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Solicitud derefrigerio coctel- honoris causa ing. Rodolfo saboge

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Bases

Lote 1: **** - 250 Servicio - Solicitud de Menú Tipo Cóctel - Buffet Ejecutivo para 250 personas con motivo del evento Honoris Causa al Ing. Rodolfo Sabonge el día 11 de agosto: 8 opciones de salados: Minibrochetas caprese ( tomate cherry, mozzarella y albahaca con reducción balsámica). Minibrochetas de carnes variadas ( puerco , pollo y res) en salsa tamarindo alioli de culantro y maracuyá. Sándwichitos de salmón ahumado con queso crema y eneldo. Empanaditas variadas estilo gourmet ( Carne- pollo) Mini Wraps de jamón serrano, rúcula y queso crema volovanes rellenos de camarones al ajillo Shots salados de ceviche de corvina en vasitos Bandejas de quesos variados ( 3 tipos) - Servicios de catering

Lote 1: **** - 250 Servicio - Solicitud de Menú Tipo Cóctel - Buffet Ejecutivo para 250 personas con motivo del evento Honoris Causa al Ing. Rodolfo Sabonge el día 11 de agosto: 8 opciones de salados: Minibrochetas caprese ( tomate cherry, mozzarella y albahaca con reducción balsámica). Minibrochetas de carnes variadas ( puerco , pollo y res) en salsa tamarindo alioli de culantro y maracuyá. Sándwichitos de salmón ahumado con queso crema y eneldo. Empanaditas variadas estilo gourmet ( Carne- pollo) Mini Wraps de jamón serrano, rúcula y queso crema volovanes rellenos de camarones al ajillo Shots salados de ceviche de corvina en vasitos Bandejas de quesos variados ( 3 tipos) - Servicios de catering

Lote 2: **** - 250 Servicio - 3 Opciones Dulces: Mini cheesecakes ( frutos rojos o maracuyá) alfajores con manjar Flan de la casa - Servicios de catering

Lote 3: 500 - 250 Servicio - Bebidas sin alcohol: Jugos naturales ( naranja, maracuyá) Limonada con hierbabuena - Servicios de catering

Lote 4: 480 - 12 Servicio - Personal de Servicio: 6 saloneros 6 bartenders - Servicios de catering

Lote 5: **** - 1 Servicio - Montaje y Decoración: Mesas tipo buffet con manteles elegantes y caminos de mesa 10 mesas coctelera Vajilla tipo cóctel ( vasitos, pinchos, cucharitas) Centros de mesa con flores tipo coctel Área de bebidas separada tipo estación cristalería de vidrio vasos ( agua y jugo) y copas ( Vino tinto y blanco) Platos tipo 6 de vidrio Cooler con hielo chafing dishes con sterno - Servicios de catering

28/05/2026 - PANAMÁ | Panamá | PANAMA CITY

Sede Umip - Unidad De Compras

Refrigerio coctel- honoris causa

Apertura de Propuestas:

Bases

Lote 1: **** - 250 Servicio - Solicitud de lMenú Tipo Cóctel - Buffet Ejecutivo para 250 personas con motivo del evento Honoris Causa el dia 16 de junio : Mini brochetas caprese ( tomate cherry, mozzarella y albahaca con reducción balsámica). Mini brochetas de carnes de variadas ( puerco , pollo y res) en salsa tamarindo , alioli de culantro y maracuya. Sándwichitos de salmón ahumado con queso crema y eneldo. Empanaditas de carnes variadas estilo gourmet Shots salados de ceviche de corvina en vasitos Bandejas de quesos variados 3 tipos 2 Opciones Dulces: Mini cheesecakes ( frutos rojos o maracuyá) Trufas de chocolate o brigadeiros gourmet Bebidas sin alcohol: Jugos naturales ( naranja, maracuyá) Limonada con hierbabuena Agua ( con y sin gas) Té frío ( durazno ) Personal de Servicio: saloneros bartenders Montaje y Decoración: Mesas tipo buffet con manteles elegantes y caminos de mesa Uso de niveles ( bases acrílicas o de madera) Vajilla tipo cóctel ( vasitos, pinchos, cucharitas) Centros de mesa con flores tipo coctel Área de bebidas separada tipo estación Cristaleria de vidrio vasos y copas Platos tipo 6 de vidrio servillestas - Servicios de catering

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L. H. Borrelli
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