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Carne Procesada
Falda de res ( ropa vieja)
Falda de res ( ropa vieja) Falda de res ( ropa vieja), carne de res tipo A o AA, en tiritas delgadas y uniformes, limpias y exentas de grasa, nervios, tendones o huesos visibles, empacadas en bolsas plásticas, preferiblemente al vacío, apta para consumo humano
Apertura de Propuestas:
Lote 1: **** - **** Kilogramo - FALDA DE RES ( ROPA VIEJA), Carne de res tipo A ó AA, en forma de tiritas delgadas y uniformes ( apròx. de 3 a 3. 5 cms. de largo x 0. 5 cms. de ancho), limpias y exentas de grasa, nervios, tendones o huesos visibles. De texturas suaves y de color rojo intenso brillante. Firmes y retractables al tacto. Provenientes de animales sanos. Higiénicamente empacadas en bolsas plásticas, preferiblemente al vacío. Apta para el consumo humano. 1. La etiqueta debe incluir información pertinente al contenido nutricional y a los ingredientes del producto. Se excluyen los alimentos frescos. 2. Adjuntar muestra del producto en su presentación original ( se exceptúan los cárnicos, mariscos y pescados). 3. Reemplazar los productos que no cumplen con los requisitos de calidad. 4. El proveedor se compromete a reponer los productos vencidos o de caducidad comprometida que se encuentran en los depósitos de la institución. 5. El proveedor debe asegurar que el transporte cumpla con las condiciones higiénicas, mecánicas y con las temperaturas adecuadas. 6. La presentación seleccionada será solicitada por el servicio peticionario y dependerá de la necesidad de la unidad ejecutora conforme a la disponibilidad del producto en el mercado local. 7. La empresa debe presentar la constancia o certificación de la inspección sanitaria para el establecimiento y la correspondiente al transporte, vigentes. Se exceptúan aquellas empresas locales de áreas provinciales o apartadas. 8. El envase debe indicar la capacidad del contenido ( gramos, libras, mililitros, centímetros cúbicos u onzas fluidas). Descripción del producto: Observación: Nivel de uso: NIVEL 1 C. T. N. I. : EMPAQUES Presentación Cod Abastos Presentaciones Grupo: PRODUC. CARNICOS, MARISCOS, CONSER. , DERIV. Y DIET Sub grupo: CARNICOS Ficha **** ****- ****- **** No. Resolución: Gaceta Oficial: Requisitos de instalación: 9/6/2023 1: 34: 17 PM Ficha Técnica Oficial de la Caja de Seguro Social Fecha de Impresión Página 2 de 2 1 1. El producto debe e
