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Servicio de alimentación para ciento veinte ( 120) personas, en presentación tipo banquete, que incluya sus chafing dish y demás elementos complementarios para una adecuada presentación. El servicio deberá contemplar lo siguiente: - emparedado de pechuga de pollo ( con disposición de diversas opciones de salsas, a fin de que la unidad contratante seleccione la opción de su preferencia). - mini empanadas gourmet de pollo y aceitunas - brochetas de pollo con ají fresco - brochetas de queso, aceitunas y uvas.
Apertura de Propuestas:
Lote 1: **** - 1 Unidad - SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA CIENTO VEINTE ( 120) PERSONAS, EN PRESENTACIÓN TIPO BANQUETE, QUE INCLUYA SUS CHAFING DISH Y DEMÁS ELEMENTOS COMPLEMENTARIOS PARA UNA ADECUADA PRESENTACIÓN. EL SERVICIO DEBERÁ CONTEMPLAR LO SIGUIENTE: - EMPAREDADO DE PECHUGA DE POLLO ( CON DISPOSICIÓN DE DIVERSAS OPCIONES DE SALSAS, A FIN DE QUE LA UNIDAD CONTRATANTE SELECCIONE LA OPCIÓN DE SU PREFERENCIA). - MINI EMPANADAS GOURMET DE POLLO Y ACEITUNAS - BROCHETAS DE POLLO CON AJÍ FRESCO - BROCHETAS DE QUESO, ACEITUNAS Y UVAS. - BOQUITAS DE DULCES SURTIDOS: MINI BROWNIES, MINI CHEESECAKE Y MINI DULCES DE ZANAHORIA. - BOQUITAS DE PINCHOS DE FRUTAS. - ESTACIÓN DE JUGOS NATURALES FRÍOS EN DISPENSADOR ( JUGO DE PONCHE DE FRUTAS Y DE NARANJA). ADICIONALMENTE, EL PROVEEDOR DEBERÁ INCLUIR: - SERVICIO DE TRANSPORTE DE LOS INSUMOS ( IDA Y VUELTA). - PLATOS, SERVILLETAS Y CUBIERTOS DESECHABLES, QUE CUBRAN LA CANTIDAD DE LAS 120 PERSONAS. - CHAFING DISH CON SUS ESTERNOS. - UTENSILIOS NECESARIOS PARA EL SERVICIO COMO, TENAZAS, COOLER Y HIELO. EL PROVEEDOR ADJUDICADO DEBERÁ PRESTAR EL SERVICIO EL DÍA JUEVES 18 DE JUNIO DE 2026, EN VÍA ESPAÑA, EDIFICIO PH TULA, PISO R. ASIMISMO, DEBERÁ GARANTIZAR QUE EL MONTAJE SE ENCUENTRE COMPLETAMENTE INSTALADO A MÁS TARDAR 1: 30 PM, EN CONSIDERACIÓN DE QUE LA ACTIVIDAD DARA INICIO A LAS 2: 00 PM. DICHO SERVICIO DE ALIMENTACIÓN SERÁ DISTRIBUIDO ENTRE LOS COLABORADORES DEL MINISTERIO DE CULTURA, QUE PARTICIPARÁN EN EL CONVERSATORIO DENOMINADO PADRES QUE INSPIRAN: LIDERAZGO, FAMILIA Y VALORES. EL PROVEEDOR QUE PARTICIPARÁ DEBERÁ PRESENTAR LO SIGUIENTE: CARNET DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS VERDE Y BLANCO Y SU CERTIFICACIÓN DE REGISTRO SANITARIO. - Servicios de catering