Hospital Doctor Cecilio Castillero - Departamento De Compras Hosp. Regional Dr. Cecilio A. Castillero
Para consumo durante los meses de octubre, noviembre y diciembre de 2026 todo proveedor debe cumplir con los siguientes requisitos: 1. Los productos cárnicos ( carnes de res, carnes de cerdo, pollo) deben ser procedentes de animal sano, con inspección veterinaria y sacrificado de acuerdo a las normas de salud. 2. Los productos deben ser transportados en carros debidamente cerrados y refrigerados. 3. El proveedor debe presentar licencia sanitaria de funcionamiento, vigentes, tanto del local como de los vehíc
Apertura de Propuestas:
Lote 3: **** - 288 Kilogramo - CARNE MOLIDA DE PRIMERA RINCÓN MOLIDO, FRESCA DE NOVILLO, MOLIDA DE DOS VUELTAS, LIBRE DE PELLEJOS. NI GORDOS, LIBREDE PARÁSITOS Y PARTÍCULAS EXTRAÑAS AL PRODUCTO. EMPACADA AL VACÍO EN BOLSAS FUERTES, CON ROTULO CLARO Y VISIBLE, CON 3 KILOS C/U. - Carne de ave o carne fresca
Lote 9: **** - **** Kilogramo - LOMO DE CERDO: FRESCO, SIN GORDOS, EMPACADO AL VACÍO EN BOLSAS FUERTES DE 3 KILOS C/U, ROTULO CLARO Y VISIBLE, PROVENIENTE DE MATADEROS CERTIFICADOS POR EL MINSA. - Carne de ave o carne fresca
Lote 1: **** - 54 Kilogramo - MONDONGO: TIPO AA, ENTERO BIEN LIMPIO. EMPACADO AL VACÍO EN BOLSAS FUERTES DE 3 KILOS C/U. CON ROTULO CLARO Y VISIBLE. - Carne de ave o carne fresca
Lote 2: **** - 258 Kilogramo - FALDA GRUESA: TIPO NIKOS DE NOVILLO, SIN PELLEJO, LIBRE DE PARÁSITOS O PARTICULAS EXTRAÑAS AL PRODUCTO. EMPACADA AL VACÍO EN BOLSAS FUERTES DE 3 KILOS C/U, CON ROTULO CLARO Y VISIBLE. PROVENIENTE DE MATADERO CERTIFICADO POR EL MINSA. - Carne de ave o carne fresca
Lote 3: **** - 288 Kilogramo - CARNE MOLIDA DE PRIMERA RINCÓN MOLIDO, FRESCA DE NOVILLO, MOLIDA DE DOS VUELTAS, LIBRE DE PELLEJOS. NI GORDOS, LIBREDE PARÁSITOS Y PARTÍCULAS EXTRAÑAS AL PRODUCTO. EMPACADA AL VACÍO EN BOLSAS FUERTES, CON ROTULO CLARO Y VISIBLE, CON 3 KILOS C/U. - Carne de ave o carne fresca
Lote 4: **** - **** Kilogramo - LOMO COSTILLON, CARNE FRESCA DE NOVILLO, SIN PELLEJO, LIBRE DE PARÁSITOS O PARTICULAS EXTRAÑAS AL PRODUCTO. EMPACADA AL VACÍO EN BOLSAS FUERTES CON 3 KILOS C/U, CON ROTULO CLARO Y VISIBLE. PROVENIENTE DE MATADERO CERTIFICADO POR EL MINSA. - Carne de ave o carne fresca
Lote 5: **** - 228 Kilogramo - LOMO MULATO: CARNE FRESCA DE NOVILLO, SIN PELLEJO, LIBRE DE PARÁSITOS O PARTICULAS EXTRAÑAS AL PRODUCTO. EMPACADA AL VACÍO EN BOLSAS FUERTES CON 3 KILOS C/U, CON ROTULO CLARO Y VISIBLE. PROVENIENTE DE MATADERO CERTIFICADO POR EL MINSA. - Carne de ave o carne fresca
Lote 6: **** - 108 Kilogramo - COSTILLA DE RES: PICADA TIPO SHORT RIB FRESCA DE NOVILLO, SIN PELLEJO, LIBRE DE PARÁSITOS O PARTICULAS EXTRAÑAS AL PRODUCTO EMPACADA AL VACÍO BOLSAS FUERTES CON 3 KILOS C/U, CON ROTULO CLARO Y VISIBLE. PROVENIENTE DE MATADERO CERTIFICADO POR EL MINSA. - Carne de ave o carne fresca
Lote 7: 483 - 138 Kilogramo - HÍGADO DE RES: FRESCO DE NOVILLO, COLOR CARACTERÍSTICO, SIN PELLEJO, LIBRE DE PARÁSITOS O PARTÍCULAS EXTRAÑAS AL PRODUCTO. EMPACADO AL VACÍO EN BOLSAS FUERTES CON 3 KILOS C/U, CON ROTULO CLARO Y VISIBLE. PROVENIENTE DE MATADERO CERTIFICADO POR EL MINSA. - Carne de ave o carne fresca
Lote 8: **** - 84 Kilogramo - CARNE PULPA NEGRA, LIBRE DE PARÁSITOS O PARTÍCULAS EXTRAÑAS AL PRODUCTO. EMPACADAS AL VACÍO EN BOLSAS FUERTES DE 3 KILOS CADA UNO, CON RÓTULO CLARO Y VISIBLE, PROVENIENTE DE MATADERO CERTIFICADO POR EL MINSA - Carne de ave o carne fresca
Lote 9: **** - **** Kilogramo - LOMO DE CERDO: FRESCO, SIN GORDOS, EMPACADO AL VACÍO EN BOLSAS FUERTES DE 3 KILOS C/U, ROTULO CLARO Y VISIBLE, PROVENIENTE DE MATADEROS CERTIFICADOS POR EL MINSA. - Carne de ave o carne fresca
Lote 10: **** - 672 Kilogramo - COSTILLA DE CERDO TIPO SAN LUIS: LIMPIAS, SIN LONJA, EMPACADAS AL VACIO EN BOLSA FUERTES DE 3 KILOS C/U, PROVENIENTES DE MATADEROS CERTIFICADOS POR EL MINSA, ROTULO CLARO Y VISIBLE. - Carne de ave o carne fresca
Lote 11: **** - 204 Kilogramo - PIERNA DE CERDO SIN PIEL NI HUESO: LIMPIA, SIN LONJA, EMPACADAS AL VACÍO EN BOLSA FUERTES DE 3 KILOS C/U, PROVENIENTES DE MATADEROS CERTIFICADOS POR EL MINSA, ROTULO CLARO Y VISIBLE. - Carne de ave o carne fresca