Licitaciones de Comida Artesanal

Lote 1: 180 - 30 Unidad - Platos de comida servidas ( Almuerzo) Martes 28 de julio de 2026 Menú sugerido: Arroz con vegetales ( taza de 8 onzas) Pollo asado ( Una porción) Plátano en tentación ( una porción) Empanadita dulce artesanal Jugo de Néctar sabores variados tetra pack de 350 ml ( refrigerado) - Comidas para llevar preparadas profesionalmente

Lote 2: 180 - 30 Unidad - Platos de comida servidas ( Almuerzo) Miércoles 29 de julio de 2026 Menú sugerido: Arroz con pollo ( taza de 8 onzas) Puerco sazonado tipo lechona ( Una porción) Plátano en tentación ( una porción) Empanadita dulce artesanal Jugo de Néctar sabores variados tetra pack de 350 ml ( refrigerado) - Comidas para llevar preparadas profesionalmente

Lote 1: **** - 1 Unidad - Se solicita el servicio de catering para adquirir boquitas surtidas con motivo de la ceremonia de Condecoración de S. E. GUZMÁN IGNACIO PALACIOS FERNÁNDEZ, el viernes 17 de julio de 2026, a las 9: 00 a. m. , en el Gran Salón Bolívar. La ceremonia será presidida por el Canciller. - Boquitas para 50 personas: 100 unidades de rollitos de salmón y queso crema ( no mousse de salmón) 100 unidades de mini quiche lorraine 100 unidades de mini tortilla española con chorizo 100 unidades de croissant relleno de pollo ( debe estar bien relleno) 100 unidades de empanaditas de jamón serrano y queso manchego 100 unidades de brochetita de pavo ahumado ( en cuadro), queso suizo ( en cuadro) y aceituna 100 unidades de mini muffins de zanahorias Estación de frutas tropicales para 50 personas: Cada fruta debe estar fresca y cortada, debe venir en su bowl separadas: - fresas picadas ( en un bowl) - kiwi ( en su bowl) - sandia ( en su bowl) - piña ( en su bowl) - melón ( en su bowl) - Blueberries ( en su bowl) TODAS SEPARADAS Salsas: Yogurt, miel y granola El proveedor debe traer todo para que el comensal se servirá. Debe traer copas para que se puedan servir su ensalada. - Cucharitas para servir la salsa. - 2 bolsas de hielo de 50 libras - 2 galones de jugo de piña - 2 galones de jugo de naranja - cristalería - Las boquitas deben venir en sus bandejas de pewter o de porcelana blanca. - las boquitas que son caliente deben venir en sus calentadores con su repuesto, las mismas deben estar pulidas y limpias. El proveedor que participe debe garantizar experiencia comprobada en eventos de alto nivel. El proveedor debe contar con los carnés de salud vigente de todo el personal. NOTA: NO SE ACEPTARÁ COMIDA PREPARADA DE FORMA ARTESANAL O EN DOMICILIOS PARTICULARES. - Servicios de catering en la obra o lugar de trabajo

Lote 1: **** - 12 Unidad - Se solicita el servicio de catering para un almuerzo servido para 12 personas ofrecido por el Canciller en honor a la Junta Directiva de la Japan Shipowners Association ( JSA), a celebrarse el lunes 13 de julio de 2026, en el salón Francisco Arias Paredes. Entrada: - Pan y mantequilla ( pan de masa madre tipo boquita con mantequilla de fina hierbas con un corte cuadrado pequeño) Entrada: - Langosta a la thermidor ( LA SALSA ES BLANCA GRATINADA) la langosta debe venir servida en su cazuelita especial. - 3 platos o entradas de Hongos portobello rellenos de espinaca, almendras y queso gratinados ( para los alérgicos) Plato Fuerte: - Steak a la pimienta con salsa de reducción de vino tinto, sobre un rissotto de hongos frescos acompañados de espárragos al grill Postre: - Fondant de chocolate con una bola de helado de vainilla ( el postre debe ser individual) NO TIPO BOQUITAS - Cristalería - Cheff y su ayudante para emplatar la comida - la comida debe venir en su calentador - traer extensión y regleta para que pueda realizar el montaje o insumos para terminar la preparación ( estufa eléctrica, gratinadoras etc. ) - una bolsa de hielo de 50 libras El proveedor que participe debe garantizar experiencia comprobada en eventos de alto nivel. El personal debe estar debidamente identificados, portar uniforme y contár con carné de salud vigente. Asimismo el cheff deberá estar certificado. NOTA: NO SE ACEPTARÁ COMIDA PREPARADA DE FORMA ARTESANAL O EN DOMICILIOS PARTICULARES. - Servicios de catering en la obra o lugar de trabajo

Lote 1: **** - 125 Unidad - MENÚ DE ALMUERZOS QUE INCLUYA: FILETE DE POLLO EN SALSA BLANCA CON HONGOS ARROZ CON VEGETALES ENSALADA DE PAPA PLATANO EN TENTACIÓN BUDÍN DE VAINILLA SODA EN LATA INCLUIR CUBIERTOS Y SERVILLETAS DESECHABLES ENTREGA A LAS 11: 00 AM EN LA COOPERATIVA DE SERVICIO DE PESCADORES ARTESANALES LA BOCA R, L COOSPALAB, UBICADA EN ANCÓN MUELLE LA BOCA CIUDAD PANAMÁ EL JUEVES 16 DE JULIO DE 2026 - Servicios de cocina o preparación de comidas

Lote 1: 0 - 1 Servicio - A razón de 135 refrigerios y 135 almuerzos servidos en envase plástico, para microwave con base negra y tapa transparente. Incluye cubiertos desechables biodegradables, servilleta y bebida individual, para realizarse en las siguientes sedes del IPHE: Programa de Estimulación Precoz, Panamá Oeste- Chorrera, para el día 15 de septiembre 2026; deben ser entregados a razón de 45 refrigerios y 45 almuerzos en cada sede; en horario de entrega 7: 00 a. m. refrigerios - 10: 30 a. m. almuerzos; que contenga los siguientes menús: - Refrigerios: Croquetas artesanales de jamón y queso. Mini sándwich brioche de pollo desmenuzado. Tartaleta de frutas frescas. Bebida natural enlatada 355 ml. - Almuerzos: Lasaña de carne gratinada. Pan de ajo. Ensalada César individual. Postre: Tartaleta de frutas. Postre: Cheesecake de frutos rojos. Jugo natural 355 ml. Se solicita servicio de refrigerios y almuerzos tipo ejecutivo/institucional para padres de familia, participantes y facilitadores de actividades institucionales. Los alimentos deberán ser preparados con productos frescos y de alta calidad, garantizando adecuada presentación, valor nutricional e inocuidad alimentaria. - PARA PARTICIPACIÓN DE ACTO DEBEN APORTAR CARNET BLANCO Y VERDE VIGENTE EMITIDO POR EL MINISTERIO DE SALUD. - PRESENTACIÓN DEL SERVICIO: LOS REFRIGERIOS Y ALMUERZOS DEBERÁN SER ENTREGADOS EN EMPAQUES INDIVIDUALES SELLADOS, MANTENER UNA PRESENTACIÓN ESTÉTICA, PROFESIONAL Y ATRACTIVA; CONTENER SERVILLETA Y UTENSILIOS DESECHABLES BIODEGRADABLES CUANDO APLIQUE; ESTAR DEBIDAMENTE IDENTIFICADOS Y ORGANIZADOS PARA ENTREGA RÁPIDA. - REQUISITOS DEL PROVEEDOR: AVISO DE OPERACIÓN VIGENTE; CARNÉS DE SALUD DEL PERSONAL MANIPULADOR; EVIDENCIA DE EXPERIENCIA EN EVENTOS; CAPACIDAD LOGÍSTICA PARA ENTREGAS PUNTUALES. - CONDICIONES DE ENTREGA: ENTREGA DIARIA PUNTUAL 7: 00 A. M. Y 10: 30 A. M; PRODUCTOS DEBERÁN LLEGAR EN ÓPTIMAS CONDICIONES DE TEMPERATURA Y PRESENTACIÓN; LA INSTITUCIÓN PODRÁ RECHAZAR PRODUCTOS QUE NO CUMPLAN ESTÁNDARES DE CALIDAD. - Comidas para lle