Licitaciones de Pincho Chorizo

Lote 1: **** - **** Unidad - DESAYUNO Desayuno con bebida mínimo 400ml; deben venir en envase negro biodegradable hermético con tapa transparente y divisiones o en estilo buffet: con mesa manteles, chenfing dishes, quemadores, platos de vidrio, cubiertos de metal, servilletas de tela, cristalería copas, vasos, y jarras de vidrio servidores todo según requerimiento por la unidad gestora del evento. MENÚ 1: DESAYUNO AMERICANO Muffins inglés con mantequilla Queso y Jamón a la plancha bacon Huevo revuelto Fruta de temporada Papa rayada Salchicha texana Jugos naturales en vasos sellados de 400ml ( fresa, kiwi, piña entre otros) y cuando sea tipo buffet con dispensador eléctrico. MENÚ 2: ORIENTAL DIM SUM Dos ( 2) siu mais al vapor Dos ( 2) empanaditas chinas fritas Un ( 1) ham pao al vapor Costillitas en su salsa Una fruta de temporada Jugos naturales en vasos sellados de 400ml ( fresa, kiwi, piña entre otros) MENÚ 3 ( TÍPICO): Chicharron de puerco Bictec picado atomatado Pinchos de queso blanco Queso amarillo Bollo de mantequilla Empanadas de maíz de carne Chorizo frito Un ( 1) tequeño Fruta de temporada Jugos naturales en vasos sellados de 400ml ( fresa, kiwi, piña entre otros). desayuno criollos servidos. OBSERVACIÓN: Incluye personal de servicio de entrega y distribución, vestidos con medidas de bioseguridad. - Servicios de catering

Lote 2: **** - **** Unidad - ALMUERZO Almuerzos variados con bebidas servidas mínimo 600 ml, deben venir en envase negro biodegradable hermético con tapa transparente y divisiones o en estilo buffet: con mesa manteles, chenfing dishes, quemadores, platos de vidrio, cubiertos de metal, servilletas de tela, cristalería copas, vasos, y jarras de vidrio servidores todo según requerimiento por la unidad gestora del evento. MENÚ 1: Arroz salvaje verde Frijoles chiricanos Plátano en salsa de maracuyá Proteínas a escoger ( SOLO UNA): ? Fricassé de pollo ? Churrasco de pescado ? Corvina a la menier ? Chuleta a la plancha ? Medallón de filet de migñon envuelto en bacon a la parmesana Escoger dos proteínas y dos ensaladas. MENÚ 2: ? Arroz con vegetales ? Lentejas ? Plátano a la canela ? Lomo redondo relleno al vino en salsa de hongos. ? Puerco a la bbq ? Pechuga de pollo a la capresa con queso mozzarella ? Escoger dos proteínas. MENÚ 3: Arroz con pimentones Porotos Plátanos Fritos Proteína ? Cordon bleu de pollo relleno de queso, jamón y pimientos morrones ? Filete de salmo al horno ? Filete migñon en salsa rockefort Escoger dos proteínas. MENÚ DE ENSALADA A ESCOGER ( SOLO UNA) Griega con queso feta Ensalada de papa con pollo Cole Slaw con uvas y pasas. Ensalada de pastas fría mediterránea con aceitunas, ensalada cesar con pollo y crutones. OBSERVACIÓN: Todos los menús llevan ensalada servida aparte, envases con tapa, soda de 355ml o bebida rehidratante 600ml. - Servicios de catering

Lote 3: **** - **** Unidad - CENA 3. Cenas variadas con bebidas servidas mínimo 600 ml, deben venir en envase negro biodegradable hermético con tapa transparente y divisiones o en estilo buffet: con mesa manteles, chenfing dishes, quemadores, platos de vidrio, cubiertos de metal, servilletas de tela, cristalería copas, vasos, y jarras de vidrio, dispensador eléctrico de jugos, todo según requerimiento por la unidad gestora del evento. MENÚ 1: Wrap de pechuga de pollo con papas western Fruta de temporada Bebida: Sodas variadas o bebidas rehidratante de 600ml Servido en envase tapado MENÚ 2: Hamburguesa angus de carne 1/4 de libra con tomate y lechuga fresca ( salsa de tomate, mayonesa y mostaza porción) con queso americano, acompañado de Papas western. Bebida: Sodas variadas o bebidas rehidratante de 600ml MENÚ 3: Arroz de jazmín Plátano en salsa de maracuyá ( filete de res mignon, churrasco de pescado, filete de cerdo al romero), escoger dos proteínas. MENÚ DE ENSALADA A ESCOGER ( SOLO UNA) Griega con queso feta Ensalada de papa con pollo Cole Slaw con uvas y pasas. Ensalada de pastas fría mediterránea con aceitunas, ensalada cesar con pollo y crutones 4. Paquete de bandejas de boquitas para 50 personas ( cada paquete contiene cuatro ( 4) bandejas de cincuenta unidades de boquitas saladas y/o dulces, que en total deben de rendir para 50 personas). Incluye ? Servicio de catering ? Estación de bebida según requerimiento de la unidad gestora por cada evento ? Mesas cocteleras vestidas, mesas redondas y rectangulares vestidas ? Baños maría portátiles ? Cafeteras ? Chefing Dishes ? Cubiertos de acero inoxidable ? Servilletas de tela ? Teteras ? Cooler con hielo ? Agua de 600ml, sodas variadas, 355ml, jugos naturales vasos sellados de 400ml ? Café y te ? Desechables y servilletas ? Bebidas envasadas mínimo 200ml ? Servicio de tres ( 3) saloneros para atención, distribución y entrega por entrega ( vestidos de pantalón negro, camisa blanca y zapatos) con carnet de salud blanco y verdes vigentes. - Servicios de catering

Lote 4: **** - 12 Paquete - BOQUITAS Escoger cuatro ( 6) opciones para conformar el paquete de boquitas por evento ( cada bandeja contiene 50 unidades de boquitas variadas) Menú de boquitas saladas ? Muslo de pollo frito ? Triángulo de mouse de pollo ? Bandeja de quesos como gouda, parmesano, pecorino, hemental, pepperJack ? Bandeja de fiambres como salchichón, pastrami, salami, jamón serrano entre otros. ? Bolas de carne al vino ? Bolitas de carne a la napolitana con farfalle ? Chorizos cocteleros con salsa de la casa ? bastones de queso americano y bollo de mantequilla ? tasajo ahumado ? Emparedadito con roast beef, mayonesa y mostaza ? Croissant de jamon y queso ? Trinche de rosa de salami ? Bolitas de melón con jamón serrano con palitos de romero Menú de boquitas dulce ? Mini tiramisú ? Flan de caramelo ahumado ? Tres leches ? Dulce de coco con manjar ? Cheese case con topping de fresa ? Pie de limón ? Marquesa de chocolate ? Cup cake de sabores variados ? Pastel de guayaba y queso ? Galleta de chocolates avenas y queso y arándanos ? Pan dulce relleno de manjar ? Mamallenas con uvas pasas ? Budín de chocolate ? Volteado de piña - Servicios de catering

Lote 5: **** - 500 Unidad - CANASTITAS Canastitas con desayuno saludable Croissant de queso, jamón y pollo; con tomate y lechuga; mostaza Dijon con mayonesa Yogurt griego con cereal Granola de miel Pasitas Manzana roja o verde o peras Jugo tetra pack bajo en azúcar 70% néctar 200ml - Servicios de catering

Lote 6: **** - 500 Unidad - CANASTITAS ECONÓMICAS Canastitas económicas Emparedado de jamón de pavo y queso americano Espetón de aceituna, jamón en cubo, queso amarillo en cubo Manzana roja o verde o peras Galleta de avena o pasita Jugo tetra pack bajo en azúcar 70% néctar 200ml - Servicios de catering

Lote 7: **** - **** Unidad - PIZZA Pizzas rebanadas, sabores cuatro quesos, pepperoni, jamón con queso, margarita, bacón con maíz, con pollo o con carne. Sabores: ? Cuatro quesos ? Pepperoni ? Jamón con queso ? Margarita ? Bacón con Maíz con pollo o carne - Servicios de catering

Lote 8: **** - **** Unidad - HAMBURGUESA Queso hamburguesa de carne Pan brioche con ajonjolí 1/4 de libra de carne, queso americano y jamón Salsas ketchup, mayonesa y mostaza porción Lechuga romana y tomate Snacks de papas fritas - Servicios de catering

Lote 1: 0 - 1 Unidad - TODOS LOS DÍAS COLOCAR LA ESTACIÓN DE TÉ ( SABORES DE MENTA, CANELA Y JAZMÍN) Y CAFÉ PERMANENTE CON SOBRES DE AZÚCAR, CREMORA EN SOBRES, REVOLVEDORES, VASOS N 8 DE FOAM - Restaurantes

Lote 2: 0 - 70 Unidad - REFRIGERIOS 8: 00 A. M. SÁBADO 18 DE JULIO MENÚ: YOGURT DE VARIOS SABORES ( CUCHARITA) MINI EMPANADAS DE MAÍZ, ROSQUITA, ENROLLADO DE JAMÓN CON QUESO Y ACEITUNA, MINI BROCHETAS DE CHORIZO, BOTELLA DE AGUA 600 ML. ( AL TIEMPO), JUGO DE LATA 355 ML. , QUE LLEGUEN TOTALMENTE FRÍOS EN SU COOLER CON HIELO, LOS PLATOS QUE ESTEN COMPLETAMENTE SERVIDOS EN FIAMBRERA COLOR NEGRA Y TAPA TRANSPARENTE Y SUS CUBIERTOS INDIVIDUALES. - Restaurantes

Lote 3: 0 - 70 Unidad - ALMUERZO HORA DE ENTREGA 11: 45 AM. , SÁBADO 18 DE JULIO MENÚ: ARROZ CON FRIJOLES CHIRICANOS, ENSALADA DE PAPAS CON MANZANA VERDE Y POLLO , PLÁTANO EN TENTACIÓN CON JALEA DE GUAYABA, CHULETA AL HORNO EN SALSA DE PIÑA, POSTRE BISCOCHO, BOTELLA DE AGUA 600ML, ( AL TIEMPO), SODA DE LATA, MARCA RECONOCIDA DE 355 ML. QUE LLEGUEN TOTALMENTE FRIOS EN SU COOLER CON HIELO, Y LOS PLATOS QUE ESTEN COMPLETAMENTE SERVIDOS EN FIAMBRERA COLOR NEGRA Y TAPA TRANSPARENTE Y SUS CUBIERTOS. - Restaurantes

Lote 4: 0 - 70 Unidad - REFRIGERIOS 8: 00 A. M. JUEVES 23 DE JULIO MENÚ: FRUTA GUINEO, BROCHETA DE POLLO, EMPANADITAS DE HARINA DE CARNE, PINCHO DE QUESO BLANCO, MINI OREJITA, PALITROQUES, BOTELLA DE AGUA 600 ML. ( AL TIEMPO), JUGO DE LATA 355 ML. , QUE LLEGUEN TOTALMENTE FRÍOS EN SU COOLER CON HIELO, LOS PLATOS QUE ESTEN COMPLETAMENTE SERVIDOS EN FIAMBRERA COLOR NEGRA Y TAPA TRANSPARENTE Y SUS CUBIERTOS INDIVIDUALES. - Restaurantes

Lote 5: 0 - 70 Unidad - ALMUERZO HORA DE ENTREGA 11: 45 AM. , JUEVES 23 DE JULIO MENÚ: ARROZ CON GUANDÚ, FILETE DE PESCADO CON SU ADEREZO EN CEBOLLAS Y CURRY, ENSALADA VERDE CON SU VINAGRETA EN ENVASE SEPARADO ( LECHUGA, TOMATE, PEPINO, ZANAHORIA), PLÁTANO EN TENTACIÓN, POSTRE ( DULCE DE ZANAHORIA) BOTELLA DE AGUA 600ML, ( AL TIEMPO), SODA DE LATA, MARCA RECONOCIDA DE 355 ML. QUE LLEGUEN TOTALMENTE FRIOS EN SU COOLER CON HIELO, Y LOS PLATOS QUE ESTEN COMPLETAMENTE SERVIDOS EN FIAMBRERA COLOR NEGRA Y TAPA TRANSPARENTE Y SUS CUBIERTOS. - Restaurantes

Lote 6: 0 - 70 Unidad - REFRIGERIOS 8: 00 A. M. VIERNES 24 DE JULIO MENÚ: YOGURT DE VARIOS SABORES ( CUCHARITA), MINI EMPANADA DE MAÍZ, ROSQUITA, ENROLLADO DE JAMÓN CON QUESO Y ACEITUNA, MINI BROCHETAS DE CHORIZO, BOTELLA DE AGUA 600 ML. ( AL TIEMPO), JUGO DE LATA 355 ML. , QUE LLEGUEN TOTALMENTE FRÍOS EN SU COOLER CON HIELO, LOS PLATOS QUE ESTEN COMPLETAMENTE SERVIDOS EN FIAMBRERA COLOR NEGRA Y TAPA TRANSPARENTE Y SUS CUBIERTOS INDIVIDUALES. - Restaurantes

Lote 7: 0 - 70 Unidad - ALMUERZO HORA DE ENTREGA 11: 45 AM. , VIERNES 24 DE JULIO MENÚ: ARROZ CON FRIJOLES CHIRICANOS, ENSALADA DE PAPAS CON MANZANAS VERDES Y POLLO, PLÁTANO EN TENTACIÓN CON JALEA DE GUAYABA, CHULETA AL HORNO EN SALSA DE PIÑA, POSTRO BISCOCHO, BOTELLA DE AGUA 600ML, ( AL TIEMPO), SODA DE LATA, MARCA RECONOCIDA DE 355 ML. QUE LLEGUEN TOTALMENTE FRIOS EN SU COOLER CON HIELO, Y LOS PLATOS QUE ESTEN COMPLETAMENTE SERVIDOS EN FIAMBRERA COLOR NEGRA Y TAPA TRANSPARENTE Y SUS CUBIERTOS. - Restaurantes

Lote 8: 0 - 70 Unidad - REFRIGERIOS 8: 00 A. M. VIERNES 31 DE JULIO MENÚ: FRUTA MANZANA, BROCHETA DE CHORIZO, MINI YUCAS AL MOHO, PINCHO DE QUESO BLANCO, PALITROQUE, BOTELLA DE AGUA 600 ML. ( AL TIEMPO), JUGO DE LATA 355 ML. , QUE LLEGUEN TOTALMENTE FRÍOS EN SU COOLER CON HIELO, LOS PLATOS QUE ESTEN COMPLETAMENTE SERVIDOS EN FIAMBRERA COLOR NEGRA Y TAPA TRANSPARENTE Y SUS CUBIERTOS INDIVIDUALES. - Restaurantes

Lote 9: 0 - 70 Unidad - ALMUERZO HORA DE ENTREGA 11: 45 AM. , VIERNES 31 DE JULIO MENÚ: ARROZ VERDE, COSTILLITAS AL HORNO EN SALSA DE BBQ Y HONGOS, ENSALADA DE PAPAS CON POLLO Y MANZANAS, PLÁTANO EN TENTACIÓN CON PIÑA, POSTRE ( DULCE DE ZANAHORIA), BOTELLA DE AGUA 600ML, ( AL TIEMPO), SODA DE LATA, MARCA RECONOCIDA DE 355 ML. QUE LLEGUEN TOTALMENTE FRIOS EN SU COOLER CON HIELO, Y LOS PLATOS QUE ESTEN COMPLETAMENTE SERVIDOS EN FIAMBRERA COLOR NEGRA Y TAPA TRANSPARENTE Y SUS CUBIERTOS. - Restaurantes

Lote 1: 450 - 150 Unidad - Servicio de Alimentación para ciento cincuenta ( 150) asistentes a la XXIX Jornada de Actualización Odontológica el día 24 de julio de 2026, a realizarse en el Auditorio de la Ciudad de la Salud el cual debe incluir: 1. Estación de café y té variados ( azúcar morena, splenda y cremora en sobres individuales) con revolvedores de madera, vasos de 8oz de cartón desechable para ciento cincuenta ( 150) personas. Esta estación debe permanecer toda la jornada abierta y abastecida y en horario de 7: 30 am hasta 2 p. m. Con mesa y mantel 2. Refrigerio para ciento cincuenta ( 150) personas. Descripción: Empanadas de queso y galletas caseras de avena y pasas, en envases individuales no foam. Guineos. Agua embotellada de 16 oz ( 500 ml) servido a las 10 a. m. Con mesa y mantel. - Servicios de catering

Lote 2: 900 - 150 Unidad - Servicio de Alimentación para ciento cincuenta ( 150) asistentes a la XXIX Jornada de Actualización Odontológica el día 24 de julio de 2026, en el Auditorio de la Ciudad de la Salud el cual debe incluir: Almuerzo para ciento cincuenta ( 150) participantes a la servidos en horario de 12: 00 p. m. Descripción: ciento cincuenta ( 150) almuerzos servidos deben venir en envase negro biodegradable con tapa transparente que contengan lo siguiente: Un ( 1) Wrap de pollo con lechuga, tomates, queso provolone y aderezo; Un ( 1) muffin de arándanos; Dos ( 2) tequeños de queso; Dos ( 2) tiras de pollo apanado ( tenders), Un( 1) Pincho de chorizo envuelto en tocino; tres ( 3) bolitas de carne al vino. Ciento cincuenta ( 150) Agua embotellada de 8oz ( 236ml) frías, ciento cincuenta ( 150) sodas sabores variadas frías Ciento cincuenta ( 150) Cubiertos desechables sellados ( tenedor, cuchillo, cucharita, servilleta) Con mesa y mantel. Servicio de transporte al lugar de entrega el 24 de julio de 2026, en el Auditorio de la Ciudad de la Salud en las horas indicadas. - Servicios de catering

Lote 1: 700 - 70 Unidad - REFRIGERIOS SERVIDOS MENÚ 1: 10 de junio de 2026 ( 35) 2 Mini emparedados de salmón y queso crema 2 Pinchos de pollo y tomate cherry 2 Pinchos de quesos y uvas Fruta fresca Postre canelitas Agua en botella Bebida natural MENÚ 2: 11 de junio de 2026 ( 35) 2 Mini pinchos de tortillas y pernil 2 Porciones de tortilla española 2 Pinchos de chorizo español y aceitunas Yogurt variados Postre mini donuts Bebidas natural Agua en Botellas - Servicios de catering en la obra o lugar de trabajo

Lote 2: **** - 35 Unidad - ALMUERZOS SERVIDOS MENÚ 1: 10 DE JUNIO DE 2026 ( 35) Pastel de pollo Ensalada de mezcla de lechuga con aderezo de manzanas y nueces Plátano en tentación Postre cumble de manzana Bebidas natural Agua en botellas - Servicios de catering en la obra o lugar de trabajo

Lote 3: 560 - 35 Unidad - Menú 2: 11 de junio de 2026 ( 35) Filete de cerdo en salsa de arandanos e hígos Papas salteadas Ensalada de brocolí, uvas, pasitas y nueces Plátanos asados Postre Mouse de maracuya Bebidas natural Agua en botellas - Servicios de catering en la obra o lugar de trabajo

Lote 4: 300 - 2 Unidad - Estación de bebidas caliente de té y café permanente diarios crema, leche descremada, revolvedores, tacitas, edulcorante - Servicios de catering en la obra o lugar de trabajo