Licitaciones de Ajies Rellenos

Lote 1: 0 - 80 Unidad - Comida servida que contenga arroz con pollo ( 150 g de arroz cocido, 90 g de pechuga sancochada y desmenuzada sin piel ni hueso, 20 g de ají criollo, cebolla, apio, ajo y culantro); ensalada de repollo y zanahoria sin mayonesa ( 120 g); jugo natural de frutas sin azúcar añadida ( 200 ml) y cuchara. Envases plásticos individuales con tapa, aptos para alimentos, ensalada separada. - Comidas para llevar preparadas profesionalmente

Lote 2: 0 - 50 Unidad - Comida servida que contenga arroz con pollo con achiote en grano ( 150 g de arroz cocido, 90 g de pechuga sancochada y desmenuzada sin piel ni hueso, 20 g de ají criollo, cebolla, apio y culantro); ensalada verde de lechuga, tomate y pepino sin mayonesa ( 120 g); plátano maduro sancochado ( 50 g); jugo natural de piña sin azúcar añadida ( 200 ml) y cuchara. Envases plásticos individuales con tapa, ensalada separada. - Comidas para llevar preparadas profesionalmente

Lote 3: 0 - 795 Unidad - Comida servida que contenga arroz con pollo ( 150 g de arroz cocido, 90 g de pechuga sancochada y desmenuzada sin piel ni hueso y 30 g de ají criollo, cebolla, apio, ajo y culantro cocidos; total 270 g); ensalada de repollo y zanahoria sin mayonesa ( 80 g). Condimentos naturales, poca grasa, sin embutidos. Envases plásticos individuales con tapa, ensalada separada. Para el Día del Estudiante. - Comidas para llevar preparadas profesionalmente

Lote 4: 0 - 795 Unidad - Canastita individual que contenga un yogur natural sin azúcar añadida de 200 ml, un paquete de galletas de avena sin relleno ni cobertura de 36 g, una manzana fresca roja o verde lavada de aproximadamente 150 g y un paquete de pasitas sin azúcar añadida de 30 g. Entregar aparte de las comidas; mantener yogur refrigerado según etiqueta. Para el Día del Estudiante. - Platos combinados frescos

Lote 1: **** - 128 Kilogramo - AJI CRIOLLO POR KILOGRAMO Baya de tipo carnoso hueca, con semillas. , siempre verde, más o menos oscuro, cuando inmaduro y que se torna de color amarillo, anaranjado o rojo. De sabor característico. Nombre científico: Capsicum annuum. La textura debe ser firme y sin golpes. Apto para consumo humano. 9. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 10. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados) 11. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 12. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 13. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 14. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la Unidad Ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 15. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigente. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 16. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propia

Lote 2: 304 - 80 Kilogramo - AJO AL NATURAL POR KILOGRAMO. Especie herbácea de la familia de las Liliáceas; cuyos bulbos son utilizados por sus propiedades terapéuticas y culinarias. De sabor y aroma fuerte y característico. Debe ser fresco y bien conservado. Apto para el consumo humano; a excepción de no utilizarlo en la fase de la Lactancia. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organoléptica

Lote 3: 86. 4 - 72 Kilogramo - APIO FRESCO POR KILOGRAMO. Tallos y hojas de la planta herbácea de cinco a seis decímetros de altura, hojas largas y hendidas, con tallo jugoso, grueso, lampiño, hueco, asurcado y ramoso, flores muy pequeñas y blancas. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libr

Lote 4: 408 - 204 Kilogramo - BROCOLIS FRESCOS POR KILOGRAMO. Planta herbácea de la familia de las Crucíferas, formadas por flores más grandes y menos apretadas que el coliflor. Unidades sanas, color verde, frescas, compactas, limpias y libres de insectos, secadas en centrífuga y empacadas al vacío en bolsas de polietileno. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características orga

Lote 5: **** - **** Kilogramo - CEBOLLA POR KILOGRAMO. Bulbo tunicado ( formado por varias capas, engrosadas y carnosas), subterráneo y comestible que crece en la planta del mismo nombre. Pertenece a la familia de las Liliáceas, y su nombre científico es Allium cepa. Pueden ser de distintas formas, tamaños y colores, variando entre el blanco, amarillo y rojo. Deben estar secas, ser de estructura firme y sin picaduras de insectos. De olor y sabor característico. Apto para consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados) 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la Unidad Ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigente. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fe

Lote 6: **** - 48 Kilogramo - CEBOLLINA FRESCA POR KILOGRAMOS. Producto fresco, mazos de tallos de coloración verde intenso; de sabor y olor característicos; limpios y sin manchas; libres de insectos. Para uso culinario. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminantes ajenos

Lote 7: 850 - 850 Kilogramo - CHAYOTE POR KILOGRAMOS. Hortaliza que se obtiene del fruto de la planta de chayote, tiene un color que va del verde oscuro al verde claro o amarillo claro casi blanco. Cuando tierno presenta una cáscara lustrosa y consistencia dura, cubierto por espinas o no. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor,

Lote 8: 384 - 48 Kilogramo - CULANTRO FRESCO POR KILOGRAMOS. Planta herbácea de la familia de las umbelíferas, que alcanza de 20 a 60 CMS de altura. El fruto, que se caracteriza por su redondez, mide de 3 a 5 Mm de diámetro. Se utilizan únicamente los frutos maduros; los frutos contienen un aceite esencial rico en linolol, que es un principio activo al que se deben sus propiedades terapéuticas. Para uso culinario. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del

Lote 9: **** - 204 Kilogramo - HABICHUELA POR KILOGRAMOS. Semillas del fruto del haba ( Vicia faba' L), planta herbácea de la familia de las leguminosas, cuyo tallo alcanza alrededor de un metro de altura. Desde el punto de vista botánico, el fruto es una legumbre formada por una vaina carnosa de color verde, de 15 a 25 cm de largo, en cuyo interior se hallan 6 ó 7 semillas. Rica en Vitaminas B1, folatos, C, y fibra. Aptas para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y núme

Lote 10: **** - 288 Kilogramo - LECHUGA NACIONAL POR KILOGRAMOS Planta herbácea de la familia de las Compuestas; de hojas verdes firmes y de contornos lisos; de variedad de tonos verdes ( claros a oscuros). De sabor y textura agradable; nutricionalmente pobre en calorias, proteinas y grasas. Rica en provitamina A, B1, B2, agua y fibra vegetal. Unidades, sanas, frescas, compactas limpias y libres de picaduras e insectos. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y núm

Lote 11: 595 - 238 Kilogramo - PIMIENTO VERDE POR KILOGRAMOS. Fruto de la planta del pimiento( capsicum annuum` L), herbácea de la familia de las Solanáceas. Unidades grandes, color verde, para ser usado en relleno, frescos, limpios, libre de manchas y picaduras de insectos. Aptos para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor,

Lote 12: 238 - 238 Kilogramo - PEPINOS ENTEROS POR KILOGRAMOS. Fruto en baya de la planta del pepino ( Cucumis sativus' L) herbácea y trepadora perteneicente a la familia de las Cucurbitáceas, en unidades enteras de maduración media, frescas, limpias, libres de insectos, preferiblemente empacadas al vacío, en bolsas de polietileno. Aptas para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar característi

Lote 13: 216 - 216 Kilogramo - REPOLLOS ENTEROS POR KILOGRAMOS. Mazo redondo apiñado de hojas frescas, limpias, compactas, firmes al tacto, sin manchas, picaduras y libres de insectos. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminantes ajenos al producto ( objeto físicos, o extraño

Lote 14: 720 - 360 Kilogramo - TOMATE 3 X 3 POR KILOGRAMOS. Fruta en baya de la tomatera( Solanum lycopersicum` L), planta herbácea de la familia de las Solanáceas. Unidades de tamaño grande 3x3, rojo, compacto, firme al tacto, sin picaduras, manchas y libres de insectos. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas. 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas, ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) deben estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número del lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, form

Lote 15: **** - 960 Kilogramo - TOMATE PERITA POR KILOGRAMOS. Fruta en baya de la tomatera( Solanum lycopersicum` L), planta herbàcea de la familia de las Solanáceas. Unidades de tamaño pequeño, rojo, compacto, firme al tacto, sin picaduras, manchas y libres de insectos. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o

Lote 16: **** - 850 Kilogramo - ZANAHORIA ENTERA POR KILOGRAMOS. Raíz de la planta de la zanahoria ( Daucus carota` L), herbàcea de la familia de las umbelìferas. Unidades, sanas, frescas, color anaranjado, compactas limpias y libres de insectos. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de c

Lote 17: **** - **** Kilogramo - PAPAS POR KILOGRAMO. Tubérculo que se obtiene de la raíz de una planta herbácea ( Solanum tuberosum L) de forma variada( redonda u oval); de color blanco a amarillo, recubierta por una corteza que van desde el amarillo al rojizo; pasando por tonos marrones. Ricas en almidón, vitaminas, minerales, fibra y agua. Aptas para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar cara

Lote 18: 324 - 216 Kilogramo - REMOLACHA POR KILOGRAMO. Raíz tuberosa comestible, de color pura intenso , maduración media, cuyo nombre científico: es Beta vulgaris. No debe tener picaduras y debe ser de textura firme y estar limpias ( sin tierra) Apto para consumo humano. 1 La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2 Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados) 3 Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4 El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5 El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6 La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la Unidad Ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7 La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigente. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8 El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminantes

Lote 19: **** - 128 Kilogramo - BERENJENA POR KILOGRAMO. Fruto de la planta del mismo nombre. Su nombre científico es Solanum Melongena. Fruto, comestible, de forma cilíndrica, oblonga o alargada, con una piel lisa, brillante y de color morado o negro al madurar. La textura debe ser firme y sin golpes. Apto para consumo humano. 1 La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2 Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados) 3 Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4 El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5 El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6 La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la Unidad Ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7 La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigente. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8 El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor,

Lote 20: 480 - 192 Kilogramo - COLIFLOR POR KILOGRAMO Vegetal fresco. Nombre científico: Brassica Oleracea de la familia de las crucíferas. Flores en gajos, tiernas de color blanco, de la planta, libre de insectos y manchas. Apto para consumo humano 1 La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2 Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados) 3 Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4 El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5 El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6 La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la Unidad Ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7 La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigente. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8 El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas. 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminantes ajenos al producto ( obj

Lote 1: **** - 250 Servicio - Solicitud de Menú Tipo Cóctel - Buffet Ejecutivo para 250 personas con motivo del evento Honoris Causa al Ing. Rodolfo Sabonge el día 11 de agosto: 8 opciones de salados: Minibrochetas caprese ( tomate cherry, mozzarella y albahaca con reducción balsámica). Minibrochetas de carnes variadas ( puerco , pollo y res) en salsa tamarindo alioli de culantro y maracuyá. Sándwichitos de salmón ahumado con queso crema y eneldo. Empanaditas variadas estilo gourmet ( Carne- pollo) Mini Wraps de jamón serrano, rúcula y queso crema volovanes rellenos de camarones al ajillo Shots salados de ceviche de corvina en vasitos Bandejas de quesos variados ( 3 tipos) - Servicios de catering

Lote 2: **** - 250 Servicio - 3 Opciones Dulces: Mini cheesecakes ( frutos rojos o maracuyá) alfajores con manjar Flan de la casa - Servicios de catering

Lote 3: 500 - 250 Servicio - Bebidas sin alcohol: Jugos naturales ( naranja, maracuyá) Limonada con hierbabuena - Servicios de catering

Lote 4: 480 - 12 Servicio - Personal de Servicio: 6 saloneros 6 bartenders - Servicios de catering

Lote 5: **** - 1 Servicio - Montaje y Decoración: Mesas tipo buffet con manteles elegantes y caminos de mesa 10 mesas coctelera Vajilla tipo cóctel ( vasitos, pinchos, cucharitas) Centros de mesa con flores tipo coctel Área de bebidas separada tipo estación cristalería de vidrio vasos ( agua y jugo) y copas ( Vino tinto y blanco) Platos tipo 6 de vidrio Cooler con hielo chafing dishes con sterno - Servicios de catering