcar y contenido residual de melaza. Venir en empaque herméticamente sellado, sin olores, apta para consumo humano y con fecha visible de expiración - Productos de edulcorantes o azúcares naturales

Lote 40: 95. 2 - 8 Unidad - MAYONESA baja en grasa de mínimo 3. 78Lt. , o 1 galón, aspecto a salsa espesa, cremosa y de color blanco a amarillo pálido, con sabor característico a mayonesa con notas de limón o especias, libre de rancidez, debe venir en empaque herméticamente sellado sin golpes ni olores, apta para el consumo humano, y con fecha visible de expiración. - Productos de mantequilla o leche en conserva

Lote 41: **** - 17 Unidad - SALSA blanca tipo alfredo, de tamaño mínimo de 350g. , aderezo clásico de la cocina italiana a base de mantequilla, queso parmesano y crema, textura cremosa, color blanco marfil y perfil de sabor rico y lácteo, ideal para pastas, y guisos, venir empacado en tarro de vidrio ( frasco) con tapa metálica de rosca ( hermético) o pouch flexible, que el empaque no este golpeado, ni con signos visibles de hundimiento, apta para consumo humano y fecha visible de vencimiento. - Salsa para cocinar

Lote 42: 99 - 60 Unidad - SALSA con hongos, de tamaño mínimo de 350gr. , salsa de hongos /salsa a base de champiñones ( o setas), salsa cremosa de color beige claro a marrón, con textura suave y presencia visible de trozos o láminas de hongos, con sabor característico y aroma intenso a setas salteadas, venir en frascos de vidrio, latas o bolsas pouch, sin golpes, abolladuras o visiblemente mal empacado, apta para consumo humano y con fecha visible de expiración. - Salsa para cocinar

Lote 43: 98. 1 - 90 Unidad - SALSA tipo italiana, de tamaña mínimo de 227gr. , elaborado a partir de concentrado de tomate, vegetales, hierbas aromáticas y especias, sometido a tratamiento térmico ( pasteurización) para garantizar su inocuidad y conservación, puede venir empacado en frascos de vidrio, de plástico o enlatado, conservando su frescura, sabor y apto para consumo humano con fecha visible de expiración. - Salsa para cocinar

Lote 44: 23. 7 - 6 Galón - VINAGRE blanco, tamaño galón, líquido incoloro y cristalino obtenido por la fermentación acética del alcohol de caña de azúcar, venir con fecha visible de expiración. - Vinagres

Lote 45: **** - 36 Paquete - OREGANO, en paquete mínimo de 110gr. , hojas sanas, limpias y desecadas, libres de materiales extraños ( tallos gruesos o plagas), con color verde seco característico ( puede variar ligeramente según la variedad), aroma intenso, herbáceo y aromático, sabor característico, herbáceo con ligeros tonos amargos, venir empacado al vacío, libre de insectos, plagas y aromas extraños, debe ser apta para el consumo humano y tener fecha visible de expiración. - Hierbas secas

Lote 46: 40 - 160 Paquete - TOMILLO, paquete mínimo de 14gr. , ), hierba aromática perenne rica en aceites esenciales como el timol y el carvacrol, hojas pequeñas, color verde grisáceo o verde oscuro, venir envasado al vacío, para preservar intacto su aroma, evitar la oxidación y extender su vida útil comercial de forma natural, no debe venir con olores y estar apta para su uso en las comidas para el consumo humano, con fecha vigente y visible de expiración. - Hierbas secas

Lote 47: **** - 36 Paquete - SAL, cristales blancos sin olor, solubles en agua, cloruro sódico, sabor salino franco, requiere venir en empaque al vacío, bolsa de película plástica de alta barrera contra el oxígeno y el vapor de agua para evitar la humedad y la oxidación, apta para consumo humano y con fecha visible de expiración. - Sal de cocina o de mesa

Lote 48: 190 - 50 Unidad - GELATINA, de mínimo 624gr. , gelatina en polvo ( o grenetina), proteína pura extraída del colágeno animal, polvo granulado fino, cristalino y ligeramente amarillento, debe venir en sobres de aluminio trilaminado o polietileno de alta densidad ( PEAD) con cierre hermético y en cajas de cartón corrugado para evitar el ingreso de humedad y luz, tener fecha visible de expiración. - Gelatina

Lote 49: **** - 60 Galón - AGUA purificada en envase de galón, debe venir sellado con fecha visible de expiración, sin olores, apta para el consumo humano. - Tanques de almacenamiento de agua

Lote 50: 184 - 400 Unidad - AGUA purificada en envases mínimos de 355ml, para consumo directo, debe venir en botellitas individuales, selladas, sin olores, apta para el consumo humano y con fecha vigente de expiración. - Tanques de almacenamiento de agua

Lote 51: **** - 106 Unidad - NECTAR de frutas, venir en envase de mínimo 946ml. , el néctar es un producto alimenticio no perecedero elaborado a partir de pulpa o jugo de fruta natural, agua potable, azúcares ( sacarosa, glucosa o fructosa) y aditivos permitidos, sometido a un tratamiento térmico ( pasteurización o esterilización) para asegurar su conservación, debe venir sin golpes visibles, sin olores, con fecha visible de expiración y estar apta para el consumo humano. - Mermeladas o gelatinas o conservas de fruta

Lote 1: **** - 36 Kilogramo - AJÍ CRIOLLO POR KILOGRAMO Baya de tipo carnoso hueca, con semillas. , siempre verde, más o menos oscuro, cuando inmaduro y que se torna de color amarillo, anaranjado o rojo. De sabor característico. Nombre científico: Capsicum annuum. La textura debe ser firme y sin golpes. Apto para consumo humano PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS DE AJÍ CRIOLLO ( UNIDADES FRESCAS DE COLOR AMARILLO, ANARANJADO O ROJO) Para ser utilizado en los meses de OCTUBRE y NOVIEMBRE de 2026 FORMA DE ENTREGA: *** 4 KILOGRAMOS ( 05/OCTUBRE, 12/OCTUBRE, 19/OCTUBRE, 26/OCTUBRE) *** 4 KILOGRAMOS ( 02/NOVIEMBRE, 09/NOVIEMBRE, 18/NOVIEMBRE, 23/NOVIEMBRE, 30/NOVIEMBRE) *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. ---- 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). ---- 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. ---- 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. ---- 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. ---- 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad e

Lote 2: **** - 36 Kilogramo - AJO AL NATURAL POR KILOGRAMO Especie herbácea de la familia de las Liliáceas; cuyos bulbos son utilizados por sus propiedades terapéuticas y culinarias. De sabor y aroma fuerte y característico. Debe ser fresco y bien conservado. Apto para el consumo humano; a excepción de no utilizarlo en la fase de la Lactancia. PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS DE AJO AL NATURAL ( Cabezas de ajo no secas ni mohosas) Para ser utilizado en los meses de OCTUBRE y NOVIEMBRE de 2026 FORMA DE ENTREGA: *** 4 KILOGRAMOS ( 05/OCTUBRE, 12/OCTUBRE, 19/OCTUBRE, 26/OCTUBRE) *** 4 KILOGRAMOS ( 02/NOVIEMBRE, 09/NOVIEMBRE, 18/NOVIEMBRE, 23/NOVIEMBRE, 30/NOVIEMBRE) *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. ---- 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). ---- 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. ---- 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. ---- 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. ---- 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad

Lote 3: 180 - 90 Kilogramo - APIO FRESCO POR KILOGRAMOS Tallos y hojas de la planta herbácea de cinco a seis decímetros de altura, hojas largas y hendidas, con tallo jugoso, grueso, lampiño, hueco, asurcado y ramoso, flores muy pequeñas y blancas. Apto para el consumo humano. PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS DE APIO FRESCO ( APIOS GRANDES Y VERDES) Para ser utilizado en los meses de OCTUBRE y NOVIEMBRE de 2026 FORMA DE ENTREGA: *** 10 KILOGRAMOS ( 05/OCTUBRE, 12/OCTUBRE, 19/OCTUBRE, 26/OCTUBRE) *** 10 KILOGRAMOS ( 02/NOVIEMBRE, 09/NOVIEMBRE, 18/NOVIEMBRE, 23/NOVIEMBRE, 30/NOVIEMBRE) *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. ---- 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). ---- 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. ---- 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. ---- 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. ---- 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. ---- 7. La

Lote 4: **** - 468 Kilogramo - CEBOLLA POR KILOGRAMO Bulbo tunicado ( formado por varias capas, engrosadas y carnosas), subterráneo y comestible que crece en la planta del mismo nombre. Pertenece a la familia de las Liliáceas, y su nombre científico es Allium cepa. Pueden ser de distintas formas, tamaños y colores, variando entre el blanco, amarillo y rojo. Deben estar secas, ser de estructura firme y sin picaduras de insectos. De olor y sabor característico. Apto para consumo humano. PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS DE CEBOLLA ( CEBOLLAS FRESCAS DE LA VARIEDAD AMARILLA DE TAMAÑO MEDIANAS A GRANDES) Para ser utilizado en los meses de OCTUBRE y NOVIEMBRE de 2026 FORMA DE ENTREGA: *** 52 KILOGRAMOS ( 05/OCTUBRE, 12/OCTUBRE, 19/OCTUBRE, 26/OCTUBRE) *** 52 KILOGRAMOS ( 02/NOVIEMBRE, 09/NOVIEMBRE, 18/NOVIEMBRE, 23/NOVIEMBRE, 30/NOVIEMBRE) *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y c

Lote 5: **** - 36 Kilogramo - CULANTRO FRESCO POR KILOGRAMOS Planta herbácea de la familia de las umbelíferas, que alcanza de 20 a 60 CMS de altura. El fruto, que se caracteriza por su redondez, mide de 3 a 5 Mm de diámetro. Se utilizan únicamente los frutos maduros; los frutos contienen un aceite esencial rico en linolol, que es un principio activo al que se deben sus propiedades terapéuticas. Para uso culinario. Apta para el consumo humano. PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS DE CULANTRO FRESCO ( CULANTROS DE HOJAS FRESCAS, NO MARCHITAS) Para ser utilizado en los meses de OCTUBRE y NOVIEMBRE de 2026 FORMA DE ENTREGA: *** 4 KILOGRAMOS ( 05/OCTUBRE, 12/OCTUBRE, 19/OCTUBRE, 26/OCTUBRE) *** 4 KILOGRAMOS ( 02/NOVIEMBRE, 09/NOVIEMBRE, 18/NOVIEMBRE, 23/NOVIEMBRE, 30/NOVIEMBRE) *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada ser

Lote 6: **** - 468 Kilogramo - CHAYOTE POR KILOGRAMO Hortaliza que se obtiene del fruto de la planta de chayote, tiene un color que va del verde oscuro al verde claro o amarillo claro casi blanco. Cuando tierno presenta una cáscara lustrosa y consistencia dura, cubierto por espinas o no. Apto para el consumo humano. PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS DE CHAYOTES ( CHAYOTES FRESCOS DE COLOR VERDES, NO MARCHITOS) Para ser utilizado en los meses de OCTUBRE y NOVIEMBRE de 2026 FORMA DE ENTREGA: *** 52 KILOGRAMOS ( 05/OCTUBRE, 12/OCTUBRE, 19/OCTUBRE, 26/OCTUBRE) *** 52 KILOGRAMOS ( 02/NOVIEMBRE, 09/NOVIEMBRE, 18/NOVIEMBRE, 23/NOVIEMBRE, 30/NOVIEMBRE) *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. ---- 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). ---- 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. ---- 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. ---- 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. ---- 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a

Lote 7: **** - 288 Kilogramo - LECHUGA ROMANA POR KILOGRAMOS Hojas de la planta de la lechuga ( Lactuca sativa' L), de la familia de las Compuestas; de color verde, blanco y amarillo, rica en agua, fibra, potásio B1, B2, y oligoelementos ( zinc, cobre y manganeso). Apta para el consumo humano. PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS DE LECHUGA ROMANA ( LECHUGAS FRESCAS DE COLOR VERDE, NO MARCHITAS) Para ser utilizado en los meses de OCTUBRE y NOVIEMBRE de 2026 FORMA DE ENTREGA: *** 32 KILOGRAMOS ( 05/OCTUBRE, 12/OCTUBRE, 19/OCTUBRE, 26/OCTUBRE) *** 32 KILOGRAMOS ( 02/NOVIEMBRE, 09/NOVIEMBRE, 18/NOVIEMBRE, 23/NOVIEMBRE, 30/NOVIEMBRE) *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. ---- 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). ---- 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. ---- 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. ---- 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. ---- 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad

Lote 8: **** - 396 Kilogramo - PEPINOS ENTEROS POR KILOGRAMOS Fruto en baya de la planta del pepino ( Cucumis sativus' L) herbácea y trepadora perteneicente a la familia de las Cucurbitáceas, en unidades enteras de maduración media, frescas, limpias, libres de insectos, preferiblemente empacadas al vacío, en bolsas de polietileno. Aptas para el consumo humano. PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS DE PEPINOS ENTEROS ( PEPINOS DE TAMAÑO MEDIANOS) Para ser utilizado en los meses de OCTUBRE y NOVIEMBRE de 2026 FORMA DE ENTREGA: *** 44 KILOGRAMOS ( 05/OCTUBRE, 12/OCTUBRE, 19/OCTUBRE, 26/OCTUBRE) *** 44 KILOGRAMOS ( 02/NOVIEMBRE, 09/NOVIEMBRE, 18/NOVIEMBRE, 23/NOVIEMBRE, 30/NOVIEMBRE) *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. ---- 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). ---- 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. ---- 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. ---- 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. ---- 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad d

Lote 9: 990 - 396 Kilogramo - PIMIENTO VERDE POR KILOGRAMOS Fruto de la planta del pimiento ( capsicum annuum` L), herbácea de la familia de las Solanáceas. Unidades grandes, color verde, para ser usado en relleno, frescos, limpios, libre de manchas y picaduras de insectos. Aptos para el consumo humano. PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS DE PIMIENTO VERDE ( UNIDADES FRESCAS DE PIMIENTO DE COLOR VERDE INTENSO) Para ser utilizado en los meses de OCTUBRE y NOVIEMBRE de 2026 FORMA DE ENTREGA: *** 44 KILOGRAMOS ( 05/OCTUBRE, 12/OCTUBRE, 19/OCTUBRE, 26/OCTUBRE) *** 44 KILOGRAMOS ( 02/NOVIEMBRE, 09/NOVIEMBRE, 18/NOVIEMBRE, 23/NOVIEMBRE, 30/NOVIEMBRE) *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. ---- 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). ---- 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. ---- 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. ---- 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. ---- 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la

Lote 10: 576 - 288 Kilogramo - REMOLACHA POR KILOGRAMO Raíz tuberosa comestible, de color pura intenso, maduración media, cuyo nombre científico: es Beta vulgaris. No debe tener picaduras y debe ser de textura firme y estar limpias ( sin tierra) Apto para consumo humano. PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS DE REMOLACHA ( REMOLACHAS FRESCAS DE TAMAÑO MEDIANO A GRANDES) Para ser utilizado en los meses de OCTUBRE y NOVIEMBRE de 2026 FORMA DE ENTREGA: *** 32 KILOGRAMOS ( 05/OCTUBRE, 12/OCTUBRE, 19/OCTUBRE, 26/OCTUBRE) *** 32 KILOGRAMOS ( 02/NOVIEMBRE, 09/NOVIEMBRE, 18/NOVIEMBRE, 23/NOVIEMBRE, 30/NOVIEMBRE) *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. ---- 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). ---- 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. ---- 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. ---- 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. ---- 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado lo

Lote 11: 495 - 396 Kilogramo - REPOLLOS ENTEROS POR KILOGRAMO Mazo redondo apiñado de hojas frescas, limpias, compactas, firmes al tacto, sin manchas, picaduras y libres de insectos. Apto para el consumo humano. PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS DE REPOLLOS ENTEROS ( REPOLLOS FRESCAS, NO MARCHITAS) Para ser utilizado en los meses de OCTUBRE y NOVIEMBRE de 2026 FORMA DE ENTREGA: *** 44 KILOGRAMOS ( 05/OCTUBRE, 12/OCTUBRE, 19/OCTUBRE, 26/OCTUBRE) *** 44 KILOGRAMOS ( 02/NOVIEMBRE, 09/NOVIEMBRE, 18/NOVIEMBRE, 23/NOVIEMBRE, 30/NOVIEMBRE) *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. ---- 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). ---- 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. ---- 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. ---- 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. ---- 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. ---- 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación

Lote 12: **** - 396 Kilogramo - TOMATE 3X3 POR KILOGRAMOS Fruta en baya de la tomatera ( Solanum lycopersicum` L), planta herbácea de la familia de las Solanáceas. Unidades de tamaño grande 3x3, rojo, compacto, firme al tacto, sin picaduras, manchas y libres de insectos. Apto para el consumo humano. PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS DE TOMATE 3X3 ( UNIDADES FRESCAS DE TAMAÑO MEDIANO A GRANDES) Para ser utilizado en los meses de OCTUBRE y NOVIEMBRE de 2026 FORMA DE ENTREGA: *** 44 KILOGRAMOS ( 05/OCTUBRE, 12/OCTUBRE, 19/OCTUBRE, 26/OCTUBRE) *** 44 KILOGRAMOS ( 02/NOVIEMBRE, 09/NOVIEMBRE, 18/NOVIEMBRE, 23/NOVIEMBRE, 30/NOVIEMBRE) *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. ---- 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). ---- 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. ---- 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. ---- 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. ---- 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilida

Lote 13: 900 - 360 Kilogramo - TOMATE PERITA POR KILOGRAMO Fruta en baya de la tomatera ( Solanum lycopersicum` L), planta herbácea de la familia de las Solanáceas. Unidades de tamaño pequeño, rojo, compacto, firme al tacto, sin picaduras, manchas y libres de insectos. Apto para el consumo humano. PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS DE TOMATE PERITA ( TOMATE FRESCAS ROJAS - SIN GOLPES NI MAGULLADURAS) Para ser utilizado en los meses de OCTUBRE y NOVIEMBRE de 2026 FORMA DE ENTREGA: *** 40 KILOGRAMOS ( 05/OCTUBRE, 12/OCTUBRE, 19/OCTUBRE, 26/OCTUBRE) *** 40 KILOGRAMOS ( 02/NOVIEMBRE, 09/NOVIEMBRE, 18/NOVIEMBRE, 23/NOVIEMBRE, 30/NOVIEMBRE) *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. ---- 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). ---- 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. ---- 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. ---- 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. ---- 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibil

Lote 14: 450 - 360 Kilogramo - ZANAHORIA ENTERA POR KILOGRAMO Raíz de la planta de la zanahoria ( Daucus carota` L), herbácea de la familia de las umbelíferas. Unidades, sanas, frescas, color anaranjado, compactas limpias y libres de insectos. Apta para el consumo humano. PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS DE ZANAHORIA ENTERA ( ZANAHORIA FRESCAS DE TAMAÑO MEDIANO A GRANDE) Para ser utilizado en los meses de OCTUBRE y NOVIEMBRE de 2026 FORMA DE ENTREGA: *** 40 KILOGRAMOS ( 05/OCTUBRE, 12/OCTUBRE, 19/OCTUBRE, 26/OCTUBRE) *** 40 KILOGRAMOS ( 02/NOVIEMBRE, 09/NOVIEMBRE, 18/NOVIEMBRE, 23/NOVIEMBRE, 30/NOVIEMBRE) *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. ---- 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). ---- 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. ---- 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. ---- 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. ---- 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el merc

Lote 15: 405 - 540 Kilogramo - ZAPALLO POR KILOGRAMOS Planta herbácea perteneciente a la familia de las Cucurbitáceas. Unidades sanas, colores anaranjados o amarillos, frescos, compactos, limpios y libres de insectos. Apto para el consumo humano. PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS DE ZAPALLO ( UNIDADES FRESCAS Y ENTERAS) Para ser utilizado en los meses de OCTUBRE y NOVIEMBRE de 2026 FORMA DE ENTREGA: *** 60 KILOGRAMOS ( 05/OCTUBRE, 12/OCTUBRE, 19/OCTUBRE, 26/OCTUBRE) *** 60 KILOGRAMOS ( 02/NOVIEMBRE, 09/NOVIEMBRE, 18/NOVIEMBRE, 23/NOVIEMBRE, 30/NOVIEMBRE) *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. ---- 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). ---- 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. ---- 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. ---- 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. ---- 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. ---- 7. La empresa debe presentar la const

Lote 1: 252 - 90 Kilogramo - AJI CRIOLLO POR KILOGRAMO. Baya de tipo carnoso hueca, con semillas. , siempre verde, más o menos oscuro, cuando inmaduro y que se torna de color amarillo, anaranjado o rojo. De sabor característico. Nombre científico: Capsicum annuum. La textura debe ser firme y sin golpes. Apto para consumo humano. 9. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 10. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados) 11. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 12. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 13. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 14. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la Unidad Ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 15. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigente. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 16. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias d

Lote 2: 190 - 50 Kilogramo - AJO AL NATURAL POR KILOGRAMO. Especie herbácea de la familia de las Liliáceas; cuyos bulbos son utilizados por sus propiedades terapéuticas y culinarias. De sabor y aroma fuerte y característico. Debe ser fresco y bien conservado. Apto para el consumo humano; a excepción de no utilizarlo en la fase de la Lactancia. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organoléptica

Lote 3: 57. 6 - 48 Kilogramo - APIO FRESCO POR KILOGRAMO. Tallos y hojas de la planta herbácea de cinco a seis decímetros de altura, hojas largas y hendidas, con tallo jugoso, grueso, lampiño, hueco, asurcado y ramoso, flores muy pequeñas y blancas. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas. 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres d

Lote 4: 276 - 138 Kilogramo - BROCOLIS FRESCOS POR KILOGRAMO. Planta herbácea de la familia de las Crucíferas, formadas por flores más grandes y menos apretadas que el coliflor. Unidades sanas, color verde, frescas, compactas, limpias y libres de insectos, secadas en centrífuga y empacadas al vacío en bolsas de polietileno. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organol

Lote 5: **** - 700 Kilogramo - CEBOLLA POR KILOGRAMO. Bulbo tunicado ( formado por varias capas, engrosadas y carnosas), subterráneo y comestible que crece en la planta del mismo nombre. Pertenece a la familia de las Liliáceas, y su nombre científico es Allium cepa. Pueden ser de distintas formas, tamaños y colores, variando entre el blanco, amarillo y rojo. Deben estar secas, ser de estructura firme y sin picaduras de insectos. De olor y sabor característico. Apto para consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados) 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la Unidad Ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigente. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha

Lote 6: 52. 8 - 24 Kilogramo - CEBOLLINA FRESCA POR KILOGRAMOS. Producto fresco, mazos de tallos de coloración verde intenso; de sabor y olor característicos; limpios y sin manchas; libres de insectos. Para uso culinario. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminantes ajenos al p

Lote 7: 600 - 600 Kilogramo - CHAYOTE POR KILOGRAMOS Hortaliza que se obtiene del fruto de la planta de chayote, tiene un color que va del verde oscuro al verde claro o amarillo claro casi blanco. Cuando tierno presenta una cáscara lustrosa y consistencia dura, cubierto por espinas o no. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, col

Lote 8: 320 - 40 Kilogramo - CULANTRO FRESCO POR KILOGRAMOS. Planta herbácea de la familia de las umbelíferas, que alcanza de 20 a 60 CMS de altura. El fruto, que se caracteriza por su redondez, mide de 3 a 5 Mm de diámetro. Se utilizan únicamente los frutos maduros; los frutos contienen un aceite esencial rico en linolol, que es un principio activo al que se deben sus propiedades terapéuticas. Para uso culinario. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lo

Lote 9: 169 - 130 Kilogramo - HABICHUELA POR KILOGRAMOS. Semillas del fruto del haba ( Vicia faba' L), planta herbácea de la familia de las leguminosas, cuyo tallo alcanza alrededor de un metro de altura. Desde el punto de vista botánico, el fruto es una legumbre formada por una vaina carnosa de color verde, de 15 a 25 cm de largo, en cuyo interior se hallan 6 ó 7 semillas. Rica en Vitaminas B1, folatos, C, y fibra. Aptas para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de

Lote 10: 247 - 190 Kilogramo - LECHUGA NACIONAL POR KILOGRAMOS Planta herbácea de la familia de las Compuestas; de hojas verdes firmes y de contornos lisos; de variedad de tonos verdes ( claros a oscuros). De sabor y textura agradable; nutricionalmente pobre en calorias, proteinas y grasas. Rica en provitamina A, B1, B2, agua y fibra vegetal. Unidades, sanas, frescas, compactas limpias y libres de picaduras e insectos. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número d

Lote 11: 400 - 160 Kilogramo - PIMIENTO VERDE POR KILOGRAMOS. Fruto de la planta del pimiento( capsicum annuum` L), herbácea de la familia de las Solanáceas. Unidades grandes, color verde, para ser usado en relleno, frescos, limpios, libre de manchas y picaduras de insectos. Aptos para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, fo

Lote 12: 170 - 170 Kilogramo - PEPINOS ENTEROS POR KILOGRAMOS Fruto en baya de la planta del pepino ( Cucumis sativus' L) herbácea y trepadora perteneicente a la familia de las Cucurbitáceas, en unidades enteras de maduración media, frescas, limpias, libres de insectos, preferiblemente empacadas al vacío, en bolsas de polietileno. Aptas para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características

Lote 13: 140 - 140 Kilogramo - REPOLLOS ENTEROS POR KILOGRAMOS Mazo redondo apiñado de hojas frescas, limpias, compactas, firmes al tacto, sin manchas, picaduras y libres de insectos. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminantes ajenos al producto ( objetos físicos ò extraños; l

Lote 14: 480 - 240 Kilogramo - TOMATE 3 X 3 POR KILOGRAMOS. Fruta en baya de la tomatera( Solanum lycopersicum` L), planta herbácea de la familia de las Solanáceas. Unidades de tamaño grande 3x3, rojo, compacto, firme al tacto, sin picaduras, manchas y libres de insectos. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma

Lote 15: **** - 700 Kilogramo - TOMATE PERITA POR KILOGRAMOS. Fruta en baya de la tomatera( Solanum lycopersicum` L), planta herbàcea de la familia de las Solanáceas. Unidades de tamaño pequeño, rojo, compacto, firme al tacto, sin picaduras, manchas y libres de insectos. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o

Lote 16: 900 - 600 Kilogramo - ZANAHORIA ENTERA POR KILOGRAMOS. Raíz de la planta de la zanahoria ( Daucus carota` L), herbàcea de la familia de las umbelìferas. Unidades, sanas, frescas, color anaranjado, compactas limpias y libres de insectos. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de co

Lote 17: **** - **** Kilogramo - PAPAS POR KILOGRAMO Tubérculo que se obtiene de la raíz de una planta herbácea ( Solanum tuberosum L) de forma variada( redonda u oval); de color blanco a amarillo, recubierta por una corteza que van desde el amarillo al rojizo; pasando por tonos marrones. Ricas en almidón, vitaminas, minerales, fibra y agua. Aptas para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar carac

Lote 18: 225 - 150 Kilogramo - REMOLACHA POR KILOGRAMO. Raíz tuberosa comestible, de color pura intenso , maduración media, cuyo nombre científico: es Beta vulgaris. No debe tener picaduras y debe ser de textura firme y estar limpias ( sin tierra) Apto para consumo humano. 1 La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2 Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados) 3 Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4 El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5 El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6 La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la Unidad Ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7 La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigente. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8 El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminantes

Lote 19: 128 - 80 Kilogramo - BERENJENA POR KILOGRAMO. Fruto de la planta del mismo nombre. Su nombre científico es Solanum Melongena. Fruto, comestible, de forma cilíndrica, oblonga o alargada, con una piel lisa, brillante y de color morado o negro al madurar. La textura debe ser firme y sin golpes. Apto para consumo humano. 1 La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2 Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados) 3 Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4 El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5 El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6 La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la Unidad Ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7 La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigente. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8 El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, colo

Lote 20: 325 - 130 Kilogramo - COLIFLOR POR KILOGRAMO Vegetal fresco. Nombre científico: Brassica Oleracea de la familia de las crucíferas. Flores en gajos, tiernas de color blanco, de la planta, libre de insectos y manchas. Apto para consumo humano 1 La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2 Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados) 3 Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4 El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5 El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6 La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la Unidad Ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7 La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigente. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8 El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminantes ajenos al producto ( ob