Lote 1: **** - 180 Kilogramo - BABILLA Carne de bovino tipo A ó AA, ubicadas en la parte lateral posterior e inferior de la res ( partes traseras), con poca grasa visible. De textura suave y de color rojo intenso brillante. Firme y retractable al tacto. Proveniente de animales sanos. Higienicamente empacada en bolsas plasticas. preferiblemente al vacio. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). Descripción del producto: Observación: Nivel de uso: NIVEL 1 C. T. N. I. : Presentación Cod Abastos KILOGRAMO Presentaciones Grupo: PRODUC. CARNICOS, MARISCOS, CONSER. , DERIV. Y DIET Sub grupo: CARNICOS Ficha **** Ficha **** Ficha **** ****- ****- **** No. Resolución: Gaceta Oficial: Requisitos de instalación: 7/13/2026 11: 16: 33 AM Ficha Técnica Oficial de la Caja de Seguro Social Fecha de Impresión Página 1 de 2 Atributo Descripcion 1 1. El producto debe estar contenido en e
Lote 2: **** - 180 Kilogramo - CARNE DE RINCON Carne de bovino, tipo A ó AA, ubicada en la parte superior, lado posterior de la res; con poca grasa visible. De textura suave y de color rojo intenso brillante. Firme y retractable al tacto. Proveniente de animales sanos. Higiénicamente empacadas en bolsas plásticas, preferiblemente al vacío. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). Descripción del producto: Observación: Nivel de uso: NIVEL 1 C. T. N. I. : Presentación Cod Abastos KILOGRAMO Presentaciones Grupo: PRODUC. CARNICOS, MARISCOS, CONSER. , DERIV. Y DIET Sub grupo: CARNICOS Ficha **** Ficha **** Ficha **** ****- ****- **** No. Resolución: Gaceta Oficial: Requisitos de instalación: 7/13/2026 11: 22: 00 AM Ficha Técnica Oficial de la Caja de Seguro Social Fecha de Impresión Página 1 de 2 Atributo Descripcion 1 1. El producto debe estar contenido en envase de vidri
Lote 3: **** - 180 Kilogramo - LOMO MULATO O REDONDO Carne de bovino, tipo A ó AA, ubicada en la parte posterior muscular de la res ( partes traseras). De bajo contenido graso. De textura suave y de color rojo intenso brillante. Firme y retractable al tacto. Proveniente de animales sanos. Higiénicamente empacadas en bolsas plásticas, preferiblemente al vacío. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). Descripción del producto: Observación: Nivel de uso: NIVEL 1 C. T. N. I. : Presentación Cod Abastos EMPAQUES Presentaciones Grupo: PRODUC. CARNICOS, MARISCOS, CONSER. , DERIV. Y DIET Sub grupo: CARNICOS Ficha **** Ficha **** Ficha **** ****- ****- **** No. Resolución: Gaceta Oficial: Requisitos de instalación: 7/13/2026 11: 25: 56 AM Ficha Técnica Oficial de la Caja de Seguro Social Fecha de Impresión Página 1 de 2 Atributo Descripcion 1 1. El producto debe estar contenido
Lote 4: **** - 180 Kilogramo - PULPA NEGRA Carne de bovino tipo A ó AA, Ubicadas en la parte lateral y posterior de la res. Con poca grasa visible. De textura suave y de color rojo intenso brillante. Firme y retractable al tacto. Proveniente de animales sanos. Higiénicamente empacada en bolsas plasticas, preferiblemente al vacio. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). Descripción del producto: Observación: Nivel de uso: NIVEL 1 C. T. N. I. : Presentación Cod Abastos EMPAQUES Presentaciones Grupo: PRODUC. CARNICOS, MARISCOS, CONSER. , DERIV. Y DIET Sub grupo: CARNICOS Ficha **** Ficha **** Ficha **** ****- ****- **** No. Resolución: Gaceta Oficial: Requisitos de instalación: 7/13/2026 11: 31: 33 AM Ficha Técnica Oficial de la Caja de Seguro Social Fecha de Impresión Página 1 de 2 Atributo Descripcion 1 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico
Lote 1: **** - 180 Kilogramo - BABILLA Carne de bovino tipo A ó AA, ubicadas en la parte lateral posterior e inferior de la res ( partes traseras), con poca grasa visible. De textura suave y de color rojo intenso brillante. Firme y retractable al tacto. Proveniente de animales sanos. Higienicamente empacada en bolsas plasticas. preferiblemente al vacio. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). Descripción del producto: Observación: Nivel de uso: NIVEL 1 C. T. N. I. : Presentación Cod Abastos KILOGRAMO Presentaciones Grupo: PRODUC. CARNICOS, MARISCOS, CONSER. , DERIV. Y DIET Sub grupo: CARNICOS Ficha **** Ficha **** Ficha **** ****- ****- **** No. Resolución: Gaceta Oficial: Requisitos de instalación: 7/13/2026 11: 16: 33 AM Ficha Técnica Oficial de la Caja de Seguro Social Fecha de Impresión Página 1 de 2 Atributo Descripcion 1 1. El producto debe estar contenido en e
Lote 2: **** - 180 Kilogramo - CARNE DE RINCON Carne de bovino, tipo A ó AA, ubicada en la parte superior, lado posterior de la res; con poca grasa visible. De textura suave y de color rojo intenso brillante. Firme y retractable al tacto. Proveniente de animales sanos. Higiénicamente empacadas en bolsas plásticas, preferiblemente al vacío. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). Descripción del producto: Observación: Nivel de uso: NIVEL 1 C. T. N. I. : Presentación Cod Abastos KILOGRAMO Presentaciones Grupo: PRODUC. CARNICOS, MARISCOS, CONSER. , DERIV. Y DIET Sub grupo: CARNICOS Ficha **** Ficha **** Ficha **** ****- ****- **** No. Resolución: Gaceta Oficial: Requisitos de instalación: 7/13/2026 11: 22: 00 AM Ficha Técnica Oficial de la Caja de Seguro Social Fecha de Impresión Página 1 de 2 Atributo Descripcion 1 1. El producto debe estar contenido en envase de vidri
Lote 3: **** - 180 Kilogramo - LOMO MULATO O REDONDO Carne de bovino, tipo A ó AA, ubicada en la parte posterior muscular de la res ( partes traseras). De bajo contenido graso. De textura suave y de color rojo intenso brillante. Firme y retractable al tacto. Proveniente de animales sanos. Higiénicamente empacadas en bolsas plásticas, preferiblemente al vacío. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). Descripción del producto: Observación: Nivel de uso: NIVEL 1 C. T. N. I. : Presentación Cod Abastos EMPAQUES Presentaciones Grupo: PRODUC. CARNICOS, MARISCOS, CONSER. , DERIV. Y DIET Sub grupo: CARNICOS Ficha **** Ficha **** Ficha **** ****- ****- **** No. Resolución: Gaceta Oficial: Requisitos de instalación: 7/13/2026 11: 25: 56 AM Ficha Técnica Oficial de la Caja de Seguro Social Fecha de Impresión Página 1 de 2 Atributo Descripcion 1 1. El producto debe estar contenido
Lote 4: **** - 180 Kilogramo - PULPA NEGRA Carne de bovino tipo A ó AA, Ubicadas en la parte lateral y posterior de la res. Con poca grasa visible. De textura suave y de color rojo intenso brillante. Firme y retractable al tacto. Proveniente de animales sanos. Higiénicamente empacada en bolsas plasticas, preferiblemente al vacio. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). Descripción del producto: Observación: Nivel de uso: NIVEL 1 C. T. N. I. : Presentación Cod Abastos EMPAQUES Presentaciones Grupo: PRODUC. CARNICOS, MARISCOS, CONSER. , DERIV. Y DIET Sub grupo: CARNICOS Ficha **** Ficha **** Ficha **** ****- ****- **** No. Resolución: Gaceta Oficial: Requisitos de instalación: 7/13/2026 11: 31: 33 AM Ficha Técnica Oficial de la Caja de Seguro Social Fecha de Impresión Página 1 de 2 Atributo Descripcion 1 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico
Lote 5: **** - 180 Kilogramo - CARNE SUAVE DE RES PARA GUISAR Carne de bovino tipo A ó AA, para guisar; en forma de cubos uniformes de aproximadamente 3cms. de ancho X 3cms. de largo. De textura suave y de color rojo intenso brillante. Firme y retractable al tacto. Proveniente de animales sanos. Higiénicamente empacada en bolsas plásticas y prefiriblemente al vacío. Apto para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). Descripción del producto: Observación: Nivel de uso: NIVEL 1 C. T. N. I. : Presentación Cod Abastos KILOGRAMO Presentaciones Grupo: PRODUC. CARNICOS, MARISCOS, CONSER. , DERIV. Y DIET Sub grupo: CARNICOS Ficha **** Ficha **** Ficha **** ****- ****- **** No. Resolución: Gaceta Oficial: Requisitos de instalación: 7/13/2026 11: 36: 17 AM Ficha Técnica Oficial de la Caja de Seguro Social Fecha de Impresión Página 1 de 2 Atributo Descripcion 1 1. El producto debe estar c
Lote 6: **** - 180 Kilogramo - LOMO DE COSTILLÓN Carne de res tipo A ó AA, ubicada en la cara lateral y superior de la res. De bajo contenido graso y sin hueso visible. De textura suave y color rojo intenso brillante. Firme y retractable al tacto. Proveniente de animales sanos. Higiénicamente empacada en bolsas plásticas, preferiblemente al vacío. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). Descripción del producto: Observación: Nivel de uso: NIVEL 1 C. T. N. I. : Presentación Cod Abastos EMPAQUES Presentaciones Grupo: PRODUC. CARNICOS, MARISCOS, CONSER. , DERIV. Y DIET Sub grupo: CARNICOS Ficha **** Ficha **** Ficha **** ****- ****- **** No. Resolución: Gaceta Oficial: Requisitos de instalación: 7/13/2026 11: 43: 38 AM Ficha Técnica Oficial de la Caja de Seguro Social Fecha de Impresión Página 1 de 2 Atributo Descripcion 1 1. El producto debe estar contenido en envase d
Lote 7: **** - 180 Kilogramo - BISTEC PICADO Carne de res tipo A ó AA, en forma de tiritas delgadas y uniformes ( apròx. de 3 a 3. 5 cms. de largo x 0. 5 cms. de ancho), limpias y exentas de grasa, nervios, tendones o huesos visibles. De texturas suaves y de color rojo intenso brillante. Firmes y retractables al tacto. Provenientes de animales sanos. Higienicamente empacadas en bolsas plasticas, preferiblemente al vacio. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). Descripción del producto: Observación: Nivel de uso: NIVEL 1 C. T. N. I. : Presentación Cod Abastos EMPAQUES Presentaciones Grupo: PRODUC. CARNICOS, MARISCOS, CONSER. , DERIV. Y DIET Sub grupo: CARNICOS Ficha **** Ficha **** Ficha **** ****- ****- **** No. Resolución: Gaceta Oficial: Requisitos de instalación: 7/13/2026 11: 49: 33 AM Ficha Técnica Oficial de la Caja de Seguro Social Fecha de Impresión Página 1
