Licitaciones de Horno Vapor

Lote 1: **** - 1 Unidad - SUMINISTRO DE HORNO DE MUFLA CON SISTEMA AVANZADO DE CALENTAMIENTO POR MICROONDAS PARA LA DETERMINACIÓN DE CENIZAS Y PÉRDIDA POR IGNICIÓN EN MUESTRAS ALIMENTARIAS. Especificaciones técnica: 1. Horno de mufla con sistema de calentamiento por microondas para determinación de cenizas y pérdida por ignición en muestras alimentarias con dimensiones aproximadas ( 5%): 43 cm ( ancho) x 40 cm ( profundidad) x 41 cm ( alto). 2. Sistema de calentamiento por microondas que permita una calcinación rápida y uniforme de las muestras. 3. Capacidad para alcanzar temperaturas de hasta **** C o superiores. 4. Sistema electrónico o digital con control preciso de temperatura y capacidad de programación de métodos analíticos. 5. Cámara de mufla con capacidad aproximada de 3. 8 litros ( 5%). 6. Capacidad para procesar múltiples muestras simultáneamente mediante el uso de crisoles resistentes a altas temperaturas. 7. Cámara de mufla fabricada en material refractario o cerámico de alta resistencia térmica. 8. Panel de control digital o pantalla táctil que permita programar temperatura, tiempo y métodos de análisis. 9. Sistema de extracción o ventilación para la eliminación de gases y vapores generados durante la calcinación. 10. Protección contra sobrecalentamiento, sistema de bloqueo de puerta durante la operación y protección contra fugas de microondas. 11. Debe incluir sistema o soporte para crisoles 12. El equipo debe ser apto para métodos analíticos utilizados en análisis de alimentos ( AOAC, ISO u otros equivalentes). 13. El equipo deberá contar con sistema de control de temperatura con sensor dual o equivalente, que permita el monitoreo preciso del proceso de calcinación y garantice seguridad y reproducibilidad en los análisis. 14. El equipo deberá contar con sistema de ventilación o circulación de aire basado en tecnología tipo Venturi o equivalente, que permita optimizar el flujo de aire a través de la cámara de mufla, favoreciendo la combustión completa de las muestras y la eliminación eficiente de gases gen

Lote 1: 0 - 4 Servicio - Servicios de ajuste y mantenimiento para los siguientes equipos: Equipos de Cocción: 5 Estufas de baja presión a gas, 4 de 1 fogón y 1 de 4 fogones, procedimientos: evaluación inicial del funcionamiento, manguera alimentadora de gas, desarmado y limpieza de quemadores, limpieza de parrillas y estructura en general, ajuste y regulación de válvulas de control de gas. 1 Horno a gas capacidad de 6 bandejas vapor directo panel de control electromagnético, procedimientos: evaluación inicial del funcionamiento, limpieza de cámara interior de horno, desarmado y limpieza de parrillas, limpieza, ajuste y servicio de quemadores, revisión y limpieza área de pilotos y de tips de quemadores, limpieza, ajuste y regulación de válvulas reguladoras de gas, limpieza de estructura en general de acero inoxidable. 1 extractor de horno Revisión y limpieza de sistema de extracción y su estructura. 1 Freidora Heavy Duty a gas de acero inoxidable capacidad 50 libras, procedimientos: evaluación inicial del funcionamiento, revisión de manguera alimentadora de gas, desarmado y limpieza de quemadores, limpieza de recipiente de aceite, canastas de acero inoxidable y estructura en general, limpieza, ajuste y regulación de válvulas de control de gas. 2 Ollas arroceras a gas con capacidad de 23 litros, procedimientos: evaluación inicial de funcionamiento, limpieza de cámara interior, quemadores, revisión de termostato, limpieza, ajuste y regulación de válvulas reguladoras de gas, limpieza de estructura en general. 1 Campana y extractor de grasa y calor, procedimientos: desmontar y limpiar todos los filtros, revisión de correas y si es necesario el suministro de las mismas, mantenimiento del motor de extracción ubicado en el techo, limpieza de los ductos, eliminación al máximo de la grasa acumulada y residuos, revisión del sistema eléctrico. 1 Calentador de agua de 20 L marca ARC de gas, modelo JSD40- NB Verificar que las tuberías de suministro de gas ( tubos de hule flexibles) estén en buenas condiciones, que no estén viejas ni a

Lote 3: **** - 3 Unidad - Microondas Inverter De 2. 2 Pies Cúbicos Características Capacidad de 2. 2 pies cúbicos /62 L para recipientes grandes. Potencia de **** W para un calentamiento ágil y eficiente. Tecnología Inverter para cocinar y descongelar de manera más uniforme. Sensor Genius que ajusta el tiempo de cocción según el vapor detectado. 20 menús automáticos para simplificar la preparación diaria. 10 niveles de potencia para adaptar el equipo a distintos tipos de alimentos. Descongelación turbo que facilita el proceso con base en el peso del alimento. Iluminación LED para mejorar la visibilidad durante el uso. Especificaciones Técnicas Capacidad: 2. 2 pies cúbicos /62 L Potencia de operación: **** W Dimensiones externas: 35. 6 cm de alto x 60. 6 cm de ancho x 49. 3 cm de profundidad Diámetro del plato giratorio: 42 cm Color: acero inoxidable - Hornos microondas domésticos

Lote 1: Suministro de materiales, mano de obra e instalación del ducto de salida de vapores del horno de curado, según Anexo 1.

Lote 1: **** - 1 Unidad - HORNO INDUSTRIAL, SISTEMA DE CONVENCCION, INYECCION DE VAPOR, MEDIDA ANCHO 93 CM X PROFUNDIDAD 89 CM X 110 + 13 CM A GAS + VOLTAJE 220 V BANDEJA **** CM - Hornos de uso comercial