Licitaciones de Perenne

Lote 1: 340 - 40 Galón - VAINILLA EN GALON. Producto industrializado mediante procedimientos tecnológicos, elaborado a base de la vaina o cáscara del fruto de una orquídea propia de México ( Vanilla Planifolia) de delicado sabor dulce y olor fragante. Utilizada para uso culinario. Apto para el consumo humano. - Semillas o plántulas de vainilla

Lote 2: **** - 600 Paquete - CANELA EN RAJA Corteza de las ramas jóvenes del canelo ( Cinnamomum zeylanicum), disecada, de sabor dulce, fragante y con olor caracteristico; Apta para el consumo humano. - Semillas o plántulas de canela

Lote 3: **** - 200 Paquete - OREGANO DISECADO El orégano, ( Origanum vulgare), es una herbácea perenne aromática del género Origanum. Las hojas de esta planta son la que se utilizan como condimento tanto secas como frescas, aunque secas poseen mucho más sabor y aroma. Producto industrializado mediante procedimiento tecnológico ( disecado). Apto para el consumo humano. - Mezcla de condimentos

Lote 4: **** - 150 Paquete - Paprika en polvo env de 454 gr x unidad HORARIO DE ENTREGA LOS LUNES DE 7: 30 AM A 2: 00PM 1 ENTREGA POR MES DEW 50 PAQUETES DE 454 GR ( LIBRA) - Mezcla de condimentos

Lote 5: **** - 200 Paquete - AJO EN POLVO Producto procesado y modificado mediante procedimientos tecnológicos elaborado a base del bulbo blanco, redondo, de olor fuerte usado como condimento. Empacado higiénicamente. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminantes ajenos al produ

Lote 1: **** - 110 Kilogramo - CARNE DE RES ESPECIAL para GUISAR, carne de bovino, tipo A o AA, con moderada grasa, de textura suave ( fibras musculares gruesas), de color rojo intenso, brillante, firme y retráctil al tacto, apta para el consumo humano, proveniente de animales sanos, venir en cubos higiénicamente empacada en bolsas plásticas. - Carne de ave o carne fresca

Lote 2: **** - 110 Kilogramo - CARNE DE RES para sopa, tipo JARRETE, carne de bovino tipo A o AA, con moderada grasa, de textura suave ( fibra muscular gruesa), de color rojo intenso brillante, firme y retráctil al tacto, apta para el consumo humano, proveniente de animales sanos, cortada en rectángulos, higiénicamente empacada en bolsas plásticas - Carne de ave o carne fresca

Lote 3: **** - 110 Kilogramo - CARNE DE RES, ROPA VIEJA, carne de bovino, tipo A o AA, con moderada grasa, de textura suave ( fibras musculares gruesas), de color rojo intenso brillante, firme al tacto, apta para consumo humano. - Carne de ave o carne fresca

Lote 4: **** - 110 Kilogramo - CARNE MOLIDA DE RES, ESPECIAL, carne de bovino, tipo A o AA, exenta de grasa, nervios, tendones y huesos, firme y retráctil al tacto, carne magra, apta para el consumo humano, higiénicamente empacada, sellada al vacío. - Carnes procesadas y preparadas fresco

Lote 5: **** - 250 Kilogramo - PECHUGA de POLLO en FILETES, provenir de pollos frescos y sanos, con aproximadamente 1. 4KG, firme y retráctil al tacto, sin olor, sin plumas, apta para el consumo humano, higiénicamente empacada en bolsas plásticas - Carne de ave o carne fresca

Lote 6: 66. 9 - 30 Kilogramo - APIO, planta herbácea, color verde, compacta, seca, limpia y libre de insectos, con el tallo y las hojas recortadas, libre de olores, venir con el tallo fibroso y las hojas limpias y frescas. - Verduras frescas

Lote 7: 41 - 100 Unidad - CHAYOTE, hortaliza, color verde oscuro a claro, con cascara lustrosa y consistencia dura, venir sin germinación, peso mínimo de 12 onzas, limpio y sin olores. - Verduras frescas

Lote 8: 91. 6 - 20 Kilogramo - CULANTRO, planta herbácea, mazo fresco, hojas verdes, frescas, con aroma propio, libre de insectos, venir con peso no menor a 1 kilo. - Verduras frescas

Lote 9: 95. 1 - 15 Kilogramo - PIMENTÓN verde, planta herbácea de frutos cortos, unidades sanas, consistencia firme y crujiente, brillantes, secas, compactas, limpias y libres de insectos, tamaño mínimo mediano, venir sin deformación, libre de olores. - Verduras frescas

Lote 10: 98 - 25 Kilogramo - TOMATE perita, de forma oblonga, piel firme, de superficie lisa, de pared gruesa, densa, cavidad seminal compacta, mucilaginosa, aroma intenso característico, sin germinaciones, ni golpes, libre de insectos y plagas. - Verduras frescas

Lote 11: **** - 25 Kilogramo - TOMATE 3 x 3, de forma redonda, tamaño mínimo, mediano, peso mínimo entre 200 y 300g. , piel firme, superficie lisa, pared gruesa y densa, cavidad seminal compacta y mucilaginosa, aroma intenso característico, venir limpia y sin rajaduras. - Verduras frescas

Lote 12: 93. 6 - 45 Kilogramo - ÑAME boboso, planta herbácea, tubérculo de forma variada, recubierto por corteza de color marrón, liso, sin huecos ni golpes, internamente de color blanco baboso, de calidad de primer grado. - Verduras frescas

Lote 13: **** - 33 Kilogramo - ÑAMPÍ blanco, tubérculo harinoso con corteza fina, de color marrón claro y una pulpa blanca, textura firme y su sabor ligeramente dulce, venir sin golpes, huecos, libre de humedad y de insectos. - Verduras frescas

Lote 14: 71. 4 - 30 Kilogramo - OTOE, tubérculo, con piel rugosa firme ( a menudo con tonos oscuros o morados) y una pulpa que suele ser blanca, cremosa o ligeramente amarillenta, venir sin olores, malformación o golpes. - Verduras frescas

Lote 15: 98. 7 - 70 Kilogramo - PAPAS nacionales, tubérculo, de planta herbácea, de forma variada, firme, recubierta por una corteza de tono amarillo a rojizo, pasando por tonos marrones, internamente de color blanco a amarillo, sin brotes, ni malos olores. - Verduras frescas

Lote 16: **** - 61 Kilogramo - YUCA, parafinada, tubérculo, su corteza de color pardo o marrón oscuro, debe estar firme, sin manchas grises, moho ni partes blandas, de aspecto leñoso, al pelarla, la pulpa interior debe ser completamente blanca, debe oler a tierra fresca. - Verduras frescas

Lote 17: 80. 4 - 60 Kilogramo - ZANAHORIA, raíz comestible ( hortaliza) de forma alargada y color anaranjado, consistencia firme, sin malos olores, tono naranja brillante, su forma debe ser gruesa y alargada ( similar a un cono) con una longitud que puede cambiar dependiendo de la variedad, aunque generalmente oscila entre los 15- 17 cm, pudiendo llegar a los 20. El peso también varía entre los 100- 250 gr. , y visiblemente apta para el consumo humano. - Verduras frescas

Lote 18: 61. 2 - 90 Kilogramo - ZAPALLO, El zapallo ( o calabaza), fruto rico en carotenos, fibra y potasio, con bajo aporte calórico y de grasas, debe venir firme, consistente, libre de olores, cortaduras y rajaduras, sin deformaciones o golpes. - Verduras frescas

Lote 19: 60. 8 - 40 Kilogramo - CEBOLLA, bulbo subterráneo, firme, compacto y pesado para su tamaño. La capa exterior ( catáfilas) debe estar seca, crujiente y similar al papel. Venir sin brotes verdes largos, manchas oscuras ( signo de hongos), zonas blandas o acuosas y heridas profundas en la piel. con olor penetrante y característico, de apariencia apta para el consumo humano. - Verduras estables sin refrigerar

Lote 20: 89. 1 - 30 Kilogramo - LECHUGA ROMANA, planta herbácea de hojas verdes, firmes y frescas, de variedad de tonos verdes, de textura y sabor agradable. Debe venir con consistencia firme y crujiente, sin hojas partidas, sin rasguños, libre de insectos, apta para consumo humano. - Granos de Legumbres

Lote 21: 65. 1 - 70 Paquete - ARVEJAS amarillas, paquete de mínimo una libra, semillas secas maduras del guisante, deben venir en paquetes sellados, sin olores, sin insectos y visiblemente granos frescos. - Granos de Legumbres

Lote 22: 65. 8 - 70 Paquete - LENTEJAS, paquete de mínimo una libra, debe venir en empaques sellados, libres de insectos, tener granos visiblemente frescos y secos. - Granos de Legumbres

Lote 23: 72. 8 - 70 Paquete - POROTOS rojos, de mínimo una libra, textura firme y carnosa. Deben venir en empaques sellados, sin malos olores, libres de insectos y tener granos enteros y secos. - Granos de Legumbres

Lote 24: 37. 8 - 15 Kilogramo - REPOLLO morado, superalimento crucífero 100 % apto para el consumo humano, color púrpura, textura consistente, crujiente y sabor ligeramente dulce, debe venir en mazo redondo apiñado, de hojas frescas, limpias compactas, firmes al tacto, sin manchas ni picaduras, libre de insectos, sin rasguños, sin hojas partidas ni oscuras. - Verduras frescas

Lote 25: **** - 25 Kilogramo - REPOLLO verde, hortaliza crucífera versátil y sumamente nutritiva, ideal para el consumo humano, mazo redondo apiñado, de hojas frescas, limpias, compactas, firmes al tacto, sin manchas ni picaduras y libre de insectos, consistencia firme y crujiente. - Verduras frescas

Lote 26: 34. 5 - 30 Kilogramo - GUINEO verde, fruto de la baya del platanero, tamaño mediano, apta para consumo humano, bien formado, entero y duro, venir con un 90% de verdor, exteriormente seco, limpio, sin manchas ni grietas, sin huellas de ataque de plagas o de enfermedades, con una longitud mínima de 15 centimetros y 6oz de peso. - Fruta fresca

Lote 27: **** - 74 Kilogramo - PLATANO verde, fruto inmaduro de la planta musa paradisiaca, Debe estar verde intenso a verde claro, duro y muy firme al tacto, la pulpa de color crema o blanco marfil, sólida y densa, tamaño por lo general, entre 15 cm y 22 cm de longitud mínima, que el peso oscile entre 200g y 400g. , por unidad, que sea calibre ( grosor), diámetro transversal mínimo de 39mm a 46mm, sin olores ni golpes. - Verduras frescas

Lote 28: **** - 300 Paquete - ARROZ especial, paquete de cinco libras ( 5lbs), venir en empaque higiénicamente empacado, sellado, seco, que el grano sea largo o extralargo, con un alto porcentaje de grano entero ( usualmente superior al 95%), que esté libre de materias extrañas, insectos, olores desagradables y granos manchados o dañados por humedad con fecha visible de expiración. - Granos de Cereales

Lote 29: 76. 3 - 70 Unidad - GUANDU en lata, legumbre precocida de calidad, lista para consumir, conservada en agua con sal, latas de 15 oz ( aproximadamente 425 gramos), debe venir la lata sin golpes visibles, y empacado en cajas, con fecha visible del vencimiento. - Judías en conserva o en lata

Lote 30: 96. 5 - 50 Unidad - GUISANTES con zanahoria, venir en rodajas o en dados en conserva con agua y sal, venir en latas con abrefácil ( peso neto común de 15 oz /425 g), que el recipiente esté esterilizado que no presente golpes ni malformaciones, que esté libre de insectos, con fecha visible de vencimiento. - Judías en conserva o en lata

Lote 31: 94. 8 - 60 Unidad - MAIZ dulce, venir en recipiente herméticamente sellado, de tamaño mínimo de 425g, con abre fácil, en conserva con agua dulce y sal, sin golpes y cuidadosamente empacado con fecha de vencimiento visible. - Granos de Cereales

Lote 32: **** - 9 Unidad - ACEITE vegetal de mínimo 5 litros, con registro sanitario y tiempo de expiración visible, el aceite es un líquido claro y brillante, venir a temperatura ambiente, que su envase esté herméticamente cerrado, sin golpes ni rajaduras visibles y bien empilado, con olor y sabor neutro, suave, característico del origen vegetal, exento de rancidez. - Aceites de plantas y verduras comestibles

Lote 33: **** - 2 Unidad - ACEITE de oliva de mínimo 5 litros, obtenido directamente del fruto del olivo, venir en condiciones, especialmente térmicas, que no produzcan la alteración del aceite, transportar los recipientes cerrados herméticamente para evitar la oxidación y en envase apropiado que eviten la luz. - Aceites de plantas y verduras comestibles

Lote 34: **** - 142 Paquete - PASTA larga de peso mínimo de una libra, pasta alimenticia de trigo duro /sémola de trigo fortificado, tipo espagueti, aspecto y color: uniforme, sin manchas oscuras y de un característico color amarillo ámbar o crema, su textura ( en seco): firme, quebradiza y sin fracturas, venir en bolsa de polipropileno o caja de cartón de mínimo 1 libra , que esté libre de humedad, alejado de la luz solar directa. sin insectos y con fecha visible de expiración. - Pasta o tallarines natural estable sin refrigerar

Lote 35: **** - 77 Paquete - FIDEOS tornillo ( fusilli) de colores, peso mínimo de 1 libra, sémola y harina de trigo fortificada, con agua, vegetales deshidratados ( espinaca, tomate), libre de patógenos y toxinas, debe venir en empaque herméticamente sellado, libre de olores, plagas o agentes contaminantes, empacado en bolsa laminada, plástica o caja sellada y con fecha visible de vigencia. - Pasta o tallarines natural estable sin refrigerar

Lote 36: **** - 85 Paquete - FIDEOS tornillo o fusilli de peso mínimo de 1 libra, pasta alimenticia seca, en formato corto en espiral o tornillo ( fusilli), sémola de trigo duro ( trigo durum), agua y, en algunas variedades, huevo, que la pasta venga libre de olores, o agentes contaminantes, empacado en bolsa laminada, plástica o cajeta y que esté completamente sellada, con fecha visible de expiración. - Pasta o tallarines natural estable sin refrigerar

Lote 37: **** - 85 Paquete - FIDEOS, coditos de peso mínimo de 1 libra, sémola y harina de trigo fortificada, con agua, , libre de patógenos y toxinas, debe venir en empaque herméticamente sellado, libre de olores, plagas o agentes contaminantes, empacado en bolsa laminada, plástica o caja sellada y con fecha visible de la vigencia. - Pasta o tallarines natural estable sin refrigerar

Lote 38: **** - 85 Paquete - FIDEOS penne de mínimo 1 libra, tipo de pasta italiana cilíndrica con extremos cortados en diagonal, sémola y harina de trigo fortificada, con agua, libre de patógenos y toxinas, debe venir en empaque herméticamente sellado, libre de olores, plagas o agentes contaminantes, empacado en bolsa laminada, plástica o caja sellada y con fecha visible de la vigencia. - Pasta o tallarines natural estable sin refrigerar

Lote 39: **** - 32 Paquete - AZÚCAR morena, empaque mínimo de 5 libras, azúcar sin refinar o parcialmente refinada con cristales de azúcar y contenido residual de melaza. Venir en empaque herméticamente sellado, sin olores, apta para consumo humano y con fecha visible de expiración - Productos de edulcorantes o azúcares naturales

Lote 40: 95. 2 - 8 Unidad - MAYONESA baja en grasa de mínimo 3. 78Lt. , o 1 galón, aspecto a salsa espesa, cremosa y de color blanco a amarillo pálido, con sabor característico a mayonesa con notas de limón o especias, libre de rancidez, debe venir en empaque herméticamente sellado sin golpes ni olores, apta para el consumo humano, y con fecha visible de expiración. - Productos de mantequilla o leche en conserva

Lote 41: **** - 17 Unidad - SALSA blanca tipo alfredo, de tamaño mínimo de 350g. , aderezo clásico de la cocina italiana a base de mantequilla, queso parmesano y crema, textura cremosa, color blanco marfil y perfil de sabor rico y lácteo, ideal para pastas, y guisos, venir empacado en tarro de vidrio ( frasco) con tapa metálica de rosca ( hermético) o pouch flexible, que el empaque no este golpeado, ni con signos visibles de hundimiento, apta para consumo humano y fecha visible de vencimiento. - Salsa para cocinar

Lote 42: 99 - 60 Unidad - SALSA con hongos, de tamaño mínimo de 350gr. , salsa de hongos /salsa a base de champiñones ( o setas), salsa cremosa de color beige claro a marrón, con textura suave y presencia visible de trozos o láminas de hongos, con sabor característico y aroma intenso a setas salteadas, venir en frascos de vidrio, latas o bolsas pouch, sin golpes, abolladuras o visiblemente mal empacado, apta para consumo humano y con fecha visible de expiración. - Salsa para cocinar

Lote 43: 98. 1 - 90 Unidad - SALSA tipo italiana, de tamaña mínimo de 227gr. , elaborado a partir de concentrado de tomate, vegetales, hierbas aromáticas y especias, sometido a tratamiento térmico ( pasteurización) para garantizar su inocuidad y conservación, puede venir empacado en frascos de vidrio, de plástico o enlatado, conservando su frescura, sabor y apto para consumo humano con fecha visible de expiración. - Salsa para cocinar

Lote 44: 23. 7 - 6 Galón - VINAGRE blanco, tamaño galón, líquido incoloro y cristalino obtenido por la fermentación acética del alcohol de caña de azúcar, venir con fecha visible de expiración. - Vinagres

Lote 45: **** - 36 Paquete - OREGANO, en paquete mínimo de 110gr. , hojas sanas, limpias y desecadas, libres de materiales extraños ( tallos gruesos o plagas), con color verde seco característico ( puede variar ligeramente según la variedad), aroma intenso, herbáceo y aromático, sabor característico, herbáceo con ligeros tonos amargos, venir empacado al vacío, libre de insectos, plagas y aromas extraños, debe ser apta para el consumo humano y tener fecha visible de expiración. - Hierbas secas

Lote 46: 40 - 160 Paquete - TOMILLO, paquete mínimo de 14gr. , ), hierba aromática perenne rica en aceites esenciales como el timol y el carvacrol, hojas pequeñas, color verde grisáceo o verde oscuro, venir envasado al vacío, para preservar intacto su aroma, evitar la oxidación y extender su vida útil comercial de forma natural, no debe venir con olores y estar apta para su uso en las comidas para el consumo humano, con fecha vigente y visible de expiración. - Hierbas secas

Lote 47: **** - 36 Paquete - SAL, cristales blancos sin olor, solubles en agua, cloruro sódico, sabor salino franco, requiere venir en empaque al vacío, bolsa de película plástica de alta barrera contra el oxígeno y el vapor de agua para evitar la humedad y la oxidación, apta para consumo humano y con fecha visible de expiración. - Sal de cocina o de mesa

Lote 48: 190 - 50 Unidad - GELATINA, de mínimo 624gr. , gelatina en polvo ( o grenetina), proteína pura extraída del colágeno animal, polvo granulado fino, cristalino y ligeramente amarillento, debe venir en sobres de aluminio trilaminado o polietileno de alta densidad ( PEAD) con cierre hermético y en cajas de cartón corrugado para evitar el ingreso de humedad y luz, tener fecha visible de expiración. - Gelatina

Lote 49: **** - 60 Galón - AGUA purificada en envase de galón, debe venir sellado con fecha visible de expiración, sin olores, apta para el consumo humano. - Tanques de almacenamiento de agua

Lote 50: 184 - 400 Unidad - AGUA purificada en envases mínimos de 355ml, para consumo directo, debe venir en botellitas individuales, selladas, sin olores, apta para el consumo humano y con fecha vigente de expiración. - Tanques de almacenamiento de agua

Lote 51: **** - 106 Unidad - NECTAR de frutas, venir en envase de mínimo 946ml. , el néctar es un producto alimenticio no perecedero elaborado a partir de pulpa o jugo de fruta natural, agua potable, azúcares ( sacarosa, glucosa o fructosa) y aditivos permitidos, sometido a un tratamiento térmico ( pasteurización o esterilización) para asegurar su conservación, debe venir sin golpes visibles, sin olores, con fecha visible de expiración y estar apta para el consumo humano. - Mermeladas o gelatinas o conservas de fruta

Lote 1: 64. 8 - 48 Bolsa - COCO RAYADO BOLSAS DE 454 GRAMOS Fruto del árbol del cocotero; pulpa fresca modificada por medio de procedimientos manuales o eléctricos. Envasado higiénicamente en bolsas de polietileno. Se utiliza como bebida ó como alimento sólido. Apto para el consumo humano. PRESENTACIÓN: BOLSA DE 454 GRAMOS de COCO RAYADO Para ser utilizado en los meses de JULIO, AGOSTO, SEPTIEMBRE y OCTUBRE de 2026 *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. ---- 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). ---- 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. ---- 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. ---- 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. ---- 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. ---- 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas

Lote 2: 80 - 400 Unidad - LIMON PERSA POR UNIDADES Fruto en baya del limonero ó árbol de hojas perenne y espinoso, de la familia de las rutáceas. Rico en Vit. C ( antioxidantes), y otros elementos fitoquímicos. Unidades de tamaño medianos, maduros, jugosos, de pulpa blanca, limpios, sin magulladuras, ni picaduras de insectos. Apto para el consumo humano. PRESENTACIÓN: UNIDADES de LIMÓN PERSA ( tamaño grande, jugosos, no secos) Para ser utilizado en los meses de JULIO, AGOSTO, SEPTIEMBRE y OCTUBRE de 2026 *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. ---- 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). ---- 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. ---- 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. ---- 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. ---- 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. ---- 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria p

Lote 3: 640 - 640 Kilogramo - GUINEO MADURO GRANDES POR KILOGRAMOS Fruto de la baya del platanero ( musa x paradisiaca ' L var. sapientum') arbusto de la familia de las musáceas. Unidades de tamaño mediano y grado de maduración según solicitud de la unidad peticionaria ( verde, maduración media o maduro). Apto para consumo humano. PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS de GUINEO MADURO GRANDES ( no marchitos, ni muy maduros) Para ser utilizado en los meses de JULIO, AGOSTO, SEPTIEMBRE y OCTUBRE de 2026 *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. ---- 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). ---- 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. ---- 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. ---- 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. ---- 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. ---- 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el estableci

Lote 4: 456 - 480 Kilogramo - GUINEO VERDE POR KILOGRAMOS Fruto de la baya del platanero ( musa x paradisiaca ' L var. sapientum') arbusto de la familia de las musáceas. Unidades de tamaño mediano y grado de maduración según solicitud de la unidad peticionaria ( verde, maduración media o maduro). Apto para consumo humano. PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS de GUINEO VERDE ( no marchitos, no amarillos, ni pintones) Para ser utilizado en los meses de JULIO, AGOSTO, SEPTIEMBRE y OCTUBRE de 2026 *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. * Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transpor

Lote 5: **** - **** Unidad - MANZANA POR UNIDADES Fruto del manzano ( Pirus malus L. ), árbol de la familia de las Rosáceas. Unidades de tamaño mediano, rojas, sanas, limpias. Apto para consumo humano. PRESENTACIÓN: UNIDADES de MANZANAS ROJAS VARIEDAD TIPO GALA ( rojas NO HARINOSAS, CRUJIENTES, tamaño grande, sin magulladuras) Para ser utilizado en los meses de JULIO, AGOSTO, SEPTIEMBRE y OCTUBRE de 2026 *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. ---- 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). ---- 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. ---- 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. ---- 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. ---- 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. ---- 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas loc

Lote 6: 600 - 480 Kilogramo - PAPAYA MADURA POR KILOGRAMOS ruto del papayo ( carica papaya L. ), árbol de tronco sin ramificar y no leñoso, de la familia de las caricáceas. De cáscara verde amarillosa y/o anaranjada ( producto de la etapa de maduración); que encierra una pulpa de textura muy fina y de color amarillo. De cáscara amarilla y/o anaranjada que encierra una pulpa de textura muy fina y de color amarillo o anaranjado. Con semillas de color negro y sabor agrio. Rico en vitaminas A, C, folatos y potasio. Limpios y sanos. Apto para el consumo humano. PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS de PAPAYA MADURA ( no verde, no marchita, ni con magulladuras) Para ser utilizado en los meses de JULIO, AGOSTO, SEPTIEMBRE y OCTUBRE de 2026 *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y depender

Lote 7: 600 - 480 Kilogramo - PIÑA POR KILOGRAMO Fruto compuesto ( formado por la unión de los frutos de varias flores alrededor de un eje carnoso) producido por una planta herbácea de la familia de las bromeliáceas. De cáscara dura, rugosa y con espinas; color amarillo y/o verdoso. De pulpa muy fina, amarillenta, jugosa, de sabor dulce- ácido. Rico en vitaminas C, B y B6; y en minerales como el manganeso, cobre, potasio, magnesio y hierro. Limpios, sanos y sin picaduras de insectos. Apto para el consumo humano. PRESENTACIÓN: KILOGRAMOS de PIÑA ( madura, no verde, ni con magulladuras. SIN CORONA) Para ser utilizado en los meses de JULIO, AGOSTO, SEPTIEMBRE y OCTUBRE de 2026 *** OBLIGATORIA LA MUESTRA DEL PRODUCTO, PARA SU DEBIDA EVALUACIÓN TÉCNICA: 1. Las muestras se entregarán en el almacén de Nutrición y Dietética en un horario de 8: 00 a. m. a 12: 00 p. m. 2. La bolsa o caja donde se entreguen las muestras deberá estar cerrada o sellada y rotulada con el nombre del proponente. 3. Las muestras están sujetas a evaluación técnica. *** Para uso exclusivo de pacientes hospitalizados de las diferentes salas y de funcionarios con el beneficio de la alimentación según el MANUAL DE NORMAS PARA EL USO DEL COMEDOR - HOSPITALES, POLICLÍNICAS Y UNIDADES DE CORTA ESTANCIA - MA **** OBSERVACIONES: 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. REEMPLAZAR LOS PRODUCTOS QUE NO CUMPLEN CON LOS REQUISITOS DE CALIDAD. 4. EL PROVEEDOR SE COMPROMETE A REPONER LOS PRODUCTOS VENCIDOS O DE CADUCIDAD COMPROMETIDA QUE SE ENCUENTREN EN LOS DEPÓSITOS DE LA INSTITUCIÓN. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora confor

Lote 1: 120 - 4 Bulto - AJO NATURALES. Especie herbácea de la familia de las Liliáceas; cuyos bulbos son utilizados por sus propiedades terapéuticas y culinarias. De sabor y aroma fuerte y característico. Debe ser fresco y bien conservado. Apto para el consumo humano; a excepción de no utilizarlo en la fase de la Lactancia. * PRESENTACIÓN : BULTO . - Especias o extractos

Lote 2: 77. 4 - 86 Libra - APIO. Tallos y hojas de la planta herbácea de cinco a seis decímetros de altura, hojas largas y hendidas, con tallo jugoso, grueso, lampiño, hueco, asurcado y ramoso, flores muy pequeñas y blancas. Apto para el consumo humano. - Hierbas frescas

Lote 3: 455 - 350 Libra - BROCOLI. Planta herbácea de la familia de las Crucíferas, formadas por flores más grandes y menos apretadas que el coliflor. Unidades sanas, color verde, frescas, compactas, limpias y libres de insectos, secadas en centrífuga y empacadas al vacío en bolsas de polietileno. Apto para el consumo humano. - Verduras frescas

Lote 4: 210 - 300 Libra - CEBOLLA. Bulbo tunicado ( formado por varias capas, engrosadas y carnosas), subterráneo y comestible que crece en la planta del mismo nombre. Pertenece a la familia de las Liliáceas, y su nombre científico es Allium cepa. Pueden ser de distintas formas, tamaños y colores, variando entre el blanco, amarillo y rojo. Deben estar secas, ser de estructura firme y sin picaduras de insectos. De olor y sabor característico. Apto para consumo humano. - Semillas o plántulas de cebolla

Lote 5: 180 - 300 Libra - CHAYOTE. Hortaliza que se obtiene del fruto de la planta de chayote, tiene un color que va del verde oscuro al verde claro o amarillo claro casi blanco. Cuando tierno presenta una cáscara lustrosa y consistencia dura, cubierto por espinas o no. Apto para el consumo humano. - Verduras frescas

Lote 6: 392 - 280 Libra - COLIFLOR. Vegetal fresco. Nombre científico: Brassica Oleracea de la familia de las crucíferas. Flores en gajos, tiernas de color blanco, de la planta, libre de insectos y manchas. Apto para consumo humano. - Semillas o plantas de coliflor

Lote 7: 45 - 30 Mazo - CULANTRO. MAZO. Planta herbácea de la familia de las umbelíferas, que alcanza de 20 a 60 CMS de altura. El fruto, que se caracteriza por su redondez, mide de 3 a 5 Mm de diámetro. Se utilizan únicamente los frutos maduros; los frutos contienen un aceite esencial rico en linolol, que es un principio activo al que se deben sus propiedades terapéuticas. Para uso culinario. Apta para el consumo humano. - Hierbas frescas

Lote 8: 350 - 700 Unidad - GUINEO. Fruto de la baya del platanero ( musa x paradisiaca ' L var. sapientum') arbusto de la familia de las musáceas. Unidades de tamaño mediano y grado de maduración según solicitud de la unidad peticionaria ( verde, maduración media o maduro). Apto para consumo humano. - Fruta fresca

Lote 9: **** - 211 Libra - HABICHUELA. Semillas del fruto del haba ( Vicia faba' L), planta herbácea de la familia de las leguminosas, cuyo tallo alcanza alrededor de un metro de altura. Desde el punto de vista botánico, el fruto es una legumbre formada por una vaina carnosa de color verde, de 15 a 25 cm de largo, en cuyo interior se hallan 6 ó 7 semillas. Rica en Vitaminas B1, folatos, C, y fibra. Aptas para el consumo humano. - Granos de Legumbres

Lote 10: **** - 351 Libra - LECHUGA. Planta herbácea de la familia de las Compuestas; de hojas verdes firmes y de contornos lisos; de variedad de tonos verdes ( claros a oscuros). De sabor y textura agradable; nutricionalmente pobre en calorías, proteínas y grasas. Rica en provitamina A, B1, B2, agua y fibra vegetal. Unidades, sanas, frescas, compactas limpias y libres de picaduras e insectos. Apta para el consumo humano. - Semillas o plántulas de lechuga

Lote 11: 570 - 15 Caja - MANZANA. CAJA DE 100 A 110 UNIDADES. Fruto del manzano ( Pirus malus L. ), árbol de la familia de las Rosáceas. Unidades de tamaño mediano, rojas, sanas, limpias. Apto para consumo humano. - Fruta fresca

Lote 12: 225 - 150 Unidad - MELÓN. Fruto de la melonera ( cucumis melo' L), planta herbácea de tallo rastrero de la familia de las cucurbitáceas. Unidades de tamaño mediano, pulpa anaranjada, jugosa y carnosa; maduración media. Apto para consumo humano. - Fruta fresca

Lote 13: 70 - 350 Unidad - NARANJA. Fruto en baya del naranjo ( citrus sinensis' osbeck), árbol de hoja perenne de la familia de las rutáceas. Unidades de tamaño mediano, maduración media, maduras, y limpias. Apto para consumo humano. - Fruta fresca

Lote 14: 400 - 500 Libra - ÑAME. Tubérculo de diversas plantas trepadoras del género Dioscorea, especialmente de la ' Dioscorea alata' L. , que se obtiene de la raíz de la planta del ñame baboso de forma variada, color blanco, recubierta por una corteza de color chocolate o negro oscuro. Apto para el consumo humano. - Verduras frescas

Lote 15: 420 - 420 Libra - OTOE. Tubérculo que se obtiene de la raíz de la planta del otoe de forma variada, de color rosado, recubierta por una corteza de color chocolate y rosado. Apto para el consumo humano. - Verduras frescas

Lote 16: 525 - 700 Libra - PAPAS. Tubérculo que se obtiene de la raíz de una planta herbácea ( Solanum tuberosum L) de forma variada( redonda u oval); de color blanco a amarillo, recubierta por una corteza que van desde el amarillo al rojizo; pasando por tonos marrones. Ricas en almidón, vitaminas, minerales, fibra y agua. Aptas para el consumo humano. - Verduras frescas

Lote 17: 270 - 180 Unidad - PAPAYA PAPAYA VERDE, Fruto del papayo ( carica papaya L. ), árbol de tronco sin ramificar y no leñoso, de la familia de las caricáceas. De cáscara verde amarillosa y/o anaranjada ( producto de la etapa de maduración); que encierra una pulpa de textura muy fina y de color amarillo. De cáscara amarilla y/o anaranjada que encierra una pulpa de textura muy fina y de color amarillo o anaranjado. Con semillas de color negro y sabor agrio. Rico en vitaminas A, C, folatos y potasio. Limpios y sanos. Apto para el consumo humano. - Fruta fresca

Lote 18: 210 - 420 Libra - PEPINO. Fruto en baya de la planta del pepino ( Cucumis sativus' L) herbácea y trepadora perteneicente a la familia de las Cucurbitáceas, en unidades enteras de maduración media, frescas, limpias, libres de insectos, preferiblemente empacadas al vacío, en bolsas de polietileno. Aptas para el consumo humano. - Semillas o plántulas de pepino

Lote 19: 252 - 210 Libra - PIMENTÓN Planta herbácea de la familia de las Solanáceas cuyo fruto suele ser de color rojo, verde, amarillo aunque hay también ejemplares de color anaranjado, morado, marrón e incluso negro. Es rico en fibra vegetal, provitamina A ( betacaroteno), vitamina C y sustancias antioxidantes como el licopeno y flavonoides. Posee un compuesto característico denominado capsacina, responsable del picor de este vegetal. Debe estar libre de picaduras de insectos, manchas, golpes y orificios. Apto para consumo humano. - Verduras frescas

Lote 20: 252 - 180 Unidad - PIÑA. PIÑA DE 4 LIBRAS CADA UNA APROXIMADAMENTE, Fruto compuesto ( formado por la unión de los frutos de varias flores alrededor de un eje carnoso) producido por una planta herbácea de la familia de las bromeliáceas. De cáscara dura, rugosa y con espinas; color amarillo y/o verdoso. De pulpa muy fina, amarillenta, jugosa, de sabor dulce- ácido. Rico en vitaminas C, B y B6; y en minerales como el manganeso, cobre, potasio, magnesio y hierro. Limpios, sanos y sin picaduras de insectos. Apto para el consumo humano. - Fruta fresca

Lote 21: **** - 351 Unidad - PLÁTANO MEDIANO. Fruto en baya del platanero (' Musa x paradisiaca' L. var. ' sapientum'), arbusto de la familia de las musáceas; unidades de tamaño mediano a grande, color verde y/o amarillo, limpios, sin manchas, ni picaduras de insectos. Apto para el consumo humano. - Verduras frescas

Lote 22: 168 - 280 Libra - REMOLACHA. Raíz tuberosa comestible, de color pura intenso , maduración media, cuyo nombre científico: es Beta vulgaris. No debe tener picaduras y debe ser de textura firme y estar limpias ( sin tierra) Apto para consumo humano. - Verduras frescas

Lote 23: 357 - 420 Libra - REPOLLO. Mazo redondo apiñado de hojas frescas, limpias, compactas, firmes al tacto, sin manchas, picaduras y libres de insectos. Apto para el consumo humano. - Semillas o plántulas de repollo

Lote 24: 490 - 140 Unidad - SANDIA. SANDIA DE 5 LIBRAS, Fruto de la sandiera ( citrullus lanatus') planta herbácea y de tallos rastreros de la familia de las cucurbitáceas. Unidades con un peso aproximado de 5 a 10 libras, pulpa roja y jugosa. Apto para consumo human - Fruta fresca

Lote 25: 480 - 15 Caja - TOMATE 3X3. TOMATE 3X3, CAJA DE 40 LIBRAS. Fruta en baya de la tomatera( Solanum lycopersicum` L), planta herbácea de la familia de las Solanáceas. Unidades de tamaño grande 3x3, rojo, compacto, firme al tacto, sin picaduras, manchas y libres de insectos. Apto para el consumo humano. - Semillas o plántulas de tomate

Lote 26: 525 - 350 Libra - TOMATE PERITA. Fruta en baya de la tomatera( Solanum lycopersicum` L), planta herbàcea de la familia de las Solanáceas. Unidades de tamaño pequeño, rojo, compacto, firme al tacto, sin picaduras, manchas y libres de insectos. Apto para el consumo humano. - Semillas o plántulas de tomate

Lote 27: 585 - 15 Caja - UVAS. Fruto de la vid ( vitus vinifera' L ) arbusto trepador de la familia de las vitáceas. Racimos con unidades de tamaño mediano con o sin semillas, limpias y sanas. Apto para consumo humano. - Fruta fresca

Lote 28: 140 - 280 Libra - YUCA. Tubérculo que se obtiene de la planta de la yuca, de forma cilíndrica, color blanco, recubierta por una corteza de color pardo o marrón oscuro y de aspecto leñoso. perteneciente a la familia Euphorbiacea y al género Manihot, siendo la del tipo Manihot Esculenta Crant, la que es comercialmente conocida, con flores de color amarillo verdoso, los frutos asemejan pequeños plátanos. Apto para el consumo humano. - Verduras frescas

Lote 29: 189 - 420 Libra - ZANAHORIA. Raíz de la planta de la zanahoria ( Daucus carota` L), herbàcea de la familia de las umbelìferas. Unidades, sanas, frescas, color anaranjado, compactas limpias y libres de insectos. Apta para el consumo humano. - Semillas o plántulas de zanahoria

Lote 30: 105 - 210 Libra - ZAPALLO. Planta herbácea perteneciente a la familia de las Cucurbitáceas. Unidades sanas, color anaranjado o amarillo, frescos, compactos, limpios y libres de insectos. Apto para el consumo humano. - Verduras frescas

Lote 1: 350 - 700 Unidad - MANZANA POR UNIDADES. Fruto del manzano ( Pirus malus L. ), árbol de la familia de las Rosáceas. Unidades de tamaño mediano, rojas, sanas, limpias. Apto para consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminantes ajenos al producto ( objetos físicos ò extraños; líquidos espu

Lote 2: 240 - 240 Kilogramo - PAPAYA MADURA POR KILOGRAMOS. Fruto del papayo ( carica papaya L. ), árbol de tronco sin ramificar y no leñoso, de la familia de las caricáceas. De cáscara verde amarillosa y/o anaranjada ( producto de la etapa de maduración); que encierra una pulpa de textura muy fina y de color amarillo. De cáscara amarilla y/o anaranjada que encierra una pulpa de textura muy fina y de color amarillo o anaranjado. Con semillas de color negro y sabor agrio. Rico en vitaminas A, C, folatos y potasio. Limpios y sanos. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar

Lote 3: 280 - 80 Kilogramo - UVA POR KILOGRAMOS. Fruto de la vid ( vitus vinifera' L ) arbusto trepador de la familia de las vitáceas. Racimos con unidades de tamaño mediano con o sin semillas, limpias y sanas. Apto para consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminantes ajenos al producto ( obje

Lote 4: 250 - 500 Unidad - PERA POR UNIDADES Fruto del árbol denominado Peral, perteneciente a la familia de las rosáceas. De piel más o menos lisa y de color verde y/o amarillo. Su forma es estrechada en la base, la cual puede ser redondeada o recortada y prolongada en el pedúnculo. Antes de madurar su pulpa es dura y ácida; cuando madura se torna blanda, jugosa y dulce. Posee más del 80% de agua, carece de sodio y es rica en potasio, magnesio, calcio, ácido ascórbico, arginina, arbutina, fibra soluble ( pectina), ácido fólico y taninos. De fácil digestión. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( trad

Lote 5: 176 - 220 Kilogramo - GUINEO MADURO GRANDES POR KILOGRAMOS. Fruto de la baya del platanero ( musa x paradisiaca ' L var. sapientum') arbusto de la familia de las musáceas. Unidades de tamaño mediano y grado de maduración según solicitud de la unidad peticionaria ( verde, maduración media o maduro). Apto para consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del m

Lote 6: 216 - 240 Kilogramo - MELON CRIOLLO X KILOGRAMO. Fruto de la melonera ( cucumis melo' L), planta herbácea de tallo rastrero de la familia de las cucurbitáceas. Unidades de tamaño mediano, pulpa anaranjada, jugosa y carnosa; maduración media. Apto para consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de

Lote 7: 720 - 800 Kilogramo - PIÑA POR KILOGRAMO Fruto compuesto ( formado por la unión de los frutos de varias flores alrededor de un eje carnoso) producido por una planta herbácea de la familia de las bromeliáceas. De cáscara dura, rugosa y con espinas; color amarillo y/o verdoso. De pulpa muy fina, amarillenta, jugosa, de sabor dulce- ácido. Rico en vitaminas C, B y B6; y en minerales como el manganeso, cobre, potasio, magnesio y hierro. Limpios, sanos y sin picaduras de insectos. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente

Lote 8: 480 - **** Unidad - NARANJA DE JUGO POR UNIDAD Fruto en baya del naranjo ( citrus sinensis' osbeck), árbol de hoja perenne de la familia de las rutáceas. Unidades de tamaño mediano, maduración media, maduras, y limpias. Apto para consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). Fruto en baya del naranjo ( citrus sinensis' osbeck), árbol de hoja perenne de la familia de las rutáceas. Unidades de tamaño mediano, maduración media, maduras, y limpias. Apto para consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depós

Lote 9: 252 - 280 Kilogramo - SANDIA POR KILOGRAMO. Fruto de la sandiera ( citrullus lanatus') planta herbácea y de tallos rastreros de la familia de las cucurbitáceas. Unidades con un peso aproximado de 5 a 10 libras, pulpa roja y jugosa. Apto para consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminan

Lote 10: 324 - 180 Kilogramo - MARACUYA POR KILOGRAMO. Fruto de las diversas variedades de las Pasifloráceas. Unidades de tamaño mediano, de pulpa amarilla, gelatinosa, jugosa, repleta de semillas negras, carnosa, de exquisito sabor, maduración mediana, sanas y limpias. Apto para consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o tex

Lote 11: 90 - 90 Kilogramo - LIMON NACIONAL CRIOLLO POR KILOGRAMO Fruta comestible de sabor ácido y aromático. Nombre científico: Citrus x limon. Frutos pequeños, aproximadamente de una pulgada a pulgada y media de diámetro, redondos, con una cáscara fina, lisa, de color amarillo verdoso al madurar y muy aromática. La pulpa es de color amarillo verdoso, de sabor muy ácido, con una textura fina y con semillas. Deben estar limpios y sin magulladuras, ni picaduras de insectos. Apto para consumo humano. 1 La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2 Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados) 3 Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4 El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5 El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6 La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la Unidad Ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7 La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigente. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8 El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen,