Lote 2: 896 - **** Unidad - **** C/U DE PERA VERDES GRANDES. SE RECIBIRÁN 80 UNIDADES X ENTREGA X 16 SEMANAS. DESCRIPCIÓN: Fruto del árbol denominado Peral, perteneciente a la familia de las rosáceas. De piel más o menos lisa y de color verde y/o amarillo. Su forma es estrechada en la base, la cual puede ser redondeada o recortada y prolongada en el pedúnculo. Antes de madurar su pulpa es dura y ácida; cuando madura se torna blanda, jugosa y dulce. Posee más del 80% de agua, carece de sodio y es rica en potasio, magnesio, calcio, ácido ascórbico, arginina, arbutina, fibra soluble ( pectina), ácido fólico y taninos. De fácil digestión. Apto para el consumo humano. ESTA INFORMACIÓN APLICA PARA TODOS LOS RENGLONES: OBSERVACIÓN 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplan con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentren en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurarse que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas). - Fruta fresca
Lote 1: 192 - 160 Kilogramo - 160 KILOS DE GUINEO MADURO Y PINTONES GRANDES. SE RECIBIRÁN 10 KILOS X ENTREGA X 16 SEMANAS. DESCRIPCIÓN: Fruto de la baya del platanero ( musa x paradisiaca ' L var sapientum') arbusto de la familia de las musáceas. Unidades de tamaño mediano y grado de maduración media. Apto para consumo humano. - Fruta fresca
Lote 2: 896 - **** Unidad - **** C/U DE PERA VERDES GRANDES. SE RECIBIRÁN 80 UNIDADES X ENTREGA X 16 SEMANAS. DESCRIPCIÓN: Fruto del árbol denominado Peral, perteneciente a la familia de las rosáceas. De piel más o menos lisa y de color verde y/o amarillo. Su forma es estrechada en la base, la cual puede ser redondeada o recortada y prolongada en el pedúnculo. Antes de madurar su pulpa es dura y ácida; cuando madura se torna blanda, jugosa y dulce. Posee más del 80% de agua, carece de sodio y es rica en potasio, magnesio, calcio, ácido ascórbico, arginina, arbutina, fibra soluble ( pectina), ácido fólico y taninos. De fácil digestión. Apto para el consumo humano. ESTA INFORMACIÓN APLICA PARA TODOS LOS RENGLONES: OBSERVACIÓN 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplan con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentren en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurarse que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas). - Fruta fresca
Lote 3: 432 - 960 Unidad - 960 UNIDADES DE PLÁTANO TRADICIONAL. SE RECIBIRÁN: 30 UNIDADES DE PLÁTANOS VERDES Y 30 UNIDADES DE PLÁTANO MADUROS PINTONES. SE RECIBIRÁN 60 UNIDADES X ENTREGA X 16 SEMANAS. DESCRIPCIÓN: Fruto en baya del platanero ( musa x paradisiaca L var sapientum), Arbusto de la familia de las musáceas; unidades de tamaño mediano a grande, color verde y/o amarillo, limpios, sin manchas, ni picaduras de insectos. Apto para el consumo humano. ESTA INFORMACIÓN APLICA PARA TODOS LOS RENGLONES: ATRIBUTOS PARA TODOS LOS RENGLONES: 1. El producto debe estar contenido en envase de vidrio, plástico, u otro material resistente; no tóxico y herméticamente sellado. Debe mantener la temperatura adecuada que no propicie el deterioro del producto. 2. Las cajas o empaques no deben estar golpeadas, achurradas ni deterioradas. 3. La etiqueta ( traducida al español) debe estar en perfectas condiciones y señalar lo siguiente: marca, país de origen, fecha de producción, vencimiento y número de lote. Se excluyen los alimentos frescos. 4. El producto debe presentar características organolépticas propias del mismo ( olor, color, sabor, forma o textura). 5. Libres de contaminantes ajenos al producto ( objetos físicos o extraños; líquidos espumosos, color lechoso o verdoso u otro aspecto anormal. ) 6. El producto debe tener vencimiento no menor de seis meses a un año; siempre que no se trate de un producto perecedero. 7. Presentar registro sanitario impreso en el producto, copia autenticada del mismo u otras certificaciones vigentes ( AUPSA); para productos empacados nacionales o del exterior. Se exceptúan los alimentos frescos o perecederos comprados a granel o al detal. CONSUMO: 4 MESES TOTAL DE ENTREGAS: 16 ADJUDICACIÓN GLOBAL. EVALUACIÓN CONTRA ENTREGA: PRODUCTO QUE NO CUMPLA CON LA ESPECIFICACION TECNICA ( CALIDAD Y MANTENIENDO CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS) AL MOMENTO DE LA ENTREGA NO SERÁ RECIBIDO. ( NO ENVIAR MUESTRA) SE RECIBIRÁ LOS DÍAS LUNES, MARTES, JUEVES Y VIERNES ANTES DE LAS 12: 00 MEDIO DÍA. NO SE RECIBE LOS DÍAS
